紅茶可以消除口臭 飲食養生

喝紅茶也可以消除口臭！以往大家都以為喝綠茶才能消除口臭，不過，根據台灣大學食品科技研究所教授孫璐西的研究，只要將紅茶的濃度提升兩倍，紅茶中的茶黃質也同樣具有消除口臭的功效，不喜歡喝綠茶的民眾可以有新的 ...

2005-1-16 23:33 | 查看: 1415|評論: 0

含食物纖維、維生素、胡蘿蔔素的食品 飲食養生

食物纖維有兩種：溶於水的和不溶於水的。蔬菜中富含的是『不溶於水的纖維』。水溶性食物纖維可減少膽固醇，使腸道不易於吸收膽固醇。其原因是，肝臟以膽固醇為原料產生膽汁酸，而食物纖維可吸收膽汁酸，使之排出體外 ...

2005-1-16 23:32 | 查看: 1630|評論: 0

水果+蔬菜才能抗病 飲食養生

科學家經過長期實驗後發現，水果和蔬菜之所以具有很強的抗氧化劑活性和抗腫瘤活性，是其中所含有多種抗氧化劑相互作用的結果。 過去人們習慣認為，水果和蔬菜抗腫瘤和心血管病的作用來源於它們所含的維生素C、E和 ...

2005-1-16 23:28 | 查看: 1537|評論: 0

馬齒莧可防心臟病 飲食養生

馬齒莧在營養上的特點是富含鉀、胡蘿蔔素、穀胱甘有為及黃酮類物質是少見的含有α-亞麻酸的植物性食品。 我國民間常用鮮馬齒莧水煎液來治療急性腸炎、腹瀉及痢疾，是一味清熱解毒、殺菌消腫的良藥。美國科學家發 ...

2005-1-16 23:15 | 查看: 1682|評論: 0

少吃高脂高熱量節日治痛經 飲食養生

許多女性朋友例假一來，下腹就痛。為了減輕痛經，各種方法都試遍了，比如猛吃巧克力，喝糖水，用溫水袋暖腹，有人甚至服用止痛藥，其效果可能因人而異。一項最新研究發現，吃素，有助於緩解痛經。即使不吃全素，每天 ...

2005-1-16 23:12 | 查看: 1291|評論: 0

黃豆與女性更年期 飲食養生

巴西醫學人員發現，黃豆中的『同黃素』植物性激素能舒緩更年期女性常見的各種症狀，而且不像醫界目前廣泛使用的雌激素療法，不會產生副作用。 科學家在黃豆內發現的某種激素成分能夠舒緩女性的更年期症狀，而且沒 ...

2005-1-16 23:09 | 查看: 1765|評論: 0

黃花菜的藥效 飲食養生

冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌 ...

2005-1-16 23:08 | 查看: 1303|評論: 0

冬天吃什麼水果好 飲食養生

冬季氣候乾燥，常常使人感到鼻、咽乾燥不適，這時如果能吃些生津止渴，潤喉去燥的水果，會使人頓覺清爽舒適。 冬季有保健醫療性質的水果，要數梨和甘蔗了。中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌 ...

2005-1-16 23:05 | 查看: 1537|評論: 0

對眼睛及視力有益的食物 飲食養生

視力若有異常或衰退.應找眼科醫師診斷治療為上策。飲食僅有輔助效果。維生素A與感光有直接的關係，是和視力直接相關的營養素。B-胡蘿蔔素亦能在體內轉換成維生素A。維生素 B群(尤其是維生素B1、B12)與神經健康(包含 ...

2005-1-16 23:01 | 查看: 1464|評論: 0

禦寒抗癌用姜 飲食養生

冬至臨近的幾天，嚴寒讓人們體驗了北方冬天的威力。不少有老寒腿、關節痛的老人更是四肢酸痛。 其實，我們廚房裏的生薑就是禦寒的高手。不過生吃過於辛辣，若用薑片煮水，並加入紅糖，晚上飯後喝上一碗，暖胃祛寒 ...

2005-1-16 22:49 | 查看: 1405|評論: 0

雞蛋吃多也中毒 飲食養生

在日常生活中，常常讓一些體虛、大病初癒的患者及產婦大量吃雞蛋，以增強體質。然而，效果往往並不明顯，甚至出現副作用，諸如腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力，嚴重者還可導致昏迷。現代醫學把這些症狀稱之為『蛋白質 ...

2005-1-16 22:45 | 查看: 1446|評論: 0

土豆可防治中風 飲食養生

美國一份研究報告根據不少實驗證明，土豆(又稱馬鈴薯)與其他富含鉀元素食物，如香蕉、杏、桃一樣，能減少中風的危險，又無任何副作用。印度醫學院戈克哈爾博士也認為，土豆含有豐富的鉀，每周吃五六個，可使中風機會 ...

2005-1-16 22:42 | 查看: 1499|評論: 0

綠茶可防皮膚癌 飲食養生

每天四杯綠茶，可防皮膚癌 美國Case Western Reserve 大學的研究人員發現， 每天喝四杯綠茶可以預防皮膚癌， 如果把綠茶的成分加入到護膚膏中， 可能也能對於皮膚癌具有預防的效果。 一般來說，綠茶是亞洲人的 ...

2005-1-16 22:41 | 查看: 1249|評論: 0

女人該怎樣吃醋 飲食養生

姜醋可以說是中國人食療方面的智能結晶。原來身體若要強健，血液應呈微鹼狀態，可惜現代人經常進食的『美食』，例如肉食，都是高蛋白質及高脂肪的食物，令人體的血液偏向酸性。醋的味道雖然帶酸，但進入人體後，會將 ...

2005-1-16 22:30 | 查看: 1521|評論: 0

雞頭不可多吃 飲食養生

有的人經常買了雞頭回家做燉雞頭或醬雞頭吃，覺得既進味又好吃。但俗話說得好：『十年的雞頭賽砒霜，』雞頭不可多吃，否則會引起中毒。其原因是，雞在啄食過程中，會不斷將有害金屬儲存於大腦組織中，雞齡越大，儲存 ...

2005-1-16 22:29 | 查看: 1627|評論: 0

吃番茄抗血栓 飲食養生

蘇格蘭阿後丁勞伊特研究所的研究人員發現，番茄可能是抗血栓的關鍵物質。該研究人員說，番茄籽周圍的黃色膠狀物質可以防止血液中血小板的凝結，從而能消除危險的血栓。對一小群志願者所進行的實驗顯示：僅僅4個番茄 ...

2005-1-16 22:26 | 查看: 1602|評論: 0

凍傷的治療與預防 飲食養生

低溫寒冷侵襲所引起的損傷稱凍傷。凍傷可為局部或全身（凍僵），多因寒冷、潮濕，衣物及鞋帶過緊所致，常發生於皮膚及手、足、指、趾、耳、鼻等處。 凍傷分四度。第一度凍傷最輕，亦即常見的『凍瘡』，受損在表皮 ...

2005-1-14 23:25 | 查看: 1549|評論: 0

維生素C可預防婦女膽結石 飲食養生

美國聖弗朗西斯科加利福尼亞大學西蒙博士稱，血中維生素水平高的婦女，患膽囊疾病者僅為低維生素水平婦女的一半。研究者對9000例男性和婦女的年齡、種族、性別、體力活動、吸煙史、糖尿病史、攝入酒精量、利尿劑和降 ...

2005-1-14 23:23 | 查看: 1463|評論: 0

減肥:節食毀容的五大例證 飲食養生

熱衷減肥女性注意啦！ 現在，不少女性常常為了保持苗條的體形，吃得越來越少，但你可知道，吃得多固然會增加脂肪帶來煩惱，吃得太少也會造成很多困擾呢。 美國一雜誌新近刊登了一項研究報告，報告稱，控制飢餓的 ...

2005-1-14 23:20 | 查看: 1551|評論: 0

飲食不合理膽石來找你 飲食養生

膽石病是指膽道系統（包括膽囊與膽管）的任何部位發生結石的疾病，國內、外專家們已經證實，膽石病的形成與人類不良的飲食衛生習慣有關。 不吃早餐習以為常美國有一些醫學專家對患有膽石病的婦女同一些與她們年齡 ...

2005-1-14 23:16 | 查看: 1368|評論: 0

藥膳不宜隨便吃 飲食養生

寒冬季節，大小飯店的生意格外紅火，藥膳也很受歡迎。黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子……很多顧客都把這些有保健功效的菜作為進補的首選。但是，您也許不知道，既是藥入膳食，就不宜隨便吃，特別是長期食用， ...

2005-1-14 23:14 | 查看: 1528|評論: 0

戒煙過程中的飲食調理 飲食養生

大多數專家認為，要戒煙，就應立即停止吸煙，一口也不抽，這樣做比逐漸減少吸煙次數要好。當然，這要付出極大的努力，下面介紹幾種戒煙過程中的飲食調理： 一、進食要有選擇。戒煙期間應少吃肉，因肉類所含的嘌呤 ...

2005-1-14 23:07 | 查看: 1511|評論: 0

經常單獨吃飯易患胃疾 飲食養生

許多先生上班時太太往往仍未起床，所以只好自己一人邊看報邊吃早餐，至於中餐則在公司附近的餐廳吃飯，這已經成為一般上班族的生活模式，因為沒有邀同事一起吃飯的習慣，所以只有一個人邊看雜誌邊默默地吃飯；又因為 ...

2005-1-14 23:05 | 查看: 1306|評論: 0

可補充葉黃素的『超視力飲料』 飲食養生

廣泛存在於綠色的葉片和蛋黃中的，一種黃色色素葉黃素(為類胡蘿蔔素的一種)被認為是很有效的健康食品原料。葉黃素作為一種可以減少癌症和心臟病危險性的抗氧化劑，現在已獲得一般消費者的普遍讚譽；同時，它對眼睛的 ...

2005-1-14 23:03 | 查看: 1507|評論: 0

不宜同時食用的食物 飲食養生

1、雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常食用豆漿沖雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化 ...

2005-1-14 22:59 | 查看: 1437|評論: 0

牙好，胃口才好 飲食養生

餓了好久的肚子早就咕咕的在提抗議了，這時一陣誘人的飯菜香味從廚房裏票了出來，你不自覺的咽口水，並不斷的提醒自己：再忍一忍，馬上就可以大吃一頓了。終於開飯了，擺在你面前的都是你最喜歡吃的菜。你等不及的舉 ...

2005-1-14 22:57 | 查看: 1599|評論: 0

烏龍茶梗可治療花粉過敏症 飲食養生

日本名古屋市一化妝品公司與藤田保健衛生大學醫學部合作，用烏龍茶梗提取物對日本普遍發生的花粉過敏症作臨床實驗，結果證明有明顯效果，患者的鼻、喉部症狀可顯著改善。目前已用該提取物製成片劑，每120粒售價為350 ...

2005-1-14 22:50 | 查看: 1440|評論: 0

食療烹調方法的特殊要求 飲食養生

藥膳的製作是一種特殊的技術，它是炮製、製劑與烹飪相結合的產物，其製作形式是以藥膳食的特點和使用目的來解決的。一般而言，多以液體形態為主，其次是固液並存，或單一的固態形式，無論何種形態，口味均應保存藥物 ...

2005-1-14 22:49 | 查看: 1441|評論: 0

雞湯並非人人能喝 飲食養生

高膽固醇血症血液中膽固醇升高的病人，多喝雞湯，會促使血膽固醇的進一步升高。血膽固醇過高，會在血管內膜沉積，引起動脈硬化、冠狀 動脈粥樣硬化等疾病。 高血壓經常喝雞湯，除引起動脈硬化外，還會使血壓持續 ...

2005-1-13 22:05 | 查看: 1408|評論: 0

人體營養信號教你對症營養 飲食養生

現代人的營養不足並非缺吃少喝引起的，而是食過分精製食品和不注意營養平衡造成的。所以我們除了從身體內部反應得知營養不足外，首先可從眼、鼻、口、指甲和頭髮等部位觀察到一些端倪。這些部位所表現出的信號，乃是 ...

2005-1-13 22:00 | 查看: 1223|評論: 0

花椒的妙用 飲食養生

1、驅蟲出耳：如有小蟲進入耳孔，可取花椒用油浸，滴入耳內少許，蟲即自出。 2、菜櫥防蟻：在廚房內放幾十粒鮮花椒，防止螞蟻，效果頗佳。 3、呢料防蛀：呢絨料易受蟲蛀，只要撒一些花椒，放在衣箱內，可防蟲 ...

2005-1-13 21:58 | 查看: 1279|評論: 0

低脂飲食有益心臟 飲食養生

低脂飲食不僅有助於降低血壓，還能降低人體內一種能誘發心臟病的氨基酸含量，這是美國約翰斯・霍普金斯大學的研究人員近日公佈的研究結果。 這些研究人員在幾年前發現素食者患心臟病的比例較低，於是開始定量研究 ...

2005-1-13 21:56 | 查看: 1544|評論: 0

維生素B2有益性愛 飲食養生

維生素B2又稱核黃素，它是人體細胞中促進氧化還原的重要物質之一，還參與體內糖、蛋白質、脂肪的代謝，並有維持正常視覺機能的作用，人體如果缺乏核黃素，就會影響體內生物氧化的進程而發生代謝障礙，繼而出現口角炎 ...

2005-1-13 21:39 | 查看: 1498|評論: 0

水果和果汁 飲食養生

現在果汁飲料及蔬菜汁大量充斥市場，各類品牌的果汁廣告也是深入家家戶戶。果汁味道甜美，營養豐富，受到各年齡段群眾的喜愛，尤其適合老年人及嬰幼兒飲用。很多家庭還買來榨汁機，飲用果汁就更加方便。但是，水果汁 ...

2005-1-13 21:36 | 查看: 1284|評論: 0

蔬菜預防骨質疏鬆效果明顯 飲食養生

由瑞士伯龍大學兩位博士進行的，關於蔬菜與預防骨質疏鬆症有關的研究，已經引起了美國醫藥機構的關注。兩位博士在動物實驗中，每天餵給雄鼠1克干制洋蔥，取得了骨流失鈣量比對照老鼠少20%的結果。這個數字比市場現有 ...

2005-1-13 21:34 | 查看: 1549|評論: 0