大茴香的藥用價值

  來源: 美食中國

; A9 _" p* O$ d& {1 s2 g 大茴香 一名八角，屬木蘭科植物。蘇頌說:"氣味亦如小茴香，味更甜。形狀與小茴迎別，果實裂成八瓣。一瓣一核。"但另有一種同科屬有毒植物莽草的果實，形狀與食用八角相似，必須防止混淆而誤食。
( g2 {, H& J) m7 k7 X9 O  h ≮美食性昧 ≯
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( c/ p" j* G/ s9 q# v& I 辛、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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! [1 j4 e8 f& {% Q* u 果實和葉均含揮髮油，並帶甜味。油中主要成分爲大茴香腦、黃樟油素、大茴香醛、茴香酮。
' z# |% t# C9 j8 J7 b- ? ≮美食功效 ≯

主治心腹冷氣頹疝，調中止痛，止嘔吐。
大小便閉，肚腹脹氣：
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5 r4 S0 T- v6 j" ^ 八角茴香7個，火麻仁15克爲末，生蔥白7個，同研爛，水煎服，一日2次。
) l% Q- H5 }( Z( u- g7 D( A: S 小腸疝氣：
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大茴香30克，積殼30克，焙燥研末，每服3~6克，溫黃酒送下，一日2次。