矿物质之磷元素

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磷存在于人体所有的细胞中，是维持骨骼和牙齿的必要物质，几乎参与生理上的化学反应。磷还是使心脏有规律地跳动、维持肾脏正常机能和传达神经刺激的重要物质。没有磷时，烟酸不能被吸收；磷的正常机能需要维生素D和钙来维持。
7 [1 P/ ~: T% k/ X7 g≮功效≯

- N- J$ H, a! m6 a. T+ d( t促进成长以及身体组织器管的修复；
协助脂肪和淀粉的代谢，供给能量与活动；
0 f, G7 `5 o, T减少关节炎的痛苦；
促进牙齿的健康生长和牙床的健康发育。
6 i$ C# y# O+ c: f9 t6 ?6 m≮建议每日摄取量≯
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成人摄取量是800～1200mg.妊娠期和哺乳期的妇女则需要更多。过量摄取磷，会破坏矿物质的平衡和造成缺钙，摄取过量的铁、铝、镁时，会使磷的作用减弱或失效。
! R" b: K* Q' c≮食物来源≯
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$ {& z. t! Z# h鱼类、瘦肉、未精制的谷精、蛋、干果类、各类种子等几乎所有的天然食物。
; d" r' P7 a2 x) X2 e  M4 _  Z≮需要人群≯
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甲状腺功能亢进的人需要补充磷质。
+ i4 M5 b1 z6 c! X$ ^≮缺乏症≯

磷质缺乏会导致佝偻病和牙龈溢脓等疾患。
≮过量表现≯
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骨质疏松易碎、牙齿蛀蚀、各种钙缺乏症状日益明显，精神不振甚至崩溃、破坏其他矿物质平衡。