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: 美食中国 维生素B 6 是水溶性维生素,消化后8小时以内会排出体外,所以需要食物或者营养补品来补充。实际上维生素B 6 是由几种物质集合在一起组成的,是制造抗体和红血球的必要物质,摄取高蛋白食物时要增加它的摄取量。因为肠内的细菌具有合成B 6 的能力,所以多吃蔬菜是必要的。另外,消化维生素B 12 时,B 6 是必不可少的;在制造盐酸和镁时,B 6 也是必要的。 4 |5 Z$ J5 f3 ?( J2 f* }0 A. l
≮功效≯
( i0 L1 A: f% B* Z* Y, V6 y1、能适当地消化、吸收蛋白质和脂肪;
; d: T' D/ r! D! y7 g% a, v9 Z( L2、帮助必需的氨基酸中的色氨酸转换为烟酸;
. r& ^' n- y) r) [$ D( e) M' W1 ~3、防止各种神经、皮肤的疾病;
, L5 J/ E$ a' c0 _- _2 b% s4、缓解呕吐;
1 b- w7 G; c. [; A3 e5、促进核酸的合成,防止组织器官的老化;
# X4 K! W6 A4 q: ^- u+ P, C8 \6、降低因服用抗忧郁剂而引起的口干及排尿困难等症;
/ y1 [9 M$ H9 o7、减缓夜间肌肉痉挛、抽筋麻痹等各种手足神经炎的症状; 7 [" w8 V' p1 S# j# }
8、是天然的利尿剂。 ( R# X) p9 J0 S9 z; y8 C7 Z: L1 N
≮建议每日摄取量≯ 2 a7 ~* ]/ C5 o9 u% F
成人建议摄取量是每天1.6~2.0mg。妊娠期的妇女需2.2mg;哺乳期间则需2.1mg。维生素B 6 与维生素B 1 、维生素B 2 、泛酸、维生素C及镁配合作用,效果最佳。
9 {6 q: ?2 W' [≮补充周期≯ & p/ B7 t' f3 U+ F. ~
维生素B 6 在人体内仅停留8小时,故需每天补充。 ! w0 E- o2 S2 d+ I: r1 }8 w/ N: H
≮食物来源≯ 6 M. k) \) d; g# g
绿叶蔬菜、啤酒、小麦麸、麦芽、肝、大豆、甘蓝、糙米、蛋、燕麦、花生、核桃等。
9 m+ E5 W' f: I≮需要人群≯ * ^/ H) y/ v% G/ \: ?- t- e
贫血症、脂溢性皮炎、口舌炎症都与缺乏维生素B 6 有关; # ]. q5 l7 @$ R( k1 c5 D
服用避孕药的妇女要增加摄取量;
2 C) Q2 T' Q9 L( o) P# _- M令用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B 6 。
5 q+ d& o( `; \0 R, k≮缺乏症≯
, S* d: L. d6 O6 z贫血症、脂溢性皮炎、舌炎。 |
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