佛手的藥用價值

  來源: 美食中國

8 {8 B, c; P( I0 o" t7 ?. x- k" F 佛手 屬芸香科香櫞的一個變種，與原種性能相似，形態不同之點為果實有裂紋如拳，或張開如指。果肉幾完全退化。供藥用，為芳香健胃藥。
≮美食性昧 ≯

辛、溫。
≮美食成分 ≯
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含揮髮油及橙甙等。
* p% R, t6 ?5 g! Y8 ~3 h! C ≮美食功效 ≯

芳香理氣，健胃止嘔，化痰止咳。用於消化不良，舌苔厚膩，胸悶氣脹，嘔吐咳嗽以及神經性胃痛等。
$ {- ?& ?: y; `# u 肝胃氣痛(包括慢性胃炎，胃神經痛等)：

) F* p* Y0 j4 K5 y: I. A- d/ e 鮮佛手12―15克(干的6克)，開水沖泡，代茶飲。或佛手、玄胡索各6克，水煎服，治胃氣痛有效。
! J. z( O1 U. h8 a# c/ M* D* \ 濕痰咳嗽(包括慢性支氣管炎)：

佛手、姜半夏各6克，水煎去渣，加砂糖溫服。
7 Y9 C. G* ]- H2 A: j1 n 傳染性肝炎：
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/ r9 _: N( K* a4 I" b5 r- s 佛手干9～27克，敗醬草按年齡計算，每歲l克，十歲以上每兩歲增加1克，水煎，每日3次分服，服時可加白糖或葡萄糖，10天為一療程。計治64例，皆愈，臨床症狀平均在4～6天內消失。