来源: 美食中国
9 M* p$ Y6 M6 r/ `; r' D 砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。* Q D8 Y# R8 \2 R& v
≮美食性昧 ≯ G* x; `. {" r" r2 g* k4 _
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辛、温、涩、无毒。: @0 D) {' F% B
≮美食成分 ≯
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s: r& w" I9 q+ o) t9 l4 B 含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。
1 \2 ^5 j5 t/ v$ S; [( C5 v ≮美食功效 ≯ 9 D9 p O9 e4 o' f! w f7 v% l% W" [
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砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。) W* m1 ]3 T* N+ F! {6 P, z
孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:
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砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。
6 N8 Q( V; l4 R- F( d& ~ 子痫昏冒:
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砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。5 t0 _; {! `1 ]8 q) l
大便泻血,妇女血崩:
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砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。8 `: j6 h* P6 W; O. B
全身浮肿,阴囊同时肿胀:
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7 e# x3 B6 }$ s$ i 砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。
& ~' @* O6 P( f! H( b 虚弱冷痢、滑脱不禁:& Y& `6 b2 D1 \
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砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。 |