鱼肝油、鱼油你真的懂吗？ 饮食养生

网络谣言说鱼肝油是从鱼类的头部淬取，其实这是错误的，从头部淬取的应该是鱼油，现在在市面上出现了很多鱼油的食品，消费者常常会被搞混，究竟鱼油跟鱼肝油有什么样的不同呢？ 其实，不管是原料来源，以及对人体 ...

2005-1-1 00:41 | 查看: 1463|评论: 0

厨房之中巧用盐 饮食养生

1、煮有裂缝鸡蛋，蛋白会须缝流入水中，如把破蛋放在盐水中煮，蛋白就不会外流。 2、蔬菜叶子上常残留一些小腻虫，洗起来很有一点麻烦。 如把菜先放在盐水里浸泡一下再洗，就容易干净。 3、杀鸭时，苦在烫鸭毛 ...

2005-1-1 00:09 | 查看: 1453|评论: 0

贮藏和冷冻食物六项注意 饮食养生

1. 热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。 2. 存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。 3. 食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度 ...

2005-1-1 00:08 | 查看: 1552|评论: 0

胃口变好可能并非好事 饮食养生

有人认为食欲旺盛是身体健康的表现，其实并非完全如此，食欲的突然旺盛有可能是某些疾病的早期信号。 一、糖尿病。大量的葡萄糖从尿液排出，糖不能充分被人体吸收利用，反馈性地刺激大脑进食中枢，使患者时常处于 ...

2005-1-1 00:07 | 查看: 1610|评论: 0

冬季进补 百变不离汤水 饮食养生

冬季是进补的好时节，如今食补的方法很多，但是无论哪种菜系哪种烹饪方法，几乎都离不开“汤”。可以说，“汤”和“食补”几乎成了近义词。其实，古人早就说过，宁可食无肉，不可食无汤。 “汤”在当今的饮食中占 ...

2004-12-29 16:37 | 查看: 1389|评论: 0

世界15大健康食品 饮食养生

英国营养学权威朱利亚特・凯洛在全球15个国家搜罗了不同的健康食品，大都是当地人的主要食物之一。这些食物我们日常生活中也能遇上，不一定要越洋过海才能吃到，当中如香蕉、蓝莓及西红柿等蔬果，大家都知道对身体有 ...

2004-12-27 15:05 | 查看: 1584|评论: 0

吃肉减肥风光不再 饮食养生

阿特金斯食谱是美国营养学家罗伯特・阿特金斯倡导的一种饮食理念，提倡低碳水化合物饮食，简单讲就是少食米面、多吃肉，俗称“吃肉减肥”。该食谱近年来在美国等国家备受推崇。 然而，一项最新调查显示，阿特金斯 ...

2004-12-25 23:41 | 查看: 1330|评论: 0

“吃肉减肥”又有新证据 饮食养生

美国医学专家的两项研究证明，主张“低碳水化合物、高脂肪”的阿特金斯食谱确实有助于人们减肥，这种俗称“吃肉减肥”的方法得到了新的证据支持。 阿特金斯食谱是美国营养学家罗伯特・阿特金斯倡导的一种饮食理念 ...

2004-12-25 23:39 | 查看: 1500|评论: 0

"阿特金斯食谱"另类理论:高脂肪非肥胖元凶 饮食养生

减肥是时下健康领域出现频率最高的一个词，因为肥胖如此严重地影响着男女老少的健康。另类理论“阿特金斯食谱”则认为，肉类等高脂肪食品并不是肥胖元凶，真正的罪魁祸首是碳水化合物。所以想要减肥尽可以享用高脂肪 ...

2004-12-25 23:38 | 查看: 1349|评论: 0

点破妈咪的喂养迷津 教育新闻热点

近日，中国预防科学院儿童营养专家调研结果表明，我国大约2/3的儿童，有特别偏爱或总是拒绝吃某些食物的习惯，由于导致身体缺乏一些必需营养，成为现代“营养不良儿”，由此，免疫力普遍下降。其实这些现象是缘于妈 ...

2004-12-25 23:22 | 查看: 1505|评论: 0

如何让宝宝爱上吃饭 教育新闻热点

宝 宝的食欲和自己进食的愿望，跟食物的色、香、味、形大有关系。孩子可不是一个闭塞的被喂养对象，他对食物的理解，远远超过爸爸妈妈所想象的范围。学习一些幼儿食品的制作方法，将孩子的食物做得色香味形俱全，才 ...

2004-12-25 23:16 | 查看: 2915|评论: 0

妈妈错误做法造成宝宝偏食 教育新闻热点

错误一：以自己的喜好教育孩子 有时会想当然地认为，自己不喜欢的食物孩子一定也不喜欢。这种预先给孩子灌输“哪种菜好吃，哪种菜不好吃”的思想，轻易地就剥夺了孩子选择的权利。 建议：尽可能地让孩子接触到更 ...

2004-12-25 23:10 | 查看: 1715|评论: 0

婴幼儿补钙学问 教育新闻热点

钙被称为“生命基石”，对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用。那么，孩子每天需要多少钙呢？ 0-6个月：300毫克/日 6-12个月：400毫克/日 1-3岁：600毫克/日 4-10岁： ...

2004-12-25 23:09 | 查看: 2097|评论: 0

为孩子补钙十二法 教育新闻热点

如果你的孩子不愿意喝牛奶，不要烦恼，他可以从别的食品中得到充足的钙质。以下是12种提高孩子饮食中钙含量的有效且健康的方法。 提供富含钙质的奶制品 1、巧克力和草莓牛奶。如果孩子不愿意喝白色的纯牛奶，你 ...

2004-12-25 23:06 | 查看: 1817|评论: 0

营养和刺激造就聪明宝宝 教育新闻热点

当孩子尚怀胎腹中的时候，准妈妈们就盼望着一个聪明、健康的小宝宝的出世，孩子出生之后，妈妈们更是各施其法，想方设法给孩子吃这吃那，生怕孩子营养不良，将来不如邻居家孩子“聪明”、“有出息”。 中国营养学 ...

2004-12-25 23:02 | 查看: 1677|评论: 0

俄厨师透露美食秘方 有助夫妻达到完美性爱 饮食养生

俄罗斯有一句古代谚语称，厨师的美妙厨艺不仅可以满足我们的胃，同时，一些美味菜肴还会给我们带来奇妙的性爱感受。目前，莫斯科高级厨师艾伯特的美味菜肴可使一些男子达到性爱最佳状态，对夫妻间的性生活具有妙不可 ...

2004-12-22 11:01 | 查看: 1498|评论: 0

情色巧克力 饮食养生

巧克力爱好者们不必为自己的这一小小的爱好而担惊受怕。由意大利和英国科学家组成的一个小组最近发现，适量吃些巧克力对健康有益。 巧克力研究新发现 在近500年的历史中，没有一种食物能像巧克力这样如此迅速而 ...

2004-12-20 01:16 | 查看: 1939|评论: 0

食物、营养与癌症预防 饮食养生

美国癌症研究所与世界癌症研究基金会研究会邀集了来自8个国家的15名著名营养学流行病学和肿瘤学专家组成国际专家小组,对1982年以来公开发表的4500多篇文献进行了分析,并撰写了《食物、营养与癌症预防》专题报告。 ...

2004-12-20 00:42 | 查看: 1467|评论: 0

发烧别喝茶 饮食养生

发烧时喝茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响和降低药物的作用，从而加重病情，因此，发烧时不宜喝茶。

2004-12-20 00:31 | 查看: 1369|评论: 0

饮食预防结石 饮食养生

结石与饮食的关系密切，为防患子未然，在饮食上应注意以下几点： 1、平时应多饮水，养成饮水习惯。因为多饮水可增加尿量，稀释尿中的结晶，使其容易排出体外。同时，即使已形成的细小结石，也可及早把它从尿中冲 ...

2004-12-20 00:22 | 查看: 1233|评论: 0

功高味美的红薯 饮食养生

“青青一根蔓，牵出一窝瓜。”这是对红薯（即地瓜）的形象描写。红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质。胡萝卜素和维生素C，粮食中含量甚微，红薯中却很丰富。尤其令人振奋的是，最近 ...

2004-12-20 00:14 | 查看: 1538|评论: 0

南瓜子的食疗与医疗 饮食养生

南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。由于这些营养素存在南瓜子中，就是平时空吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止 ...

2004-12-19 23:46 | 查看: 1687|评论: 0

新零食新组合 新鲜吃法 饮食养生

这个礼拜特别努力地去寻找零食，想给大家一个全新的“零食版”，一个小小的惊喜，结果找到的零食好像全都沾不上边，但又好像相互有联系。于是我把它们重新排列组合，结果竟然还真的全让我给配上了对，并由此找到了一 ...

2004-12-14 23:16 | 查看: 1380|评论: 0

现在流行五种食品 饮食养生

三低食品 低热量、低脂肪、低胆固醇含量食品，简称三低食品，亦称为减肥食品。目前国外流行的减肥食品有：减肥酸奶、减肥面包、减肥糕点、减肥软糖、减肥啤酒、减肥可乐、减肥蔬菜、减肥含片等。 纸型食品 目 ...

2004-12-14 23:14 | 查看: 1463|评论: 0

常吃水果为何还缺维生素C 饮食养生

一提到维生素C，许多朋友就不由自主地想到水果，甚至有人认为，只要经常吃水果，就不会缺乏维生素C，其实这种看法是片面的。水果中有的含有丰富的维生素C，有的维生素C的含量却很少。有资料表明，猕猴桃、鲜枣、草莓 ...

2004-12-14 22:41 | 查看: 1444|评论: 0

轻微饥饿是保健良方 饮食养生

几乎所有减肥专家都认为，肥胖的主要原因就是吃得太多、消耗不了。反过来讲，膳食合理、适当运动，没有过剩热量转为脂肪，就不会有肥胖的问题。比如，美国是世界上胖子最多的国家，而埃塞俄比亚等闹饥荒的国家，胖子 ...

2004-12-14 22:38 | 查看: 1492|评论: 0

常见食物给你优质睡眠 饮食养生

小米 性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质―――五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑 ...

2004-12-14 21:40 | 查看: 1467|评论: 0

夏天该如何吃牛羊肉 饮食养生

一说起味美而富有营养的牛羊肉，人们便会想到那是冬天的专利。夏天吃牛羊肉真的容易上火吗?其实，这只是传统的饮食观念影响以及我国民间对牛羊肉烹饪方法所形成的一种误解。 作为味美、蛋白质含量较高而又营养丰 ...

2004-12-14 21:35 | 查看: 1451|评论: 0

黄花菜可治疗“电脑脸” 饮食养生

我有一个表弟，在一家电脑公司工作，工作不累，薪水较高。但今年30岁了，还没有女朋友。在我舅妈的督促下，我也帮他介绍了几个对象，每回都是见了几次面后，人家就跟他说拜拜了。我通过介绍人问原因，她们说，我的表 ...

2004-12-14 21:34 | 查看: 1500|评论: 0

怎样吃海鲜更安全 饮食养生

海鲜生吃应先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现，将牡蛎等先放在冰上，再浇上一些淡盐水，能有效杀死这种 ...

2004-12-14 21:32 | 查看: 1356|评论: 0

走出饮用水五大误区 饮食养生

人渴了就要喝水。然而据最新的一项调查显示，目前人们在饮水方面存在着较多误区。为此，中国医促会健康饮用水专业委员会的李复兴教授提醒市民，喝水不要踏入5大误区。 误区一：片面强调水中矿物质 矿泉水因含 ...

2004-12-14 21:28 | 查看: 1393|评论: 0

苏打饮料及罐装茶品易损伤牙齿 饮食养生

一项新的研究显示，苏打饮料，特别是含轻度色素的饮料，以及罐装茶品都会严重破坏牙齿的珐琅层。 马利兰大学牙医学院的研究人员说， 实验证明，人们经常喝以上所提的这些饮料，会侵蚀牙齿的珐琅层，不但如此，这 ...

2004-12-14 21:27 | 查看: 1483|评论: 0

饮食调理消除脑疲劳 饮食养生

现代社会，人们的生活节奏加快，竞争激烈，尤其在事业受挫、面对考试、失恋、亲人病故等都会带来很大的压力，使精神紧张、忧虑烦恼，人的大脑长期和过重地超负荷运行，就会降低或破坏生理功能，引发各种疾病。因此， ...

2004-12-14 21:24 | 查看: 1448|评论: 0

巧克力的健康作用 饮食养生

一提起巧克力，很多人都是既爱又怕，爱它的甜蜜与浓情，爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜；可又怕它的“危机四伏”，不少人会毫不犹豫地将它与“减肥”划上对立线，糖尿病、肥胖、牙齿龋烂，似乎都与巧克力有着 ...

2004-12-14 21:20 | 查看: 1483|评论: 0

减肥催生女性骨质疏松 饮食养生

体重短期下降过快会影响骨密度，导致骨质疏松。据新闻晨报报道，上海医学会骨质疏松专业委员会副主任委员、上海交通大学附属第六人民医院骨质疏松防治中心常务副主任章振林教授提出，不少都市女性过度追求苗条，在减 ...

2004-12-14 21:16 | 查看: 1382|评论: 0