松子仁

  來源: 美食中國

菜譜名稱【中國益壽食譜】之益壽食物--松子仁 所屬菜系其它菜系 所屬類型健康菜譜 松子仁為松科植物紅松的種子仁，又稱松子、海松子等。味甘性溫。具有滋陰潤肺，美容抗衰，延年益壽等功能。松子仁營養豐富，據測定，每100克松子仁中含有蛋白質16.7克，脂肪（主要成分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸）63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。這些營養成分對延年益壽，防衰抗老，強健身體，美容潤膚皆有良好的促進作用。

【來源】為松科松屬植物中的華山松、紅松、馬尾松的種仁。
【性味歸經】甘，溫。
【功能主治】潤肺，滑腸。用於肺燥咳嗽，慢性便秘。
【用法用量】2～5錢。 【摘錄】【全國中草藥匯編】