涼 茶

  來源: 中醫藥報

　　隨着『怕上火，就喝***』的廣告語日漸深入人心，涼茶儼然成為消費者心目中清熱去火的代名詞。然而『上火』有實火、虛火之分，中國中醫科學院西苑醫院內科醫生唐今揚提醒，涼茶性偏寒，大眾在喝涼茶祛火前先要辨明體質。
　　如今市面上涼茶品牌雖多，但主要成分大同小異，都是各種中藥，如菊花、金銀花、甘草、夏枯草等。從成分上分析，涼茶既是食品，也是藥品。如果食不對證，會帶來不小的麻煩。
　　唐今揚介紹，中醫治療『上火』，採取『實則瀉之，虛則補之』的原則。涼茶的成分多偏寒涼，確有清熱瀉火解毒的功效，適用於實證之火，如咽喉腫痛、口乾口苦、大便秘結、小便黃赤、舌紅苔黃等，多見於體質強壯、平素火旺者。而陰虛內熱、水不制火，或脾胃不足，陰火上沖體質者，則通常表現為『虛火』，雖然也可出現口燥咽干、大便秘結等『上火』症狀，但同時還會有陰虛或氣虛表現，如潮熱盜汗、五心煩熱，或神疲乏力、腹脹納呆等。治療『虛火』應滋陰清熱，或益氣昇陽，而不是寒涼攻下，常喝涼茶只會適得其反。此外，素體脾胃虛寒的人，比如部分老年人，中焦陽氣本不足，長期喝涼茶，反而會加重體內的寒氣，導致腹瀉腹痛等。
　　在夏季，有些家長怕小孩中暑，把涼茶給孩子當作飲料。殊不知，兒童雖是純陽之體，容易『上火』，但其脾胃調節功能尚處在建立和完善的階段，大量服用偏性之品，會影響體內的陰陽平衡，導致生長發育受損；特別是嬰幼兒，臟腑嬌嫩，形氣未充，多喝涼茶會損害小兒正氣。
　　『許多涼茶為了口感，還會加入大量白糖。』唐今揚說，除了糖尿病患者不宜喝，健康人群也應適可而止。過量的甜食會損害脾胃運化功能，脾失健運則濕邪內生，會出現食欲不振、脘腹脹滿等。