榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯

甘、平、澀，無毒。
≮美食成分 ≯
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榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要為棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸為亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
4 A. G+ Y8 A% ]( b 3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
) Q4 S& q7 m) l" j' b3 A7 X ≮美食藥理 ≯

- B  l- J3 u" ]3 R  Z1 \+ e 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
( r  Z7 n* \" ]) h5 Z% a; | ≮美食功效 ≯
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潤肺滑腸，主要為驅腸寄生蟲藥。
6 |' ]6 ?. a1 |9 _6 w: i# [ 蛔蟲、鈎蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：

- @" }% ~' H2 h% m 香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鈎蟲病，如每日只吃30克，效果不着，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：

每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
% k+ C6 K1 U' Y0 s4 [ 婦女乳房腫病：

& J8 i# c, j- c0 m6 p5 ^ 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
7 [! |, K3 @6 a* ? 腳趾間濕癢：

, E; `6 F. y! Y  W" l* D 香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙熏患部。