高糖高脂下肚 難逃午後犯困 飲食養生

你是否感到午餐後昏昏欲睡，老是提不起勁，或是工作常出錯？其實，這很可能是午餐時吃的高糖高脂食物在作祟。 英國埃夫南斯公司近日發布了一項針對1000名上班族的調查結果。上班族的工作效率在中午12點達到高峰， ...

2005-4-21 15:53 | 查看: 1496|評論: 0

理想早餐四項原則 飲食養生

就餐時間 一般來說起床後20～30分鐘再吃早餐最合適，因爲這時人的食慾最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4～5小時左右爲好，也就是說早餐7點～8點之間爲好。如果早餐過早，那麼數量應該相應增加或者將中餐相應提前。 ...

2005-4-21 15:52 | 查看: 1439|評論: 0

午後甜點 提神醒腦 飲食養生

當人在疲勞睏乏之際，喝上一杯糖水，即可很快地恢復精力，消除睏乏，使精神振作起來。 美國營養與行爲學教授羅賓博士指出，每天下午有一段時間，人們最容易昏昏欲睡，但吃些甜品如巧克力等，不但可以提神，而且能 ...

2005-4-21 15:50 | 查看: 1195|評論: 0

養胃在早餐 飲食養生

要保護好胃，首先要吃好早餐： 早餐要吃熱 吃『熱食』才能保護『胃氣』。早晨體內的肌肉、神經及血管都呈現收縮的狀態，假如這時候吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。天長日久必傷胃氣，使 ...

2005-4-21 15:49 | 查看: 1407|評論: 0

不吃早餐降不了血糖 飲食養生

約有三分之一的Ⅱ型糖尿病患者發病初期通過控制飲食可以把血糖控制在理想水平。但是，控制飲食並不是減少吃飯的次數，更不是不吃早餐。 若不吃早餐，血糖來源減少，就不能爲機體的正常代謝提供必要的能量。機體就 ...

2005-4-21 15:48 | 查看: 1465|評論: 0

吃好早餐益處多多 飲食養生

一日三餐，早餐最爲重要。每天堅持用早餐，則是延年益壽的要素之一。在生活方式上應把早餐放到重要的位置。 如不吃早餐，易造成精神不振。人體所需要的能量，主要來自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早飯與頭一天晚飯 ...

2005-4-21 15:44 | 查看: 1491|評論: 0

進食越快 衰老越狠 飲食養生

一種叫做纖維芽孢生長因子的物質是促進腦動脈硬化的因素之一。這種物質在腦中的含量餐後比餐前增加許多倍。通常在人體自然調節作用下可很快從較高狀態恢復到正常水平，但是如果長期飽食，纖維芽孢生長因子則會在大腦 ...

2005-4-21 15:40 | 查看: 1496|評論: 0

飲食過鹹的幾大危害 飲食養生

鹽是人們日常生活中必不可少的調味品，缺了它就會飲食無味，還覺得軟弱無力，但若長期攝入過多，則很容易影響健康，誘發疾病。 飲食過咸會傷胃 飲食中鈉鹽過多，在腎小管重吸收方面，過多的鈉離子與鈣離子相競 ...

2005-4-21 15:37 | 查看: 1617|評論: 0

轉基因食品安全嗎？ 飲食養生

當『基因』這一詞彙漸漸成爲流行語時，頗有爭議的轉基因食品也擺上了老百姓的餐桌。近年來，有關轉基因食品是否對人體健康造成危害的爭議日趨激烈，令全世界高度關注。 什麼是轉基因食品？ 基因是控制生物性狀 ...

2005-4-21 15:25 | 查看: 1594|評論: 0

什麼是『綠色食品』 飲食養生

綠色食品是按特定生產方式生產並經權威機構認定使用專門標誌的安全、優質、營養食品。 綠色食品標誌是在經權威機構認證的綠色食品上使用、以區分此類產品與普通食品的特定標誌。這個標誌已作爲我國第一例證明商標 ...

2005-4-21 15:22 | 查看: 1502|評論: 0

六種水不能喝 飲食養生

生水： 生水有各種各樣的對人體有害的細菌、病毒和人畜共患的寄生蟲。喝了生水，很容易引起急性胃腸炎、病毒性肝炎、傷寒、痢疾及寄生蟲感染。特別是現今大小河道、水庫、井水都不同程度地遭受工廠廢液、生活廢水 ...

2005-4-21 15:21 | 查看: 1704|評論: 0

有些食品不宜吃得太新鮮 飲食養生

大家都知道，食品應該是吃新鮮的，否則色香味會變差，嚴重的還會因腐敗變質而喪失食用價值，甚至引起食物中毒。但是任何事物都有其兩面性，有的食品如吃得太新鮮，則會於健康不利，或是使人得病。 現列舉如下：　　 ...

2005-4-21 15:18 | 查看: 1377|評論: 0

化肥催的豆芽不能買 飲食養生

如今我們經常會聽到這樣的說法：現在市場上的菜，雖然樣子好看了許多，卻遠不如以前清香。這種現象最典型的就是豆芽菜。當您到農貿市場上走走便會發現，如今的豆芽怎麼比過去白了許多，長了許多，而且再長也沒有根。 ...

2005-4-21 15:17 | 查看: 1463|評論: 0

果蔬可能殘留哪些農藥 飲食養生

蔬菜、水果上的農藥超標會給人們的生命安全帶來重大危害。那麼，蔬菜、水果可能會殘留哪些農藥?據介紹，我國目前生產和使用的農藥大致分爲： 第一類：有機磷農藥(屬磷酸酯類或硫代磷酸酯類化合物)。它是應用最廣 ...

2005-4-21 15:15 | 查看: 1774|評論: 0

五大抗癌食品 飲食養生

黃豆： 小小黃豆營養豐富，而它含有異黃鹼素，更能防止癌細胞侵害鄰近的健康細胞，避免形成腫瘤。它主要打擊乳癌。最方便的黃豆製品要算是豆腐了，至於其它豆類，如黑豆、紅小豆等，都能幫助保持腸胃暢通，排除體 ...

2005-4-21 15:13 | 查看: 1615|評論: 0

謹慎食用轉基因食品 飲食養生

面對市場上進口轉基因食品銷售情況，市消費者協會昨天發布今年第五號消費提示：在目前國家還未實施嚴格的安全管理和審批制度及轉基因技術還不成熟的情況下，消費者應謹慎食用轉基因食品。 現在市場上相當多的水果 ...

2005-4-21 15:12 | 查看: 1452|評論: 0

專家:吃有黑斑的紅薯易中毒 飲食養生

紅薯受到黑斑病菌（一種黴菌）的污染，就會使表面出現黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會使番薯變硬、發苦，所產生的劇毒對人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞 ...

2005-4-21 15:10 | 查看: 1507|評論: 0

美味的蘋果是肺部的清道夫 飲食養生

您是每天穿梭在大小車輛、吸滿一堆廢氣的機車騎士或行人？ 您是忙著調理三餐、每天與廚房油煙戰鬥的家庭主婦？ 您是不抽菸就無法解除壓力、缺乏創作靈感的癮君子？ 請吃顆蘋果吧！一天一顆，才能讓自己有個「 ...

2005-4-21 15:08 | 查看: 1551|評論: 0

土豆是個『寶疙瘩』 飲食養生

很多人因爲土豆澱粉含量比較高，不吃或少吃土豆，害怕吃土豆長肉。但營養專家告訴我們，土豆因其營養豐富而有『地下人參』的美譽，科學合理地吃好土豆，完全可以保持苗條身材。 專家說，土豆的營養成分非常豐富，1 ...

2005-4-21 14:55 | 查看: 1581|評論: 0

橘子能抗癌，越甜抗癌效果越好！ 飲食養生

【日本農業新聞】最近報導：吃柑橘能起到抗癌的作用，而且越甜的抗癌效果越好。據研究，柑橘之所以能抗癌，是因爲其中含有大量β―玉米黃質。柑橘中的β―玉米黃質比我們所知道的胡蘿蔔中含有的β―胡蘿蔔素的抗癌效 ...

2005-4-21 14:51 | 查看: 1334|評論: 0

健康人不用吃蛋白粉！ 飲食養生

目前，市面上出現了多種以補充蛋白質爲目的的『蛋白粉』類產品，其生產廠家也通過各種廣告媒體對它們進行了大肆宣傳，有理有據地論述了蛋白質缺乏會給人體造成的危害及補充蛋白質的必要性。那麼健康人體內是否普遍缺 ...

2005-4-21 14:39 | 查看: 1254|評論: 0

如何在飲食中補充維C 飲食養生

營養是健康的基礎。維生素C缺乏症是一個老話題，但在日常生活中又往往被人們所忽視。維生素C是一種抗『壞血病』的維生素，所以，又被稱爲『抗壞血酸』，在物質代謝中起著重要作用，同時還有促進細胞間質形成的作用， ...

2005-4-21 14:37 | 查看: 1380|評論: 0

吃火鍋前先喝果汁 飲食養生

涮火鍋的順序很有講究，最好吃前先喝小半杯新鮮果汁，接著吃蔬菜，然後是肉。這樣，才可以合理利用食物的營養，減少胃腸負擔，達到健康飲食的目的。以下幾種飲料都是吃火鍋時可以選擇的： 碳酸飲料：雖然它們除糖 ...

2005-4-21 14:35 | 查看: 1412|評論: 0

喝酸奶不宜加熱 飲食養生

曾經有過這樣的疑惑：酸奶能不能像牛奶一樣可以加熱呢？ 其實酸奶不宜加熱 因爲酸牛奶中存在的乳酸菌系活的細菌，如果經過加熱或用開水沖飲，活的乳酸菌就會被殺死，使酸牛奶失去其特有的保健作用。 另外，酸 ...

2005-4-21 14:33 | 查看: 1548|評論: 0

真假綠色食品 飲食養生

解讀綠色食品 綠色食品需要符合的5個標準： 標準一： 產品或產品原料地必須符合綠色食品生態環境質量標準。 標準二： 農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品生產操作規程。 標準三： ...

2005-4-21 14:32 | 查看: 1478|評論: 0

綠色蔬菜科學吃法 飲食養生

我們平時吃蔬菜時可能並不注意究竟怎樣吃才算科學健康的吃法，其實也是有講究的． 1、能生吃的蔬菜儘量生吃 蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜、山芋、柿子椒及荷蘭芹等均可生食，既可嘗到自然美味，維生素C也未破壞，但生食蔬 ...

2005-4-21 14:29 | 查看: 1497|評論: 0

日常應多食用的綠色蔬菜 飲食養生

去買菜時，經常會被品種繁多的蔬菜看的眼花繚亂，不知道究竟買什麼菜．所以應該選擇對人體比較有益的蔬菜．有幾種蔬菜含有豐富的維生素，大家不妨一試． -馬鈴薯 能包裹維生素C，富含澱粉和蛋白質 -四季豆 ...

2005-4-21 14:27 | 查看: 1514|評論: 0

不宜多食果凍 飲食養生

果凍，不僅小孩喜歡吃連很多大人也喜歡．許多人都認爲果凍是由水果汁製成的，但只要看看果凍包裝袋上的成分說明，就不難看出應不應該多吃了。 果凍根本不是用水果汁製成的，而是用增稠劑(海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡 ...

2005-4-21 14:26 | 查看: 1378|評論: 0

雞蛋怎麼吃才營養 飲食養生

最營養的烹飪方法 雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋爲100%，炒蛋爲97%，嫩炸爲98%，老炸爲81.1%，開水、牛奶沖蛋爲92.5%，生吃爲30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否 ...

2005-4-21 14:23 | 查看: 1269|評論: 0

隔夜的海鮮能涼吃嗎? 飲食養生

海產品雖然含有豐富的營養物質，但是不宜多吃。如果大量食用海產品容易造成脾胃受損，引發胃腸道和消化系統等疾病。出現過敏、腹脹、腹痛、嘔吐等現象，需要及時吃藥進行調理，重者會發生中毒的情況，更嚴重者將會導 ...

2005-4-21 14:22 | 查看: 1553|評論: 0

綠色保健水果 飲食養生

冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適，而秋季帶有保健醫療性質的水果，就是梨和甘蔗。 中醫認爲，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生 ...

2005-4-21 14:20 | 查看: 1562|評論: 0

西紅柿能抗癌 飲食養生

據營養學家研究測定：每人每天食用50克－100克鮮西紅柿，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。 西紅柿含的『番茄素』，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用 ...

2005-4-21 14:19 | 查看: 1652|評論: 0

吃肉不吃蒜營養減半 飲食養生

日常生活飲食中，吃肉時應適量吃一點蒜。這是因爲雖然在動物肉食品中，尤其是瘦肉中含有豐富的維生素B1,然而維生素B1在體內停留的時間很短，會隨小便小量排出。如果在吃肉時再吃點大蒜，肉中的維生素B1能和大蒜中的 ...

2005-4-21 14:18 | 查看: 1573|評論: 0

芹菜葉比莖有營養 飲食養生

很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。 芹菜的營養十分豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等多種營養物質。其中，蛋 ...

2005-4-21 14:16 | 查看: 1539|評論: 0

吃轉基因食品更加安全 飲食養生

天然未必健康恐慌源自無知 一般人不知道，我們天天吃的大米實際上不是『健康食品』。大米中含有一種叫做肌醇六磷酸的小分子，它能與鐵緊緊結合，使得小腸難以吸收食物中的鐵。因此那些以大米爲主食的人，容易患上 ...

2005-4-21 14:15 | 查看: 1456|評論: 0