大麻的藥用價值

  來源: 美食中國

1 w$ Q" Z  x& A7 B) E 大麻 又叫火麻，種子名麻仁。屬大麻科一年生草本。花雌雄異株。雄花序圓錐狀，名麻勃。雌花序短，球形或穗狀，名麻曹。種子偏卵形，通稱"火麻仁"，爲中醫常用藥。大麻子炒熟供食用。雌花序或未成熟的果穗即麻曹供藥用。
6 f3 x6 R( {* ]- a3 Y$ r ≮美食性昧 ≯
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9 y  n6 h2 \/ H4 |2 K 麻仁:甘、平，無毒。麻蕢:辛、平，有毒。
) j2 c7 E6 U. U( g0 M ≮美食成分 ≯

雌株大麻枝梢含棕色半固體的大麻樹脂，其中有三種液體物質，即:大麻酚、大麻酚醇和四氧大麻酚;此外尚含有揮髮油、膽鹼、葫蘆巴鹼等。種子含蛋白質、脂肪油、維生素B2、卵磷脂、植物蟹醇、鈣、鎂及葡萄糖醛酸等。
≮美食功效 ≯
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麻仁潤五臟，利大腸風熱、燥結。爲緩和潤腸藥，適用於慢性便秘。麻黃是一種麻酸藥，有鎮靜、止咳、平喘作用。
; Q7 j* C: a* t0 ~$ s 遍身遊走性風痛 (包括神經病痛）：
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# x: j) T# O# _( K 麻蕢焙燥研細末，煉蜜爲丸如彈子大(約重6克)，每次1丸，以溫黃酒送服 (注意劑量，以見效爲度，不可過量，以免中毒)。
% ^# m' O4 \" r4 o* T6 ? 骨節風病，不能運動：
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: p" a8 |# p  r( d* P( k$ T 大麻仁酒，每次服一小杯，一日2~3次，此可適量任飲，以微醉爲度 (大麻仁酒製法:大麻仁300克，於水中淘洗，選取其沉水者，曬乾，慢火炒至香熟，研極細，浸泡於適量黃酒中，酒略高出於藥1－2寸爲度，然後加溫，振搖，7日後，再行過濾，去麻子殼渣，即可)。
) v  N7 f, p6 `5 x- a9 ^ 老人風痹，水腫腹大，便秘：
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食麻子仁粥，即取大麻仁250克，研碎，加水濾過取汁，和入粳米兩合 (約250克)，煮稀粥，再加蔥、椒少許，空心服。
老人、小兒以及產婦大便秘結：
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0 a1 G9 A" D0 N' U) C3 i* H 火麻仁15克(小兒6一9克)，炒香研末，米湯調和，一次服下。如大便不下，第二天再服，以便通爲度。
7 y* f! }- T; ^( {* g 哮喘，痙攣性咳嗽：
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大麻枝梢切細，製成紙菸，點燃吸其煙，有鎮痙、平喘之效。
" X* j% R: a, M) c3 ?- U, S( ~ 癲癇，神經症，癔病：
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麻蕢12~15克，水煎服，可適當加重劑量，以見效爲度。
3 y( |; Y* W  j) p 皮膚龜裂及其他皮膚病搔癢：

生大麻子搗爛如泥，以紗布包裹，烘熱擦拭患部，一日3-4次。