来源: 美食中国
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砂仁 属姜科植物。名见宋《开宝本草》。中国广东阳春县产,故又名春砂仁。主要用作辛香调味品,亦作药用。4 W `, m# ?$ S5 T: d$ H9 i1 ?) |- L
≮美食性昧 ≯
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9 {6 y. i, M$ H 辛、温、涩、无毒。: z3 N( |/ H0 ]
≮美食成分 ≯ " z( L. D8 ?+ h" T1 c
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含挥发油,油中主要成分为龙脑、右旋樟脑、乙酸龙脑醋、芳樟醇、橙花三烯醇等。6 M+ G1 f5 q1 _) o; O+ u: c+ z! T. M4 B
≮美食功效 ≯ # _/ d9 f$ J, N9 R1 q6 O
9 a [" ]: i0 c& g+ Q& V0 T 砂仁为芳香性健胃理气药,能温暖脾肾,下气止痛,宽胸脯,疏气滞,化宿食,除呕逆,并治虚劳冷泻。$ m* l! @* j3 p9 ?
孕妇偶因跌仆致胎动不安而肢离者:1 N5 E b5 Z" v: u
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砂仁去皮,炒燥研细末,以热黄酒送下,每服3-6克,觉腹中温暖胎即安。
: X/ H: o, v" m' p: m 子痫昏冒:
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砂仁6克,连皮炒焦研末,热酒调服。不饮酒者,可以米汤送下。此方治子病并有安胎止痛之效。
9 W# u* U0 Q3 N" i7 J 大便泻血,妇女血崩: U: P- k) K! D, a: N3 A
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砂仁6克(重症9克)在新瓦上焙燥研末,以热粥汤送服。* J5 z% J2 u2 l( P1 b: U
全身浮肿,阴囊同时肿胀:$ b. y0 j, |* @% b3 M8 K7 }# x
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砂仁,土狗(蝼蛄)等分,焙燥研细末。每服3克,以温黄酒和水各半送服,一日2次。可利小便消浮肿。 O+ m4 Q5 C- V7 Q; l- B7 N1 \
虚弱冷痢、滑脱不禁: K5 K4 w& N% o( R8 H% ~
6 p" `: M4 Q9 B 砂仁、炮附子、干姜等分,焙燥研末,麦粉糊为丸,每服6克,一日2次,以粥汤送下。 |