百合的藥用價值

  來源: 美食中國

6 e8 P# R" E6 G* H, h) Y$ E9 N 百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合為佳。鱗莖並供食用。
≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
) M/ F/ z. E* I' V; i( C' s ≮美食成分 ≯

; t& e, H$ ]7 c$ J 百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
. t: p* H. C* Z3 r. W ≮美食功效 ≯
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6 R$ |0 b  e0 }9 E5 ?0 _ 補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
1 g3 a- |- V& b) h 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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; {6 I3 Z  i6 K: D8 I 鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
6 t  _9 B0 [" d) x& y+ U 肺癰：
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4 `* ^7 a& S5 ]& I 鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：
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9 `% W. X7 V9 k; ] 鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退為度。
% Z1 L. U. B  Z" Q' I 病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底裏)：

  @5 F' L: O2 {! N4 w; V6 d/ I 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
- m: s8 a* r4 t, E8 V) o! q9 R 小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：
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% |3 V1 @+ O. S: n/ z3 W 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：

6 J" M/ M. X& o" ^5 l  H) A 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
/ Z! T9 C  L3 V' z9 v5 q% g1 b+ O 支氣管擴張：
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百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛為丸，每日3次，每次3克，飯後服。