佛手的药用价值

  来源: 美食中国

% ]2 C/ s4 X. \# j$ m" j3 A/ k 佛手 属芸香科香橼的一个变种，与原种性能相似，形态不同之点为果实有裂纹如拳，或张开如指。果肉几完全退化。供药用，为芳香健胃药。
5 s( l( H" S  H7 W ≮美食性昧 ≯
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  J) s8 d! L4 _! {% x% r) } 辛、温。
≮美食成分 ≯
" F2 [& J% Q7 R- q: T7 c
# O4 i! D) ~- l 含挥发油及橙甙等。
" {$ k# L. N9 E- l; w ≮美食功效 ≯
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  |2 }( i' S7 T1 |0 O6 r* _ 芳香理气，健胃止呕，化痰止咳。用于消化不良，舌苔厚腻，胸闷气胀，呕吐咳嗽以及神经性胃痛等。
, E2 t( W: b' I" _2 N6 r& ?( Q 肝胃气痛(包括慢性胃炎，胃神经痛等)：

8 K" e1 }* i( r 鲜佛手12―15克(干的6克)，开水冲泡，代茶饮。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃气痛有效。
& X& R3 t; l1 f 湿痰咳嗽(包括慢性支气管炎)：

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖温服。
, f) `. I+ v/ i9 y( c9 U$ U 传染性肝炎：

佛手干9～27克，败酱草按年龄计算，每岁l克，十岁以上每两岁增加1克，水煎，每日3次分服，服时可加白糖或葡萄糖，10天为一疗程。计治64例，皆愈，临床症状平均在4～6天内消失。