榧子的藥用價值

  來源: 美食中國

榧子 一名香榧。屬紫杉科植物。產中國浙江、安徽、福建、湖北、四川等地山中，庭園也有栽培。其樹如杉木，又名"野杉"。種子可食，亦入藥。
≮美食性昧 ≯
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甘、平、澀，無毒。
# A. x  U" M& {# T8 ?; r ≮美食成分 ≯
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榧實，
1、醚溶性浸出物，其中的鹼化物中所含的飽和脂肪酸，主要爲棕櫚酸並混有少量硬脂酸 (所含不飽和脂肪酸爲亞麻酸及油酸)。不鹼化物中則有少量淄醇。
2、醇溶性浸出物，含有草酸及葡萄糖。
: M0 s8 O3 i* x# N- _( p( l' H3 d$ s 3、水溶性浸出物:含有一種多糖類。
! \% c8 z$ J& k8 |/ Q ≮美食藥理 ≯

. {, h3 T' m# c* G7 {) U3 V 據李宗珍等研究:證明榧子中確實含有驅除貓絛蟲有效成分，該成分不溶於水、醚及醇而溶於苯。
≮美食功效 ≯
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潤肺滑腸，主要爲驅腸寄生蟲藥。
( c7 s  k4 {0 s8 o 蛔蟲、鉤蟲、蟯蟲、薑片蟲、絛蟲等：

香榧炒熟，每日早晨空腹時適量嚼食 (約30~60克)。據報導:香榧治鉤蟲病，如每日只吃30克，效果不著，漸增至60~90克則可顯出效果，也無副作用。臨床觀察過5例，在治療1個月後，數次集卵檢驗，均未發現蟲卵，病人痊癒(【哈醫學報】)。
1 W! j6 W# ^9 m% i0 } 痔疾，疝氣，小便頻數，小兒疳積，夜盲等：
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每日嚼食香榧7粒，有養身治病之功。
4 F" p  o& X3 }! d 婦女乳房腫病：

' C* w, f. \0 A1 K! i9 E% ?- ~5 u1 \ 生榧子肉研細，米醋調之如糊，塗於患部，每日更換。
腳趾間濕癢：
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6 r) c% x# X7 k) T5 b  l# F: z 香榧樹葉，煮水洗腳，或干葉燒煙燻患部。