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來源: 美食中國
5 d h2 C; b* h5 n/ A @ 白茅根 爲禾本科白茅的根。全中國均有分布,喜陽耐旱,普遍野生於山坡路旁。夏季開花,嫩時小兒喜食之。花及根均供藥用。秋採花,冬春挖根。 Q7 D4 H/ M0 S
≮美食性昧 ≯
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5 ^- }; l6 p) S T$ Q! q 甘、寒,無毒。- G7 c4 B& W0 [# R3 ] V$ l
≮美食成分 ≯
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0 b7 s! Q( E+ A* O, w 根狀莖含蘆竹素、豆淄醇、菜油淄醇、b-殼淄醇、白茅素、薏苡素和葡萄糖、果糖、木糖、蔗糖、構椽酸、草酸、蘋果酸、鉀鹽等。! z' H, ?0 Y& X* l0 {1 R% X' a/ n
≮美食功效 ≯
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b/ H/ H0 G; j2 _5 | 花:涼血止血。根:利小便。
3 n. ?% W% p4 D g8 O$ N4 W. y 急性腎炎、腎盂炎、泌尿系感染:3 @" L: g6 ?7 u, _3 D4 m1 X& B2 e& o8 v
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鮮茅根120克,水煎服。& h3 X& J& z/ o- K
咯血、尿血:: @1 F1 H& Q. q4 C% W8 X" @
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白茅花30克,根90克,水煎服。
8 c/ b6 [' E" V% e; v9 c 小兒麻疹:
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鮮茅根適量煎水代茶飲服。 |
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