燦爛的農耕文明：著名水利工程多建於戰國時期（1）

  來源: 人民網

中國是世界上最古老、也是最大的農業國之一，歷史悠久，人傑地靈，創造、積累了極其豐富的農業實踐經驗和科學技術知識，構築了上下5000年輝煌燦爛的中華農耕文明。據考證，早在7000多年以前，華夏先人們就開始了種植稻穀等農作物的實踐，造就了舉世聞名的河姆渡文化。在連綿不息的歷史長河中，歷代先賢，炎黃子孫，植五穀，飼六畜，農桑並舉，男耕女織，形成了精耕細作、富國足民的農耕思想。審時相物的物候曆法、伏魔降龍的水利工程、巧奪天工的傳統農具、擇精取華的育種技術，堪稱農業的『四大發明』，為中華民族繁衍生息、發展壯大奠定了根基。以【齊民要術】為代表的經典古農書，記載了先輩們在農業實踐中的真知灼見，流傳至今，造福人類。明朝以前，中國的科學技術曾長期處於世界領先地位。在當時全世界約300項主要發明創造和重大科技成果中，中國就占了170多項，而其中許多是農業方面的發明。中國農業文明是東方農業文明的發源地，也是世界農業文明的重要組成部分。

一、中國農業的『四大發明』
在世界古代文明中，最使我們炎黃子孫引以為自豪的，是中國的傳統農業曾長期領先於世界其他文明古國。那麼，中國傳統農業何以歷經數千年而長盛不衰？這是由於我們祖先創造了一整套獨特的精耕細作、用地養地的技術體系。其中的精華部分，至今仍是世界現代農業發展值得借鑑和發揚的要素。中國古代農業實踐所創造的技術成果，甚至可以與造紙、火藥、指南針和活字印刷術等『四大發明』相媲美，這就是歷史上與農業生產直接相關的物候曆法、水利工程、傳統農具和農作物育種技術，我們將其稱為中國古代農業的『四大發明』。
審時相物的物候曆法。中國的天文歷，相傳原始社會晚期已經萌芽。黃帝時『迎日推策』，顓頊時『載時以象天』，帝堯時『數法日月星辰，敬授民時』，等等。這些傳說表明，在黃帝、堯舜時，中國就已根據日、月的出沒來定『時』即季節了。
在甲骨文中，我們今天仍在使用的六十甲子紀年法即天干地支法，已經形成。相傳大禹時代曾『頒夏時於邦國』。到春秋時代，還有『行夏之時』的說法。就連孔夫子也說過『吾得夏時焉』。可見，中國最古老的由政府頒布的曆法在夏代已經誕生了。
在現存的曆書【夏小正】中，一年明確分為12個月。每個月都以一定的明顯的星象出沒來表示節候，還標明當月的主要農事活動。這說明曆法的出現，一開始就是為農業生產服務的。雖然【夏小正】中的十二月分法，還不能確定是太陽曆，但是既然是以星象出沒來劃分，那麼一年的12個月就不可能完全根據月亮的圓缺來決定。也就是說，【夏小正】的曆法中必定有閏月的存在，只不過書中沒有指明罷了。在甲骨文中，已有『十三月』的記載。這大概就是後來的閏月了。
閏月的出現，是曆法上陰陽合曆的主要標誌，它不僅考慮到地球與月球的關係，而且進一步考慮到地球同太陽的關係了。這樣可避免曆法與時令的誤差，使之更符合季節交替，從而更符合農業生產的需要。
【呂氏春秋・十二紀】和【禮記・月令】在星象、物候和農事安排方面的記載比【夏小正】更為詳盡，奠定了後來的二十四節氣的基礎。戰國時代成書的【逸周書・時則訓】系統記載了二十四節氣的名稱、對應月份和相關物候，形成了比較完整的氣候概念。
與曆法同時出現的，是物候知識的萌芽。由於農事季節的需要，對物候的觀察更加深入，物候知識更加豐富，從而成為人類最早掌握和支配農事生產的重要手段。
【左傳】中提到：『玄鳥氏司分者也，伯趙氏司至者也。』玄鳥就是家燕，因為它春來秋去，所以古人用它『司分』，就是決定春分、秋分的日子。伯趙就是伯勞，它夏鳴冬止，所以古人用它來『司至』，就是決定夏至、冬至的日子。有趣的是，由於鳥類有着相對穩定的隨季節變化而變化的特點，因此古人就常常『以鳥名官』，掌管『兩分』的官就叫『玄鳥氏』；掌管『兩至』的官就叫『伯趙氏』。這些以鳥名官的傳說反映了中國在原始社會已經用物候指時了。
物候知識的積累，逐漸形成了以物候為標誌的記時體系――物候歷。這種曆法的特點是以特定物候現象的出現為一年或某月的開始。這種曆法比較粗疏，月無定日。比如以燕子初來的日子定為春分，但是燕子遷飛常因當年的氣溫條件而前後波動，儘管這種波動大都在一定的時間範圍之內。
物候歷的特點之一是與農事活動的密切結合，故又可稱為農事物候歷。由於天氣的寒暑、草木的枯榮、鳥獸的出沒都受地球繞太陽公轉規律所支配，所以物候曆本質上是一種太陽曆。中國一些少數民族史料表明，在曆法發展史上，物候歷的出現早於觀察天象變化的天文歷。後來天文歷出現了，但原始時代的物候指時的經驗仍被繼承下來，並有所發展。我們今天經常可以見到的基於物候變化的農諺，就是這種物候指時經驗的發展與運用。
前面說的【夏小正】，雖然流傳到今天的只有463字，但它講到物候的便有60條。其中屬於動物類物候37條，植物類物候18條，非生物類物候15條。這些物候，動物方面涉及11種獸類、12種鳥類、11種蟲類和4種魚類。植物方面的涉及12種草本植物、6種木本植物。非生物方面涉及的物候有風、雨、旱、凍等氣象。由此可見，3000年前古人已經積累了豐富的物候知識。
這就是中國農業生產中的第一個大發明――農事曆法與物候指時的產生。
伏魔降龍的水利工程。人類治水活動的出現，是與農業的發明和發展相伴而生的。在前農業時代，人們過着遷徙不定的遊蕩生活，居無定處，對旱澇災害的襲擊，總是避而遠之，採取消極逃避的辦法來對付。農業出現以後，人類有了固定的家園以及農耕畜養的場所，對居住環境包括水資源環境的控制、改造與利用，就成為人類文明史上不可或缺的一章。中國古代關於治水的故事很多而且很動人。這些傳說從一個側面反映出，自古以來，水的問題始終是困擾人們正常生產生活的大問題。為了解決這個大問題，就必然促進治水技術的發明和進步。
古史傳說，中國最早開展治水活動的是共工氏。據說他是神農氏的後裔，擅長農業生產。他的氏族居住在今天河南輝縣一帶。這裡處於黃河出孟津以後的開闊地帶，經常受到洪澇的威脅。史書上這樣描述他的氏族的居住環境：『共工之王，水處什之七，陸處什之三。』共工採取『壅防百川』的辦法，修築堤埂以防河水泛濫，取得了一定的成效。因其治水有功，在一次部落聯盟會議上，被推舉輔佐帝堯執政。『共工氏以水紀，故為水師而水名。』他應當算作當時有名的『水利部長』了。他的孫子後來也曾輔助大禹治水。與共工齊名的另一位治水人物是大禹的父親鯀（音『滾』）。鯀的居地在崇，即今河南嵩山一帶。史書上說：『鯀洪水』、『鯀障洪水』、『鯀作城』，等等。這裡的『』、『障』、『城』三字，說明了鯀採取築堤圍堰的辦法來治水。但是，築土障水，洪水無處宣洩，結果是堤高水漲，水害未除。鯀治水多年，沒有成功，【尚書・堯典】說他『九載，績用弗成』。雖然鯀治水沒有成功，但他為後人積累了經驗教訓，特別是他與洪水奮爭不息的精神，為後世來者所繼承發揚。
鯀治水失敗以後，他的兒子禹繼承了父業，繼續與洪水作不懈的鬥爭。大禹治水的故事，吹響了中國古代水利工程技術重大發明的前奏曲。大禹治水的區域，主要在黃河中下游一帶。他總結了父親鯀治水失敗的教訓，首先採取了疏導的辦法，『決九川，距四海；浚畎澮，距川』。大禹又創造性地吸收和改進父親的『鯀洪水』的經驗，在『疏川導滯』的基礎上加上『陂障九澤』的措施，即在疏浚河道、導流入海的同時，配以蓄水滯洪、減輕洪災的做法，獲得了很大的成功。史稱『禹能修鯀之功』，指的就是修正和採用鯀的治水辦法。大禹治水的成功，為原始農業的發展奠定了堅實的基礎，也為後世開展大規模的水利工程開啟了先河。
在中國水利工程史上，另一個著名故事是『西門豹治鄴』。戰國初期，地處華北平原的魏國是當時北方地區實力較強的諸侯列國之一。它最早實行封建制度的政治經濟改革，大力推行農戰政策。魏文侯二十五年（公元前422年），西門豹受命任鄴令。他一上任，就深入民間調查，發現鄴地經常大旱大澇，影響農業生產的穩定和發展，百姓生活困苦不堪。當地的鄉官惡霸卻與巫婆相互勾結，趁機橫徵暴斂，愚弄鄉民。每年還以祭祀河神為名，大搞為『河伯娶婦』的迷信害人活動，把年輕貌美的農家女子活活投入漳水之中，其狀慘不忍睹。西門豹是當時著名的賢能之士，他深知要把鄴地治好，必須破除迷信，興修水利，雙管齊下。於是，他一面堅決懲辦作惡多端的鄉官巫婆，一面大力興修水利，『鑿十二渠，引漳水灌民田』，創建了歷史上著名的引漳灌溉工程。【史記】說：『西門豹引漳水溉鄴，以富魏之河內。』【漢書・溝洫志】記載了當時的一首讚頌漳河水利工程的民歌：『決漳水兮灌鄴旁，終古纜辟饃稻粱』，說明漳河水利不僅有灌溉之利，還兼有治理改良鹽鹼地的作用。
戰國末年，蜀守李冰在灌縣岷江上修建了大型分洪、灌溉工程――都江堰。時至今日，都江堰歷2000餘年而不衰，成為世界水利工程史上的一項奇蹟和傑作。唐宋以來，成都平原的灌溉系統日臻完善，農業生產呈現出『禾黍連雲種』，『稻如黃雲』的繁盛景象。（待續）
註：本文摘錄自由姜春雲主編、人民出版社與中國農業出版社出版的【中國農業實踐概論】一書