热了足足有两个月, 一场台风给珠海带来了许多降雨, 那么是不是凉快下来了? 等台风雨下完, 只会从“热”变成“又湿又热”…… 如今尚处于三伏天中的“中伏”, 不仅热浪不断, 台风、雨水的光顾 也让空气变得潮湿, 让人感到浑身不适…… 这种时候该怎么办呢?1.清热解暑很重要!俗话说“热在三伏”,三伏天天气炎热,容易上火甚至中暑,因此我们在生活中要注意适当清热解暑。夏天许多广东家庭都会煲一些绿豆汤、竹蔗芦根水、五花茶等解暑,具有清热解暑的作用。但要注意,如果是体质虚弱、畏寒怕冷、虚寒症状明显的人,就不适合过度清热,需要具体情况具体分析。 2.防暑也要兼顾祛湿!三伏天湿气重,所以防暑气同时也要适当祛湿。“暑多挟湿”,暑热和湿邪经常同时存在。广东地区三伏天常有台风光顾,也是一种“湿”的表现。如果是以湿热为主的,可以用薏米赤小豆煮水代茶,如果偏寒湿的人,薏米赤小豆水就不适合长期饮用,对于这部分人群,可以用一些温化寒湿的食物或中药,比如藿香、白豆蔻、白扁豆、茯苓、陈皮等煮水代茶,既可以祛湿醒脾,也能避免寒凉伤脾胃。 3.保护阳气,少吃生冷寒凉!天气炎热,人体气血相对流畅、汗毛孔开放,此时人体阳气会更多的分布在体表,而脏腑的阳气,比如脾胃的阳气就相对偏少。加上由于炎热,许多人喜欢贪凉,长时间吹空调、喝“冰水”,吃冰冻西瓜等,这些行为都会使体内相对偏少的阳气进一步受到损伤,脾胃受寒,容易出现腹痛、呕吐、腹泻等情况。这也是为什么夏季胃肠型感冒比较高发的原因之一。有句俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,就是从夏季人体脾胃阳气偏弱,需要适当温脾胃的角度提出的建议。 此外,还需要注意,如果是虚寒体质的人,常有怕冷怕风、咳嗽气喘、关节冷痛、鼻炎、痛经等症状,受凉时加重的,同时又不容易上火、能“受补”的,三伏天就是补阳气的最佳时间。 这就是中医讲的“春夏养阳”,利用自然界阳气最旺盛的三伏天来温补,可以适量喝点姜枣茶、吃糖醋泡姜、胡椒猪肚煲等,往往能起到事半功倍的效果。 只要多吃水果就好?三伏天气炎热,很多人食欲不振,于是吃很多水果,甚至把水果当饭吃,这样固然可以起到开胃作用,但不可取。 因为水果大多数偏于寒凉,且单一摄入水果,导致碳水化合物和蛋白质摄入不足,且容易损伤脾胃阳气,导致食欲更差,也容易造成营养不良。 “暴汗”能排毒减肥?运动出汗确实可以帮助“排湿”,也能帮助消耗热量,有助于减重。但需要注意,许多人的肥胖属于“虚胖”,大量出汗会导致气血随着汗液外泄,加重体虚,出现疲倦乏力、气短懒言等症状;气虚加重后,水湿代谢进一步变慢,反而更加容易肥胖。因此,运动量需要适度,且应避免汗出过多。 三伏食疗方 每个人体质不同,我们可以根据体质进行个性化的食疗调养:
一、阴虚体质阴虚体质的人,应该适当养阴;阴虚体质典型的症状有容易心烦,口干舌燥,面部烘热感,潮热盗汗、大便干燥,失眠等,这一类人群,在三伏天容易因为出汗过多而加重阴虚,食疗上可以选择芦根、百合、马蹄、海底椰、沙参、玉竹、麦冬、石斛等,可以养阴生津、润燥止渴。
百合绿豆粥
百合绿豆粥 材料:百合30克,绿豆30克,大米100克。 制法:百合、绿豆提前用清水浸泡,与大米同放入锅中,加水以大火煮沸,转小火煮约30分钟即可。 功效:清热消暑,养阴生津。适合暑热阴伤,咽干舌燥者。
二、阳虚、气虚体质阳虚、气虚体质的人群,常见畏寒怕冷、气短自汗、疲倦乏力、手脚偏凉等症状,三伏天应该特别注意保护好阳气,避免受凉、并适当温阳。红枣、生姜、龙眼、韭菜、胡椒、淮山、莲子、枸杞,还有常用的一些中药材比如黄芪、党参、太子参等,具有补益气血、温补脾胃的作用,可以适当食用。
核桃元肉淮山瘦肉汤
核桃元肉淮山瘦肉汤 材料:核桃肉100克,桂圆肉20克,淮山20克,瘦肉400克,生姜3片。 制法:上述材料洗净,瘦肉水焯后捞起,与其余材料一同放入煲中,加水适量,大火煮开后转小火,再煮2个小时加盐调味即可。 功效:健脾益肾,补脑安神。适合体质虚损,用脑过度,睡眠欠佳者。
三、痰湿体质 痰湿体质人群多见肢体困重、容易肥胖、痰多、汗多、皮肤出油较多,大便粘、舌苔厚腻,这类人群需要适当健脾祛湿,可以选择陈皮、茯苓、豆蔻、砂仁等;如果在上述症状的基础上,同时有怕热多汗、口干口苦、容易上火,如口腔溃疡、痤疮等症状,考虑偏向于湿热体质,在健脾祛湿的同时也需要适当清热,可以用冬瓜、苦瓜、薏苡仁、赤小豆、荷叶、玉米须、土茯苓等食材来进行食疗。
冬瓜莲蓬脊骨汤
冬瓜莲蓬脊骨汤 材料:冬瓜750克,莲蓬2朵,薏仁30克,扁豆30克,陈皮5克,猪脊骨500克。 制法:上述材料洗净后放入煲内,加水适量,先用大火煮沸,再用小火煲2.5小时,加盐调味即可食用。 功效:消暑利湿。适合暑湿困阻,大便稀溏,舌苔厚腻之人食用。
四、血瘀体质 血瘀体质的人,一般脸色偏暗、嘴唇紫暗、容易出现肢体关节刺痛等症状,以及冠心病、脑梗塞、静脉血栓等疾病的人群,容易存在血瘀的情况,在三伏天尤其要注意避免过度受凉,否则容易导致血管痉挛,血瘀加重,甚至诱发基础病;同时可以适当选用一些活血化瘀的食材,比如黑木耳、山楂、玫瑰花、三七等。
灵芝三七山楂饮
灵芝三七山楂饮 材料:灵芝30克,三七粉4克,山楂汁200毫升。 制法:先将灵芝洗净,放入砂锅中,注入适量清水,微火煮1小时。将熬煮后的汁液兑入三七粉和山楂汁即可。 功效:益气活血祛瘀,适合面色晦暗、嘴唇紫暗、血液粘稠度高,无出血性疾病者。 |