薏米仁的藥用價值

  來源: 美食中國

薏米仁 屬禾本科植物。有兩種，一種為川谷，殼堅硬而厚，俗稱菩提子。一種為薏米，殼較薄而糯，可供食用。此二者性能大致相近，而以後者為佳。根亦作藥用。
/ O; F' v' {; C' h3 Q ≮美食性昧 ≯
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- P- L, G, l0 `$ k: Z' @- E 甘、微寒，無毒。
: l& C! s2 `, C9 L1 \" M; H+ P& @ ≮美食成分 ≯
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; }# V6 L% v8 M* s9 b& j6 U% t 種仁含糖類，脂肪油，氨基酸。(為亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。)此外尚含有薏苡素及維生素B1。根含有薏苡醇，β-、μ－兩種穀淄醇。
2 e8 C4 ~" ?4 d  A9 S ≮美食功效 ≯
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主濕痹，利腸胃，消水腫。種仁不僅為優良營養品，且具有利尿和抗癌作用。適用於腳氣水腫，癌瘤初期。其根為驅蛔藥。
  j' q; x8 ?. Y 胃癌，官頸癌：

0 y) [) ^6 N8 p( B  w5 f 薏米仁15~30克，野菱(帶殼切開)60~90克，共煎濃汁，一日2次分服。連服1個月為一療程，據稱有抑制癌細胞發展之效。
  q2 ?) n, x3 `7 }  d 青年性扁平疣，尋常性贅疣：

生薏米仁30克，水煎，一日2次分服，10天為一療程。(凡薏米仁劑量為30~60克的方最好選用薏米，川谷的療效較差。)
( h+ j( s! M0 R4 X 沙石淋，熱淋，小便痛(包括膀胱及尿道炎，尿路結石等)：

薏米莖、葉、根適量(鮮草約250克，乾草減半)，水煎去渣，一日2~3次分服。
/ U( z& F5 ?$ V3 }0 A. b" H 黃疸，小便不利：
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( I7 l. K% L7 Y* V; B 薏米根60~90克(鮮品加倍)，水煎去渣，一日2次分服。
6 S. s5 S& r+ q( p0 { 蛔蟲心腹痛：

薏米根250克，切細，水煎去渣，一日2次，食前服。
婦女月經不通，非懷孕期月經停閉：
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薏米根30克(鮮根60克)，水煎服，每月經周期前服3~5劑。