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來源: 美食中國
4 F: m' e/ f) T 白茅根 為禾本科白茅的根。全中國均有分佈,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。5 N6 p# Q) N6 R' i, D
≮美食性昧 ≯
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! M7 q8 @! g s 甘、寒,無毒。
1 O/ o5 y$ W* `/ M ≮美食成分 ≯
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3 [; D& _' ?0 j! Z1 R; M 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。
$ j0 U6 q+ ?/ m ? Y A ≮美食功效 ≯
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1 O( T) ]- y' @( K( c* X6 i 花:涼血止血。根:利小便。
- y/ l( L; N# ]; q 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:
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鮮茅根120克,水煎服。 ?* z7 X* P5 n; k9 s2 h
咯血、尿血:
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白茅花30克,根90克,水煎服。
) x+ N& H7 ~5 p/ ]$ V 小兒麻疹:
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* K- k- S& e' W! V 鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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