百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖並供食用。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

4 I# F! q0 F9 n/ k 百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
# \8 d% I0 h# K7 r3 W ≮美食功效 ≯

補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
- K! ?9 J6 Q6 ~+ e7 R8 a: b; { 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
肺癰：

( E; ^% Y/ _1 Q: w0 }4 p# B- [* A1 \ 鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：
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鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退為度。
4 z& b3 ^3 I9 h6 w2 e4 p0 S 病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底里)：
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0 U  K( D. _2 V; ~ 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：

1 j% Y& H% F$ R+ v* P) I" ?- u0 a 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
% t! n/ ^- h; I 神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
# M* `3 j% R3 X% E7 z) f( ` 支氣管擴張：
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, Q9 T  N1 |( W8 k 百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛為丸，每日3次，每次3克，飯後服。