礦物質之鈉元素

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, N+ q2 f' c9 c7 x. Y鈉和鉀是同時被發現的元素，兩者是正常生長發育中不可或缺的物質。鈉可使鈣和其他礦物質溶於血液之中，與新陳代謝息息相關。由於鈉廣泛存在於食物中，幾乎不必擔心鈉攝取不足，並會導致高血壓；另外，夏天運動大量流汗時，鈉也會隨之丟失。
6 P! c6 g& Z5 ^( c. d≮功效≯
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防止因過熱而疲勞和中暑；
9 A, k  q% q, v- @' a& |協助神經和肌肉的正常運作。
' ?6 i: I" p: e& P& W≮建議每日攝取量≯
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- i8 c2 Q. \' j5 l7 b& K; L6 B, U一個健康的成年人每天攝取不超過10g的氯化鈉(食鹽)即可滿足需要。
≮補充周期≯

- \' W% a1 c+ V建議每日補充。
≮食物來源≯

鹽、甲殼類、胡蘿蔔、醃製品、海產品等。
≮需要人群≯
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3 l2 J9 N8 I- g2 J+ ~嚴重缺鈉的人會出現碳水化合物的消化不良、神經痛。
+ j* D' c  a! [: C8 o≮缺乏症≯
+ ~' _6 O  p5 v- p! k5 B+ p9 D
9 W  p$ p. _  H+ \神經病、碳水化合物的消化不良。