1000年前碗裏沾着碳化物 可推斷唐人飲食特點

  : 成都晚報　

昨日，記者從成都市考古隊獲悉，在天府廣場出土的大批文化遺存中，有一批特殊的文物――碗，這些碗發掘於唐代的地層和灰坑中，有趣的是，它們有一個相同的特點：碗內裝着某種東西。
碗裏到底裝的啥？據成都市考古隊領隊易立介紹，當時清理文物的時候，意外的發現令他大吃一驚：一層薄薄的碳化物，粘在碗的表面。考古隊員經過仔細觀察，發現這層碳化物很薄，類似鍋巴。
碳化物到底是啥呢？因為碗可能是一種食器，由此易立推斷，碗裏很可能是碳化的食物殘渣。易立表示，如果是食物殘渣，可以判斷出唐代人當時的飲食以什麼為主，進而可以推斷成都當時的飲食文化。據了解，考古專家目前正在做鑑定，通過做化學分析來確定碳化物的成分。這些殘留1000餘年的碳化物究竟是何物，還需等待專家的鑑定結果。
見習記者 李躍

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