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来源: 美食中国 菠菜鸡蛋汤9 a0 y! V) ?; d$ I& P
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水烧开,放少许油盐,放切好的菠菜,打入鸡蛋,搅开。0 P( O* `8 O, c O& E
木耳红枣煮鸡蛋! `3 B2 E1 n+ I$ G u0 w% z
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木耳20克,大枣20个,鸡蛋1个,加水同煮,蛋熟后去壳再煮。喜欢甜的,可以加少许红糖。
8 X1 a! y9 T4 |4 H& N 红枣枸杞蛋
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鸡蛋2个带壳煮,枸杞子15--30克,南枣6--8枚,同煮。蛋熟,去壳,再煮片刻。吃蛋喝汤。每天或隔日一次。
) R9 [5 H! \3 D, Q( `8 e# n# T 还能治神经衰弱引起的失眠。一般3次左右可见效。) N' L+ e0 l( |: y. z
红枣桂圆蛋, u6 W5 Z, V @
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鸡蛋1个,红枣30个,桂圆肉50克,同煮。可经常吃。! D3 V2 |2 b7 \
-------喜欢喝汤可多放点水煮。我的是干红枣先洗干净,泡软,再煮。直接煮太费火,费时间。喜欢鸡蛋的老嫩的,可以按自己喜欢的方式掌握放鸡蛋的时间。
, F! i8 O/ j7 }6 A% X. D+ i5 M 羊肝菠菜蛋汤
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羊肝100克,鸡蛋1个,菠菜200克。煮汤。方法同菠菜汤一样。 也可用猪肝,效果差不多。我就只能用猪肝,有时用鸡肝代替。
% ]4 X i; V# ~% ` 红糯米鸡蛋粥
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! F6 e5 h. Y9 J6 S7 C 红糯米50克,适量水,煮成粥,打入鸡蛋1个,加入少许油,盐,等调味。趁热吃,可以常吃。& W& X+ m/ a P4 y L' I( \0 i
我没有红糯米,就用一般糯米代替。也可以多煮一点,分几次吃。我常常不想吃饭时就煮粥喝。 |
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