野菜并非绝对“绿色食品” 饮食养生

此间专家提醒，野菜并非绝对“绿色食品”，采摘食用要慎重。 近年来，野菜成了餐桌上的美味佳肴，深受城里人的喜爱。市民们不但在集市上购买，还亲自到郊外的绿地去采集。大部分人以为这是绝对的“绿色食品”，但 ...

2005-1-9 01:22 | 查看: 1400|评论: 0

冠心病病人不宜饱餐 饮食养生

急性心肌梗塞，是一种死亡率较高的疾病。气候寒冷，剧烈的体力劳动，精神紧张和大便之后，皆可能促成急性心肌梗塞的发生，饮食过饱也可诱发本病。 人体胃肠道的血管极其丰富，进食后由于消化和吸收的需要，心血输 ...

2005-1-9 01:17 | 查看: 1684|评论: 0

生什么病，吃什么水果 饮食养生

患什么病应吃什么样的水果，这里大有学问。 肾脏病患者宜吃西瓜和哈密瓜。西瓜和哈密瓜含有丰富的瓜氨酸，这种氨基酸具有促进排尿的作用，有利于肾脏病的康复。 胃肠病患者宜吃香蕉、苹果、木瓜、凤梨、葡萄。香 ...

2005-1-9 01:16 | 查看: 1552|评论: 0

体香，从你嘴中吃出来 饮食养生

研究证明，当饮食中富含镁元素时，可使精神饱满肌肤白嫩，体味呈杏香型。既然人体具有蕴香代谢功能，且与饮食密切相关。那么，怎样通过合理的饮食来使自己成为一个芳香的人呢？春菊香型： 现代药理研究表明，从桃花 ...

2005-1-9 01:11 | 查看: 1803|评论: 0

常吃大蒜可预防癌症 饮食养生

大蒜在我国种植并食用、药用，大约是从汉代张赛通西域时开始传入中国，所以大蒜又叫“胡蒜”。据记载，三国时华佗就曾用大蒜调酒驱虫。宋朝的著名成药“青蛾丸”中，主要成分之一就是大蒜。名医李时珍曾用大蒜敷足心 ...

2005-1-9 01:09 | 查看: 1837|评论: 0

清晨喝一杯清水 饮食养生

晨起先饮水，对机体既是一次极大的补偿，又是一种有效的净化。这已是医学公认的健康生活习惯。 　　 清晨，胃内食物已经排空，随着身体的运动，水在胃内如同清洁剂荡涤着胃壁的残渣余孽，病原菌因此无处安身，难 ...

2005-1-9 01:05 | 查看: 1689|评论: 0

怎样知道自己缺乏哪种维生素 饮食养生

缺少维生素A时，皮肤会粗糙干燥，呼吸道易感染，眼部会有干燥感。 缺少维生素B1时，会引起消化不良，气色不佳，有时会手脚发麻，患多发性神经 炎和脚部疾病。缺少维生素B2时，出现口臭，失眠，头痛，精神倦怠等症状 ...

2005-1-9 01:03 | 查看: 1768|评论: 0

成熟女性多吃蔬菜水果 饮食养生

美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让这些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄 ...

2005-1-9 01:02 | 查看: 1573|评论: 0

饮食可以减少乳腺癌发生 饮食养生

中外的营养学家通过长期的临床研究发现，妇女乳腺癌的发生除受到自身诸多因素的影响外，与饮食也有着很大的关系，有些可以明显地降低乳腺癌的发病率。 豆类食品：专家们研究发现，随着豆类食物摄入量的增加，也就 ...

2005-1-9 00:59 | 查看: 1573|评论: 0

吃肉多的人“骨头软” 饮食养生

科学家们的最近一项研究表明，多吃肉食并不利于骨骼的生长，特别是老年妇女，她们从包括肉类和奶酪等在内的动物产品中摄取过多的蛋白质会导致骨裂和骨质的损失。专家推荐她们从蔬菜中摄取蛋白质，因为蔬菜中所含的蛋 ...

2005-1-9 00:57 | 查看: 1739|评论: 0

患糖尿病是否是由于糖吃多了 饮食养生

正常人的血糖之所以保持在正常范围，就是因为有充足的胰岛素进行调节。糖尿病病友体内的胰岛素相对或绝对不足，影响了对糖的调节，才出现了血糖增高现象，所以，患糖尿病是因吃糖多了的说法不确切。不过，糖尿病病友 ...

2005-1-9 00:55 | 查看: 1526|评论: 0

高血压病人吃什么好？ 饮食养生

高血压患者宜常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等，应还常吃一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼 ...

2005-1-9 00:54 | 查看: 1515|评论: 0

夏季应该多吃苦味食品 饮食养生

夏季炎热，人体脾胃功能较差，食欲大多不振，而吃苦味食品能恢复脾胃功能，增进食欲，且苦味人心，可泄降心火。科学研究发现，且苦味食品多含氨基酸、维生素、生物碱、苦味质等，具有抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、 ...

2005-1-9 00:51 | 查看: 1542|评论: 0

冠心病的食物选择 饮食养生

冠心病病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。 1、燕麦：含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、燕麦胶和可溶性纤维，常食可降低胆固醇，可使过高血糖下降。 2、玉米：玉米具 ...

2005-1-9 00:48 | 查看: 1629|评论: 0

美味佳肴中的健康隐患 饮食养生

熏腊肉食： 我国的湖南、广东、四川等许多地方，一到冬至，都有制作腌肉、咸鱼、香肠、熏肉等食品的习惯，不光使春节的餐桌佳肴丰盛，储存得好的话甚至可以吃到来年的夏天，有些很有特色的“腊肉馆”的菜肴就是专 ...

2005-1-9 00:46 | 查看: 1677|评论: 0

天天五蔬果防癌 饮食养生

研究显示，每天进食5种生鲜蔬菜水果，而且分量达400克，就能降低患癌率三成至四成。据联合早报消息，台湾当地的癌症基金会近日推出“天天五蔬果，防癌轻松做”5年计划，强调每天如此摄食，不只可以防癌，还可以预防 ...

2005-1-9 00:44 | 查看: 1910|评论: 0

多吃鱼可防视力退化 饮食养生

吃鱼对心脏好处多多, 但是对眼睛也有用? 澳洲国立大学Dr Wayne Smith 发表于三月份的" 眼科学档案" (Archives Ophthalmology) 一篇研究报告指出, 多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视网膜黄斑部退化。 但是要达到 ...

2005-1-9 00:39 | 查看: 1542|评论: 0

蹲着吃饭有损健康 饮食养生

在关中，吃饭的时候，村头树下，房前屋后，大人小孩都喜欢蹲着吃饭，这被称为八大怪之一。其实，这是一种不良的饮食习惯，这不仅会影响胃肠对食物的消化，而且，还容易使食物受到不同程度的污染，造成“病从口入”。 ...

2005-1-8 23:59 | 查看: 1505|评论: 0

番茄红素 饮食养生

一种名为“番茄红素”的新产品正在迅速走俏欧洲营养食品市场。番茄红素系构成西红柿红色色素的主要成分。实际上自然界有许多植物含“番茄红素”，但以西红柿含量最高。番茄红素属于“类胡萝卜素”物质，也是一种出色 ...

2005-1-8 23:58 | 查看: 1724|评论: 0

新婚夫妇不宜饮“可乐” 饮食养生

美国哈佛大学医学院的专家们对市面上出售的3种不同配方的可口可乐饮料，进行杀伤精子的试验后得出结论：新婚男子饮用可乐型饮料，精子会直接遭到杀伤，从而影响男子的生殖能力。若受伤的精子一旦与卵子结合，可能会 ...

2005-1-8 23:54 | 查看: 1644|评论: 0

大蒜有助于降低胆固醇水平 饮食养生

《美国医学论坛报》1997年1月9日载Mann报道称,一项新研究显示,在降低胆固醇缮食中增加大蒜,能够对脂质水平和血压两方面提供附加的好处。 在该研究中的41例中度高胆固醇水平(220―290mg/dl)的男性患者被纳入一项国 ...

2005-1-8 23:46 | 查看: 1749|评论: 0

进餐莫忘纤维 饮食养生

过去我国传统的膳食是以植物性食物为主。但随着改革开放，人民生活水平的改善，动物性食物摄入增加，粗粮、薯类食物相继走下餐桌，因此，我国居民正面临着膳食纤维摄入不足的营养问题。 膳食纤维被营养学界称为现 ...

2005-1-8 23:44 | 查看: 1692|评论: 0

性生活后能喝冷饮吗？ 饮食养生

在“同床”过程中，周身的血液循环加快，表现为血压升高、心跳加快、胃肠蠕动增强、皮肤潮红、汗腺毛孔开放而多汗等等。因此，在性交结束后，会感到躁热、口渴欲饮。有的人就急于去喝冷饮，或为了除去汗水而去洗冷水 ...

2005-1-8 23:41 | 查看: 1758|评论: 0

给癌症患者送什么水果好 饮食养生

到医院去探视癌症患者带些什么水果好呢？以下水果可供选择。 1、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受 ...

2005-1-8 23:38 | 查看: 1957|评论: 0

食物致癌不可不防 饮食养生

尽管有的癌症病因未清楚，但根据现代医学研究归纳出的防癌措施还是行之有效的，那就是讲究卫生，少吃可能致癌的食物。可能致癌的食物有： 咸鱼。咸鱼产生二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺 ...

2005-1-8 23:35 | 查看: 1421|评论: 0

近视眼，甜品少吃也！ 饮食养生

据日本的有关专家测定，甜食可以助长近视眼的发展，这是因为，甜食中的糖分在人体内代谢时需要大量的维素B1，如果机体中糖分摄入过多，维生素B1就会相对不足。别外过多地摄入糖分使人体内的钙减少，人而导致眼球弹性 ...

2005-1-8 23:34 | 查看: 1541|评论: 0

长期饱食加速大脑衰老 饮食养生

国外一些营养学家告诫人们，饮食过饱会损害大脑功能，使大脑变得迟钝。 研究发现，一种名叫纤维芽细胞生长因子的物质，餐后在脑中含量要比饭前增加数万倍，并认为这种因子是脑动脉硬化的原因之一。人们在进餐后， ...

2005-1-8 23:33 | 查看: 1644|评论: 0

防癌菜蔬“排座次” 饮食养生

长期以来，营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，然而近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物具有抗癌特性。随之，医学家建议人们要多吃富含胡萝卜素的蔬菜如：胡萝卜、 ...

2005-1-8 23:30 | 查看: 1450|评论: 0

别把自己吃老了 饮食养生

我们在生活中常常可以见到这样的现象，相同年龄和相同工作环境的人，从外表上看可以相差十岁甚至更多。有些人有未老先衰的现象。这种未老先衰的现象是由多种原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物质是一个重要原因 ...

2005-1-8 23:22 | 查看: 1538|评论: 0

你有这些饮食习惯吗 饮食养生

有许多饮食习惯对健康有害，你有这些习惯吗？ 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。 茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中 ...

2005-1-8 23:20 | 查看: 1797|评论: 0

食果蔬更能壮骨 饮食养生

近年来，不少广告商大讲食用乳制合司以补钙，使人们认为多食牛奶等动物性食品才能有效地补钙。但一些最新科学研究发现，食用牛奶并不意味着人体不缺钙，常食绿色蔬菜和水果同样能补钙壮骨。 不久前，美国非营利的 ...

2005-1-8 23:14 | 查看: 1599|评论: 0

老年人忌常饮鸡汤 饮食养生

老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人，都习惯用老母鸡炖汤喝，甚至认为鸡汤的营养比鸡肉好。其实，鸡汤所含的营养比鸡肉要少4倍之多。据研究，高胆固醇血症、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者， ...

2005-1-8 23:09 | 查看: 1754|评论: 0

鲜枣青椒可防胆结石 饮食养生

医学家发现，喜吃鲜枣和青椒的人很少患胆结石。 进一步研究发现，鲜枣和青椒中含有丰富的维生素，主要是水溶性维生素C，这一类维生素可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，而胆结石的主要成分就是胆固醇，将胆固 ...

2005-1-8 23:07 | 查看: 1580|评论: 0

吃橙可防胆囊炎 饮食养生

美国加利福尼亚大学传染病学助理教授西蒙医生最近对13130名男女进行的一项调查发现，女士们多食用维生素C含量丰富的橙子，可预防和减少胆囊炎的发生。在美国的1900万名胆囊炎患者中，有三分之二是女性。女性之所以容 ...

2005-1-8 23:02 | 查看: 1753|评论: 0

“天下第一汤”也许不适合你 饮食养生

随着天气转冷，各种汤煲更多地跃上了百姓的餐桌。鸡汤作为“天下第一汤”，是补虚益气的佳品，历来为人们所钟爱。但是，在现实生活中，却有不少的人不适宜喝鸡汤。 1、高胆固醇血症患者。血液中胆固醇高的病人， ...

2005-1-8 23:00 | 查看: 1649|评论: 0