名家茶情

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毛澤東嗜好茶葉和香煙，尤精於品茶，終身不離茶水，曾寫有『飲茶粵海未能忘』的詠茶名句。
在毛澤東身邊工作過的同志回憶說：毛澤東每天睡覺醒來，洗臉後就開始飲茶，一邊喝一邊看報，接待國內外客人總是吩咐警衛員沏茶相待。他喜歡喝杭州龍井茶，飲茶習慣很特別，不僅飲茶水，還將杯中茶渣放進嘴裏咀嚼吃下去，總是吃得津津有味。他的吃茶習慣，是青少年時期在家鄉農村養成的。

周恩來總是沏龍井茶招待國內外賓客，一杯清茶在手，談笑風生。他很關心杭州梅家塢的龍井茶生產，1965年起曾先後五次到梅家塢視察，鼓勵發展生產。有趣的是，有一次周恩來陪外賓到梅家塢，品嘗龍井絕品明前茶，當他知道炒1斤『特級龍井』，茶農要采4萬多個嫩芽時，不忍將茶渣倒掉，便風趣地說：『龍井味道好，要把它全部消滅掉。』說罷便將杯中茶葉全部咀嚼光，留下『啜英咀華』佳話。

魯迅愛茶，經常一邊構思寫作，一邊悠然品茗。他當年客居廣州，稱讚道：『廣州的茶清香可口，一杯在手，可以和朋友作半日談。』因此，當年的廣州陶陶居、陸園、北園等茶居，都留下他的足跡。他對品茶有獨到見解：『有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺。』