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吃南瓜子可提高精子质量
美国科学家通过研究发现,经常吃南瓜叶和南瓜子、白洋葱、姜、西红柿等食物,再加上适当的体育锻炼和保持健康的体重,不抽烟和不过度饮酒等,将会有助于男性提高精子质量。 生育专家指出,精子质量低是男性不育症 ...
2005-3-14 14:03 | 查看: 1624|評論: 0
剩饭为何别再加热?
剩饭重热后再吃,或将剩饭炒了再吃―――不少人以为这样既卫生,又节约。其实,剩饭重热后再吃难以消化,久而久之可能引起胃病。 让我们先来看看米饭中所含的主要成分淀粉是怎样在体内消化吸收的吧。首先,口腔内 ...
2005-3-12 14:53 | 查看: 1552|評論: 0
春季宜多吃养肝补脾食物
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝,为肝的本味,若春 ...
2005-3-12 14:52 | 查看: 1458|評論: 0
春季吃些什么最好?
春季吃些什么最好?
春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。 春季可以适当进补 健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。但是素有旧疾的人 ...
2005-3-12 14:29 | 查看: 1389|評論: 0
七类人不宜多吃月饼
七类人不宜多吃月饼
月饼为“三高”食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡 ...
2005-3-12 14:18 | 查看: 1467|評論: 0
两小时内不能同吃的食物
很多食物单吃的益,可要是放在一起吃?那可说不准了,以下食物在两小时内可不能同吃哦: 羊肉忌西瓜――同食伤元气 牛肉忌栗子――同食呕吐 柿子忌螃蟹――同食腹泻 鸡蛋忌糖精――同食中毒 兔肉忌芹菜― ...
2005-3-12 14:15 | 查看: 1521|評論: 0
五类千万别吃的动物部位
五类千万别吃的动物部位
五类千万别吃的动物部位: 一、畜"三腺" 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种"生理性有害器官"。 二、羊"悬筋" 又称"蹄白珠", 一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。 ...
2005-3-12 14:09 | 查看: 1514|評論: 0
酱油为何最好别生吃
大部分人炒菜时都离不开酱油。它不仅能给菜肴加色,还能添味。 酱油有烹调用和佐餐用之分,但很多人在购买时都不太注意选择,家里往往只备有一种,不管炒菜还是凉拌菜都用它,很容易对健康造成危害。 烹调酱油一 ...
2005-3-12 13:50 | 查看: 1646|評論: 0
火腿的级别及质量鉴别
火腿已是城乡人们家庭的菜肴之一,是馈赠朋友的传统礼品。目前市场上出售的火腿有三种类型:南腿(金华火腿)、北腿(苏北火腿)、云腿(榕峰火腿)其中以金华火腿最为著名。不管何种火腿,其胚料要求屠宰时放血干净 ...
2005-3-12 13:48 | 查看: 1371|評論: 0
豆浆鉴别
1、色泽鉴别 进行豆浆色泽的感官鉴别时,可取豆浆样品置于比色管中,在白色背景下借散射光线进行观察。 良质豆浆――呈均匀一致的乳白色或淡黄色,有光泽。 次质豆浆――呈白色,微有光泽。 劣质豆浆――呈 ...
2005-3-12 13:46 | 查看: 1635|評論: 0
三种方法鉴别松花蛋好坏
三种方法鉴别松花蛋好坏
日前,国家卫生部公布了市售皮蛋卫生监督抽检情况,15家企业因所生产的松花蛋铅含量严重超过国家标准而被通报了。另外,成都市日前也先后发生了“问题皮蛋”损害健康,甚至危及消费者生命的严重事件。有关专家提醒消 ...
2005-3-12 13:39 | 查看: 1527|評論: 0
怀孕:孕妈妈孕期膳食营养
一个微小的受精卵,在母体子宫内经过280天左右,增长至出生时6-7斤体重的胎儿,需要大量的营养。同时,母亲的子宫、胎盘、乳房,也随着怀孕发育增大,母体的新陈代谢、消化、排泄功能都加快了,这些变化都需要大量的 ...
2005-3-12 11:28 | 查看: 1923|評論: 0
营养餐:为孕产妈咪补些碘
生活在缺碘的内陆地区,孕产妈咪很容易发生缺碘。或许,有人认为食用碘盐能避免这个问题,新近营养调查表明,在人群中孕妇和乳母的碘水平是最低的。出现这种现象,其一是孕产妇对碘的需求量较大,其二是她们非但没比 ...
2005-3-12 11:24 | 查看: 1712|評論: 0
孕期吃鱼有利胎儿大脑发育
怀孕妇女吃鱼,有利胎儿大脑发育,这是中外营养学家近年已肯定了的。日本儿童的智商之所以比欧美儿童要高,据研究,就是因为日本儿童喜欢吃鱼。科学家通过研究和试验,其奥秘就是因为鱼体内含有一种重要物质――DHA ...
2005-3-10 22:56 | 查看: 1638|評論: 0
准妈妈孕期饮食五大误区
不少孕妇爱吃苹果,认为苹果能使产妇临产时平安。无独有偶,还有一些老人主张孕妇多喝骨头汤,认为这样就可以补钙。甚至很多人坚信多吃动物胎盘,就能安胎…… 营养专家指出:这些民间盛传的孕妇饮食保健秘方、安 ...
2005-3-10 22:54 | 查看: 1792|評論: 0
孕妈妈孕期应补充的营养素
妊娠期间,一些营养素对孕妇和她腹中的胎儿来说非常重要,缺乏了就有可能给孕妇和胎儿带来不良影响。因此,孕妇为了自己和胎儿着想,一定要注意营养的摄入,其中,尤其要重视对叶酸、铁、钙、蛋白质的补充。 一、 ...
2005-3-10 22:49 | 查看: 1673|評論: 0
孕妈咪早餐不可缺少谷物
谷类食物是各种米、面等食品的总称,历来是人们餐桌上必不可少的食物。但由于近些年来人民生活水平提高,生活节奏加快以及营养知识欠缺,很多家庭的早餐只喝一杯牛奶、吃一个鸡蛋,早餐中不再有谷类食物,这种食谱是 ...
2005-3-10 22:47 | 查看: 1748|評論: 0
孕期不胖能量食品大聚会
孕吐让你不想吃,增长过快的体重让你不敢吃……准妈妈的饮食规则里有重要的一条:少食多餐。这就意味着你挑选的食物个个都要“精明强干”。有什么是吃了不会胖,又能满足你的营养需求,最好孕期反应都能缓解的?这里 ...
2005-3-10 22:42 | 查看: 1657|評論: 0
孕早期对付孕吐的饮食良方
怀孕啦!孕妈咪固然非常喜悦,可接踵而来的孕吐反应也真让她们吃不消。怎么办?以下几道制吐饮食有助于孕妈咪渡过这一难关。 陈皮卤牛肉 ≮美食原料≯ 瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。 ...
2005-3-10 22:37 | 查看: 1888|評論: 0
过年吃七种坚果为孕期加油
很多准妈妈会因为坚果中含有大量的脂肪和蛋白质,害怕食用后发胖,而对它望而却步。其实恰恰是这两种营养成分,无论对于准妈妈自己的能量补充,还是腹中胎儿的成长都是不可或缺的。 胎儿吸收的所有营养均来自准妈 ...
2005-3-10 22:34 | 查看: 1745|評論: 0
孕妇随手可得的补血食物
许多贫血的孕妇常常不惜代价买高级补品“补”血,但是妇产科专家提醒我们:贫血不是很严重的的孕妇最好食补,生活中有许多随手可得的补血食物哦! 补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳,有的人以为常吃蔬菜类才会 ...
2005-3-10 21:56 | 查看: 1797|評論: 0
孕期饮食的“六吃与六不吃”
怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,饮食也应格外讲究一些,那么到底那些该吃那些不该吃呢?你心里一定要有个谱。在这里,我概括地提出怀孕期间的“六吃六不吃”原则,给大家做个参考。“六吃”是说这些食 ...
2005-3-10 21:52 | 查看: 1594|評論: 0
增强宝宝免疫力始于孕期
生命是很奇妙的! 从一颗小小的受精卵到一个白里透红、人见人爱的小娃儿,都是一点一滴在妈妈肚子里悄悄的改变、成长,而妈妈的肚子就像是宝宝生命中第一个家。 很多人往往长大后才注意到免疫力的提升,攸关着身体 ...
2005-3-10 21:48 | 查看: 1884|評論: 0
避免摄入影响胎儿发育的食品
怀孕后增加营养无可非议,但有些食品不但对孕妇无益,反而害了孕妇腹中的“小宝宝”。因为怀孕早期的胚胎发育,最易受外界有害物质的影响,以至发育畸形或流产。 那么,怎样避免摄入影响胎儿发育的食品呢? 1、 ...
2005-3-10 21:42 | 查看: 1620|評論: 0
水是营养素吗?
人不吃食物可存活数周甚至数月,但是若没有水,数日即会死亡可见水对人体是多么重要,但是水在人体中的主要功能是什么呢? 人对水的需要仅次于氧。水是一切生命活动必需的物质。水的生理功能很多,除了构造人体的 ...
2005-3-9 17:20 | 查看: 1370|評論: 0
厨房用具禁忌
1、忌铁锅煮绿豆 因绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,有特殊气味,不但影响食欲、味道,而且对人体有害。 2、忌不锈钢或铁锅熬中药 因中药含有多种生物碱及各类生物 ...
2005-3-6 23:37 | 查看: 1308|評論: 0
怎样在烹饪中保护蔬菜维生素
要想多吸收蔬菜中的维生素,必须注意保护蔬菜中的维生素。做菜时要先洗后切,切过了不要泡在水里,因为许多维生素都能溶解在水中。有人喜欢把青菜放在热水里“烫一烫”再炒,这样维生素损失的太多。另外,菜不要煮得 ...
2005-3-6 23:36 | 查看: 1474|評論: 0
“飞火”烹调不利健康
厨师在烹调时,常常是锅沿冒出火苗,这种现象被称为“飞火”。从营养学的角度讲,这种飞火烹调对人体健康是有害的。因为,由飞火烹制的菜肴常常有一些油脂燃烧后产生的焦味,这种燃烧后的残留物被人吃了以后,会对健 ...
2005-3-6 23:35 | 查看: 1537|評論: 0
厨房里的营养知识
许多人认为,菜的营养成分是固定的,只要常吃营养丰富的蔬菜食品即可保证自身的营养,其实许多营养成分会因为烹饪时的方法不正确而流失,所以要想自己营养得到保证,还要在烹调方法上多加注意。 洗菜、切菜 必 ...
2005-3-6 23:33 | 查看: 1513|評論: 0
饭后别着急干哪些事
不急于吸烟 饭后吸烟的危害比平时大10倍。这是由于进食后的消化道血液循环量增多,致使烟中有害成分大量吸收而损害肝、脑及心脏血管。 不急于饮茶 茶中大量鞣酸可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质,无 ...
2005-3-6 23:20 | 查看: 1388|評論: 0
春季喝胡椒汤增食欲
懂得挑时令菜来吃,除了为满足一已口福之外,也当配合天时地理人和。 春季天气反复无常又潮湿,人容易变得疲倦和昏昏欲睡,更易患呼吸系统毛病、肠胃不适和皮肤病。所以日常多吃清淡食物、多吃瓜菜、多饮水以清肠 ...
2005-3-6 23:18 | 查看: 1428|評論: 0
春季少吃酸味食品
中医认为,春天是阳气生发的季节,所以人应该顺应天时的变化,通过饮食调养阳气以保持身体的健康,总的饮食养生原则是: 1.主食中选择高热量的食物;2.保证充足的优质蛋白质;3.保证充足的维生素。 所谓高热量的 ...
2005-3-6 23:16 | 查看: 1445|評論: 0
胖人应多吃的七种食品
黄瓜 黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 白萝卜 萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地进 ...
2005-3-6 23:13 | 查看: 1379|評論: 0
女性喝牛奶可能催生粉刺
青春期的女孩子大多都为自己脸上长出的青春痘发愁,一项全新的研究发现,长粉刺的几率与每天喝牛奶的多少有关。 研究人员称,每天喝两杯以上脱脂牛奶的女性,面部长粉刺的几率要高出常人44%。如果不局限于脱脂牛 ...
2005-3-1 09:50 | 查看: 1244|評論: 0
汤圆的健康吃法
农历正月十五日为元宵节,又称“上元节”或“小过年”,在这天要点灯,放灯,所以又称“灯节”。元宵节除了赏花灯外,吃汤圆为此节日重要的习俗之一,主要祈求全家团团圆圆。为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的 ...
2005-2-23 23:46 | 查看: 1500|評論: 0

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