冠心病一日食譜舉例 飲食養生

早餐：牛奶(維生素AD鮮牛奶250毫升、白糖5克)火腿腸(火腿腸50克)，熗拌小菜(胡蘿蔔75克、芹菜25克) 加餐：水果1個(鴨梨200克) 午餐：紅燒魚(草魚100克)，香菇油菜(香菇50克、油菜150克)，饅頭(標準粉125克) ...

2005-1-9 01:31 | 查看: 1522|評論: 0

河豚中毒 飲食養生

河豚魚是一種海洋魚類，全球共有一百多種，我國約有40種，其中常引起人中毒的主要有星點東方豚、豹紋東方豚等。 河豚魚的毒性是由其體內的河豚毒素引起的。河豚毒素的化學名叫氨基全氫間二氮雜煮，爲劇毒物質。不 ...

2005-1-9 01:30 | 查看: 1533|評論: 0

不宜多吃的美食 飲食養生

西點 西點含十分高的熱量，而且大部分來自脂肪。此外，大家都喜歡把奶油與糖膠塗在西點上吃，這樣熱量又要增加了。要看看自己有沒有喝下午茶的需要，剛吃過午飯就不必了，倒不如吃一個水果吧。 油條 油條的脂 ...

2005-1-9 01:27 | 查看: 1366|評論: 0

關於進餐的幾點忠告 飲食養生

甜品可加深近視眼 甜品可以助長近視眼的發展。因爲糖分在人體內的代謝需要大量的維生素B1，並降低體內鈣的含量，從而使眼球壁彈力減弱，助長近視加深。因此過量的甜食不利於近視患者。 飯前飯後忌吃冷飲 飯 ...

2005-1-9 01:24 | 查看: 1578|評論: 0

野菜並非絕對『綠色食品』 飲食養生

此間專家提醒，野菜並非絕對『綠色食品』，採摘食用要慎重。 近年來，野菜成了餐桌上的美味佳餚，深受城裡人的喜愛。市民們不但在集市上購買，還親自到郊外的綠地去採集。大部分人以爲這是絕對的『綠色食品』，但 ...

2005-1-9 01:22 | 查看: 1278|評論: 0

冠心病病人不宜飽餐 飲食養生

急性心肌梗塞，是一種死亡率較高的疾病。氣候寒冷，劇烈的體力勞動，精神緊張和大便之後，皆可能促成急性心肌梗塞的發生，飲食過飽也可誘發本病。 人體胃腸道的血管極其豐富，進食後由於消化和吸收的需要，心血輸 ...

2005-1-9 01:17 | 查看: 1532|評論: 0

生什麼病，吃什麼水果 飲食養生

患什麼病應吃什麼樣的水果，這裡大有學問。 腎臟病患者宜吃西瓜和哈密瓜。西瓜和哈密瓜含有豐富的瓜氨酸，這種胺基酸具有促進排尿的作用，有利於腎臟病的康復。 胃腸病患者宜吃香蕉、蘋果、木瓜、鳳梨、葡萄。香 ...

2005-1-9 01:16 | 查看: 1398|評論: 0

體香，從你嘴中吃出來 飲食養生

研究證明，當飲食中富含鎂元素時，可使精神飽滿肌膚白嫩，體味呈杏香型。既然人體具有蘊香代謝功能，且與飲食密切相關。那麼，怎樣通過合理的飲食來使自己成爲一個芳香的人呢？春菊香型： 現代藥理研究表明，從桃花 ...

2005-1-9 01:11 | 查看: 1599|評論: 0

常吃大蒜可預防癌症 飲食養生

大蒜在我國種植並食用、藥用，大約是從漢代張賽通西域時開始傳入中國，所以大蒜又叫『胡蒜』。據記載，三國時華佗就曾用大蒜調酒驅蟲。宋朝的著名成藥『青蛾丸』中，主要成分之一就是大蒜。名醫李時珍曾用大蒜敷足心 ...

2005-1-9 01:09 | 查看: 1720|評論: 0

清晨喝一杯清水 飲食養生

晨起先飲水，對機體既是一次極大的補償，又是一種有效的淨化。這已是醫學公認的健康生活習慣。 　　 清晨，胃內食物已經排空，隨著身體的運動，水在胃內如同清潔劑蕩滌著胃壁的殘渣餘孽，病原菌因此無處安身，難 ...

2005-1-9 01:05 | 查看: 1591|評論: 0

怎樣知道自己缺乏哪種維生素 飲食養生

缺少維生素A時，皮膚會粗糙乾燥，呼吸道易感染，眼部會有乾燥感。 缺少維生素B1時，會引起消化不良，氣色不佳，有時會手腳發麻，患多發性神經 炎和腳部疾病。缺少維生素B2時，出現口臭，失眠，頭痛，精神倦怠等症狀 ...

2005-1-9 01:03 | 查看: 1739|評論: 0

成熟女性多吃蔬菜水果 飲食養生

美國研究者對34歲的一組女性進行試驗，在4周時間內讓這些婦女隨心所欲地攝取各種動物性食品、方便食品和各種零食、飲料，以精製麵包爲主食，但只吃少量蔬菜，不吃綠葉蔬菜。然後，研究者讓她們改變飲食模式，每天攝 ...

2005-1-9 01:02 | 查看: 1375|評論: 0

飲食可以減少乳腺癌發生 飲食養生

中外的營養學家通過長期的臨床研究發現，婦女乳腺癌的發生除受到自身諸多因素的影響外，與飲食也有著很大的關係，有些可以明顯地降低乳腺癌的發病率。 豆類食品：專家們研究發現，隨著豆類食物攝入量的增加，也就 ...

2005-1-9 00:59 | 查看: 1444|評論: 0

吃肉多的人『骨頭軟』 飲食養生

科學家們的最近一項研究表明，多吃肉食並不利於骨骼的生長，特別是老年婦女，她們從包括肉類和奶酪等在內的動物產品中攝取過多的蛋白質會導致骨裂和骨質的損失。專家推薦她們從蔬菜中攝取蛋白質，因爲蔬菜中所含的蛋 ...

2005-1-9 00:57 | 查看: 1585|評論: 0

患糖尿病是否是由於糖吃多了 飲食養生

正常人的血糖之所以保持在正常範圍，就是因爲有充足的胰島素進行調節。糖尿病病友體內的胰島素相對或絕對不足，影響了對糖的調節，才出現了血糖增高現象，所以，患糖尿病是因吃糖多了的說法不確切。不過，糖尿病病友 ...

2005-1-9 00:55 | 查看: 1415|評論: 0

高血壓病人吃什麼好？ 飲食養生

高血壓患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各種豆類、豆製品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，應還常吃一些具有降血壓作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、蘿蔔、胡蘿蔔、海蜇、海帶、牛肉、表魚、鱖魚、黑魚 ...

2005-1-9 00:54 | 查看: 1375|評論: 0

夏季應該多吃苦味食品 飲食養生

夏季炎熱，人體脾胃功能較差，食慾大多不振，而吃苦味食品能恢復脾胃功能，增進食慾，且苦味人心，可泄降心火。科學研究發現，且苦味食品多含胺基酸、維生素、生物鹼、苦味質等，具有抗菌消炎、幫助消化、增進食慾、 ...

2005-1-9 00:51 | 查看: 1390|評論: 0

冠心病的食物選擇 飲食養生

冠心病病人在日常飲食中還應注意選擇以下具有降低血脂、血壓和膽固醇作用的食物。 1、燕麥：含蛋白質15%、脂肪9%，且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維，常食可降低膽固醇，可使過高血糖下降。 2、玉米：玉米具 ...

2005-1-9 00:48 | 查看: 1500|評論: 0

美味佳餚中的健康隱患 飲食養生

熏臘肉食： 我國的湖南、廣東、四川等許多地方，一到冬至，都有製作醃肉、鹹魚、香腸、燻肉等食品的習慣，不光使春節的餐桌佳餚豐盛，儲存得好的話甚至可以吃到來年的夏天，有些很有特色的『臘肉館』的菜餚就是專 ...

2005-1-9 00:46 | 查看: 1509|評論: 0

天天五蔬果防癌 飲食養生

研究顯示，每天進食5種生鮮蔬菜水果，而且分量達400克，就能降低患癌率三成至四成。據聯合早報消息，台灣當地的癌症基金會近日推出『天天五蔬果，防癌輕鬆做』5年計劃，強調每天如此攝食，不只可以防癌，還可以預防 ...

2005-1-9 00:44 | 查看: 1798|評論: 0

多吃魚可防視力退化 飲食養生

吃魚對心臟好處多多, 但是對眼睛也有用? 澳洲國立大學Dr Wayne Smith 發表於三月份的" 眼科學檔案" (Archives Ophthalmology) 一篇研究報告指出, 多吃魚可以預防隨年齡增長所發生的視網膜黃斑部退化。 但是要達到 ...

2005-1-9 00:39 | 查看: 1394|評論: 0

蹲著吃飯有損健康 飲食養生

在關中，吃飯的時候，村頭樹下，房前屋後，大人小孩都喜歡蹲著吃飯，這被稱爲八大怪之一。其實，這是一種不良的飲食習慣，這不僅會影響胃腸對食物的消化，而且，還容易使食物受到不同程度的污染，造成『病從口入』。 ...

2005-1-8 23:59 | 查看: 1360|評論: 0

番茄紅素 飲食養生

一種名爲『番茄紅素』的新產品正在迅速走俏歐洲營養食品市場。番茄紅素系構成西紅柿紅色色素的主要成分。實際上自然界有許多植物含『番茄紅素』，但以西紅柿含量最高。番茄紅素屬於『類胡蘿蔔素』物質，也是一種出色 ...

2005-1-8 23:58 | 查看: 1583|評論: 0

新婚夫婦不宜飲『可樂』 飲食養生

美國哈佛大學醫學院的專家們對市面上出售的3種不同配方的可口可樂飲料，進行殺傷精子的試驗後得出結論：新婚男子飲用可樂型飲料，精子會直接遭到殺傷，從而影響男子的生殖能力。若受傷的精子一旦與卵子結合，可能會 ...

2005-1-8 23:54 | 查看: 1470|評論: 0

大蒜有助於降低膽固醇水平 飲食養生

【美國醫學論壇報】1997年1月9日載Mann報導稱,一項新研究顯示,在降低膽固醇繕食中增加大蒜,能夠對脂質水平和血壓兩方面提供附加的好處。 在該研究中的41例中度高膽固醇水平(220―290mg/dl)的男性患者被納入一項國 ...

2005-1-8 23:46 | 查看: 1570|評論: 0

進餐莫忘纖維 飲食養生

過去我國傳統的膳食是以植物性食物爲主。但隨著改革開放，人民生活水平的改善，動物性食物攝入增加，粗糧、薯類食物相繼走下餐桌，因此，我國居民正面臨著膳食纖維攝入不足的營養問題。 膳食纖維被營養學界稱爲現 ...

2005-1-8 23:44 | 查看: 1529|評論: 0

性生活後能喝冷飲嗎？ 飲食養生

在『同床』過程中，周身的血液循環加快，表現爲血壓升高、心跳加快、胃腸蠕動增強、皮膚潮紅、汗腺毛孔開放而多汗等等。因此，在性交結束後，會感到躁熱、口渴欲飲。有的人就急於去喝冷飲，或爲了除去汗水而去洗冷水 ...

2005-1-8 23:41 | 查看: 1589|評論: 0

給癌症患者送什麼水果好 飲食養生

到醫院去探視癌症患者帶些什麼水果好呢？以下水果可供選擇。 1、葡萄：葡萄中含有的白藜蘆醇可防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞的擴散。中醫認爲葡萄有益氣補血、除煩解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄對接受 ...

2005-1-8 23:38 | 查看: 1754|評論: 0

食物致癌不可不防 飲食養生

儘管有的癌症病因未清楚，但根據現代醫學研究歸納出的防癌措施還是行之有效的，那就是講究衛生，少吃可能致癌的食物。可能致癌的食物有： 鹹魚。鹹魚產生二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化爲致癌物質二甲基亞硝酸胺 ...

2005-1-8 23:35 | 查看: 1297|評論: 0

近視眼，甜品少吃也！ 飲食養生

據日本的有關專家測定，甜食可以助長近視眼的發展，這是因爲，甜食中的糖分在人體內代謝時需要大量的維素B1，如果機體中糖分攝入過多，維生素B1就會相對不足。別外過多地攝入糖分使人體內的鈣減少，人而導致眼球彈性 ...

2005-1-8 23:34 | 查看: 1404|評論: 0

長期飽食加速大腦衰老 飲食養生

國外一些營養學家告誡人們，飲食過飽會損害大腦功能，使大腦變得遲鈍。 研究發現，一種名叫纖維芽細胞生長因子的物質，餐後在腦中含量要比飯前增加數萬倍，並認爲這種因子是腦動脈硬化的原因之一。人們在進餐後， ...

2005-1-8 23:33 | 查看: 1497|評論: 0

防癌菜蔬『排座次』 飲食養生

長期以來，營養學家一直把蔬菜視爲人體維生素和微量元素的重要來源，然而近5年來，科學家驚奇地發現，蔬菜中存在的、以前認爲有害的化合物具有抗癌特性。隨之，醫學家建議人們要多吃富含胡蘿蔔素的蔬菜如：胡蘿蔔、 ...

2005-1-8 23:30 | 查看: 1317|評論: 0

別把自己吃老了 飲食養生

我們在生活中常常可以見到這樣的現象，相同年齡和相同工作環境的人，從外表上看可以相差十歲甚至更多。有些人有未老先衰的現象。這種未老先衰的現象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因 ...

2005-1-8 23:22 | 查看: 1380|評論: 0

你有這些飲食習慣嗎 飲食養生

有許多飲食習慣對健康有害，你有這些習慣嗎？ 豆漿沖雞蛋：雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白酶結合，從而使食物失去應有的營養價值。 茶葉煮雞蛋：茶葉中除生物鹼外，還含有酸性物質。這些化合物與雞蛋中 ...

2005-1-8 23:20 | 查看: 1667|評論: 0

食果蔬更能壯骨 飲食養生

近年來，不少廣告商大講食用乳制合司以補鈣，使人們認爲多食牛奶等動物性食品才能有效地補鈣。但一些最新科學研究發現，食用牛奶並不意味著人體不缺鈣，常食綠色蔬菜和水果同樣能補鈣壯骨。 不久前，美國非營利的 ...

2005-1-8 23:14 | 查看: 1398|評論: 0