謹防羊肉串沒熟吃出『布病』 飲食養生

專家提醒市民：涮肉、烤肉務必熟透後食用，被反覆發熱、腰腿疼痛折磨了一個多月的某高校應屆畢業生孫某，近日被黑龍江省農墾總醫院確診為急性布魯氏菌病。調查病因，『罪魁』竟是與同學分別宴上吃下的沒烤熟的羊肉串 ...

2004-11-23 11:13 | 查看: 1458|評論: 0

帶你認識碳酸飲料 飲食養生

碳酸飲料是在一定條件下充入二氧化碳氣的製品，是軟飲料(非酒精飲料)的一種。 按照我國軟飲料的分類標準，碳酸飲料(汽水)分為：果汁型碳酸飲料、果味型碳酸飲料、可樂型碳酸飲料、低熱量型的碳酸飲料和其他型碳酸 ...

2004-11-23 11:11 | 查看: 1392|評論: 0

維生素vs蔬菜 孰輕孰重 飲食養生

眾所周知，蔬菜，尤其是有色蔬菜含有豐富維生素，蔬菜是人體所需維生素的主要來源之一。生活中，很多人在吃蔬菜比較少時，會通過吃維生素製劑來補充一下；還有很多人認為蔬菜中含有豐富維生素，所以根本沒必要吃維生 ...

2004-11-23 11:08 | 查看: 1545|評論: 0

哪種肉更益健康 飲食養生

肉食類以顏色的有無及深淺可分為三大類：一類色澤鮮紅或暗紅，如豬肉、牛肉、羊肉等，稱為深色肉或紅肉；另一類如雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉及魚肉等，肉色嫩白，稱為淺色肉或白肉；還有一類水生貝殼類動物肉，如蛤肉、 ...

2004-11-23 11:08 | 查看: 1393|評論: 0

如何挑選牛奶 飲食養生

1、市場上的牛奶飲品品種繁多，一般可分為牛乳和含乳飲料兩大類。含乳飲料的包裝上標有『飲料』、『飲品』、『含乳飲料』等字樣，其配料表除了牛奶外一般還含有水、甜味劑等，其蛋白質含量一般在1%左右；而牛乳製品 ...

2004-11-23 11:06 | 查看: 1437|評論: 0

減肥茶的合理配方 飲食養生

與茶葉相配的各種減肥茶，不僅能提神醒腦、消除疲勞，而且能消脂減肥，但需長期服用，其中療效較好的有以下幾種： 1、三花減肥茶 由玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、荷葉按一定比例製成的藥茶分袋包裝，每袋6g─7 ...

2004-11-23 11:03 | 查看: 1304|評論: 0

牛奶雞蛋並非完美早餐 飲食養生

很多上班族早晨起來，喝一大杯牛奶，煎一個雞蛋，吃一些肉片，拿上一個水果便匆匆衝出了家門，感覺起來這樣的早餐營養還不錯。但營養專家指出，如此搭配，蛋白質、脂肪攝入量是夠的，但卻忽略了碳水化合物的攝入。 ...

2004-11-23 11:02 | 查看: 1534|評論: 0

紅皮果蔬有助防癌 飲食養生

新加坡研究人員發現，紅色表皮的水果和蔬菜，有助於預防乳腺癌和前列腺癌，還可能有助於治療癌症病人。 新加坡國家癌症中心的癌症研究員許德弘博士，不久前發表報告說，他從紅皮水果和蔬菜中發現了植物化學素，並 ...

2004-11-23 11:00 | 查看: 1693|評論: 0

14種食物塑造女人好身材 飲食養生

1. 紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2. 芝麻 芝麻它的『亞麻仁油酸』可以去除附在血管內的膽固醇，令 ...

2004-11-23 10:58 | 查看: 1295|評論: 0

巧吃食物消滅脂肪 飲食養生

脂肪是吃出來的，一般認為節食能減肥，其實，合理的吃也會吃掉你的多餘脂肪。我們不妨利用一些降脂作用的普通食物，幫助你吃掉體內脂肪。 水果類 葡萄汁與葡萄酒都含有白黎蘆醇，是降低膽固醇的天然物質。動物 ...

2004-11-23 10:55 | 查看: 1451|評論: 0

早餐別忘吃點蔬菜 飲食養生

專家建議，早餐吃點蔬菜，對人體有極大的好處。 不少人早餐桌上出現最多的不外乎稀飯、饅頭、油炸食品、豆漿、雞蛋和奶製品等。這類食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，而維生素很少，長期食用容易引起體內酸鹼平 ...

2004-11-23 10:54 | 查看: 1447|評論: 0

芹菜葉比莖更有營養 飲食養生

芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。 芹菜營養十分豐富，據測定，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄 ...

2004-11-23 10:51 | 查看: 1557|評論: 0

用天然食物消除雀斑 飲食養生

人人都希望自己有紅潤而光潔的面容，因為它不僅給人以美感，而且也使自己精神愉快，有益於身心健康。但是，有些人臉上卻有許多褐色的雀斑，且這種現象女性比男性多。那麼有何妙方去除呢？ 在天然食品中，具有保養 ...

2004-11-20 01:36 | 查看: 1431|評論: 0

九種人不宜喝咖啡 飲食養生

1、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。 2、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。 3、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，並使消化系統平滑肌血管鬆弛，加速食物的代 ...

2004-11-20 01:11 | 查看: 2655|評論: 0

練就食神級別的奧秘　聰明"煮"婦有八招 飲食養生

要成為一個出色的家庭『煮婦』，非一朝一夕、一招二式就行的，必須經過一點一滴的積累。這裡，我們向讀者推介八招，以作參考。 受潮餅乾處理法餅乾開封後，因受潮而疲軟時，可放在電鍋內烘乾，但一定要放在架上， ...

2004-11-16 11:06 | 查看: 1673|評論: 0

調味品的藥用價值 飲食養生

調味品，不僅能夠增添食品的味道，還具有一定的醫療價值。 月桂 榮耀、成功和君主的象徵。這種美麗的月桂樹生長於地中海。從古代就已被人們大量運用在醬油、醋和蔥末調成的醬汁、滷汁、熟食、魚湯、海鮮食品中 ...

2004-11-16 11:04 | 查看: 1646|評論: 0

巧解火鍋綜合症 飲食養生

有的人在吃火鍋2～3天後，常常會出現咽喉腫痛、牙齦腫痛，舌尖、口腔潰瘍或出血，口唇疱疹，腹脹痛、腹瀉、嘔吐，甚至消化道出血等症狀。醫學專家們稱之為火鍋綜合徵。如果在火鍋的食物搭配上下些工夫，就可以儘量減 ...

2004-11-16 11:03 | 查看: 1431|評論: 0

營養酸奶的聰明吃法 飲食養生

早晨吃比較好 把酸奶當早餐吃，可以避免和其它食物混雜，能提供有益菌給腸道，刺激腸蠕動，讓排便順暢。建議，以每日該喝的牛奶量來攝取，早上和睡前各1杯。 配水果吃最佳 酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不 ...

2004-11-16 11:02 | 查看: 1523|評論: 0

白開水比純淨水有營養 飲食養生

水是生命之源，人體一切的生命活動都離不開水。但是，很多人對喝水的理解僅僅限於解渴。其實喝水也是一門學問，正確地喝水對維護人的健康非常重要。 有的人應多喝水，有的則要少喝 對於人體而言，水在身體內不 ...

2004-11-16 11:00 | 查看: 1754|評論: 0

橙皮有利降低不良膽固醇 飲食養生

專家發現，柑橘類水果的果皮含有大量有利健康的化學物，有助降低人體內的不良膽固醇分量。 美國的科學家利用倉鼠進行研究。他們讓倉鼠進食高脂肪的飼料，然後讓它們服用從橙皮和桔子皮提煉出來的有效成分。研究人 ...

2004-11-16 10:59 | 查看: 1577|評論: 0

十二大飲食健康誤區 飲食養生

現代人尤其注意保健與養生，可是一些人在保健養生中卻存在着許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論誤導、不實的廣告誘導等因素有很大關係。所以，保健與養生需要科學指導。 誤區之一：吃飽喝 ...

2004-11-16 10:56 | 查看: 1442|評論: 0

吃魚能降心臟病風險 飲食養生

美國的研究人員指出，缺乏魚類脂肪的人將更有可能患上心臟病。不過，英國的心臟專家說，改變飲食習慣將可減低受到心臟病打擊的風險。 科學家指出，血液中的Omega-3脂肪酸水平過低將增加患上心臟病的風險。 科 ...

2004-11-16 10:55 | 查看: 1590|評論: 0

可口可樂會喝壞大腦 飲食養生

美國兩大飲料公司---可口可樂公司與百事可樂公司遇到了多事之秋。繼去年在歐洲地區的未成年飲用者出現身體不適等不正常現象之後，現在這兩家公司涉嫌隱瞞了其飲料中可能危害人體健康的一種重要成分。 消息傳出， ...

2004-11-16 10:54 | 查看: 1590|評論: 0

夏季飲食八項注意 飲食養生

每到炎熱季節，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。 一、注意增加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具 ...

2004-11-16 10:53 | 查看: 1664|評論: 0

雞蛋怎麼吃最健康 飲食養生

雞蛋的好處 1. 健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。 2. 保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損 ...

2004-11-16 10:52 | 查看: 1580|評論: 0

計算機族必喝的健康飲品 飲食養生

現在以計算機維生的人越來越多了，但你知道嗎！天天坐在計算機前面想要維繫健康美麗，又要與歲月硬撐可不容易，循環不良的坐姿，三不五時的熬夜，若再加上沒有吃對食物，時間久了身體可是會向您抗議的哦！ 這裡幫 ...

2004-11-16 10:50 | 查看: 1506|評論: 0

飲食＋運動預防老花眼 飲食養生

老花眼一般可表現為看近困難和視物疲勞，尤其在讀字號小的讀物時，會感到吃力、疲勞、不能持久，如閱讀超過半小時，常出現文字模糊、發花、串行、重影、眼脹、頭痛等不適感，甚至會有頭暈噁心等症狀。發現以上症狀無 ...

2004-11-16 10:49 | 查看: 1529|評論: 0

老年人飲食營養新標準 飲食養生

不久前，世界衛生組織的營養專家小組，提出了老年人飲食營養的新標準，具體是： 脂肪 應占飲食總量的15%，其中包括飽和脂肪酸0～10%，不飽和脂肪酸3%～7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生 ...

2004-11-16 10:48 | 查看: 1669|評論: 0

老年人飲食養生 飲食養生

1. 減少膽固醇的攝入量，維護心血管健康老年人保持精力充沛和體能旺盛的重要飲食原則，是減少飲食中膽固醇的攝入量，以防止血管老化。膽固醇過多，將加速老年人動脈硬化，增加心血管疾患的發病率。因此，在維持正常 ...

2004-11-16 10:46 | 查看: 1664|評論: 0

老年飲食保健之注意 飲食養生

1、老年人應多食綠葉菜和和類穀物來補鈣 ： 老人缺鈣，骨質疏鬆，易骨折 ，所以 含鈣量高的食物對中老年十分有益。維生素D是參與鈣吸收的重要物質，故老人也應堅持從綠葉菜和糧谷中獲取鈣與維生素D。 2、老年人補 ...

2004-11-16 10:45 | 查看: 1400|評論: 0

WHO公布全球十大垃圾食物 飲食養生

一、油炸類食品 1. 導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 2. 含致癌物質 3. 破壞維生素，使蛋白質變性 二、醃製類食品 1. 導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌 2. 影響粘膜系統（對腸胃有害） 3. 易得 ...

2004-11-16 10:41 | 查看: 1649|評論: 0

"V美女"的營養菜單 飲食養生

安安是個典型的OL，端莊美麗，工作盡心盡力，天天待在辦公室里對着電腦的時間大大超過了對着男朋友的時間，吃飯嘛，當然也就沒有這麼規律了。 『沒有辦法嘛，』安安說，『競爭這麼激烈』。但女人嘛，總不能因為工 ...

2004-11-16 10:39 | 查看: 2367|評論: 0

評價早餐營養質量的方法 飲食養生

一頓高質量的早餐講究的是食物營養組合的合理性，最近營養學專家們就根據早餐食物的種類制訂了一種評價早餐營養質量的方法。 首先按照膳食金字塔的分類方法把食物分為穀類、蔬菜、水果、肉類和奶類，如果食用了兩 ...

2004-11-16 10:37 | 查看: 1676|評論: 0

十大最有營養食物的啟示 飲食養生

踏入21世紀，人類的壽命愈來愈長，除了有賴醫學昌明進步，也因為人們重視養生。『吃得好，住得好，心境開朗』，自然有助身心舒泰，長命百歲。因此大家對食物的要求早已超越單純去滿足生理上的需要，還講究營養。今時 ...

2004-11-16 10:36 | 查看: 1529|評論: 0

八種健康的烹調習慣 飲食養生

健康飲食並不僅要選擇營養豐富的食物，而且在處理食物的方法上也不可不留心。這裡介紹八種健康成長的烹調習慣。 1. 少加鹽和味精。吸取過量的鹽份和味精對身體絕無好處，可考慮用香料、調味醋、柑橘汁來取代鹽。 ...

2004-11-16 10:34 | 查看: 1592|評論: 0