百合的藥用價值

  來源: 美食中國

百合 有家種、野生，紅花、白花等品種;性能大致相近，入藥以野生、白花百合爲佳。鱗莖並供食用。
4 a4 J! {+ h& V7 }- v( {. M3 M6 X3 r ≮美食性昧 ≯

& f' |, M0 C& H1 H% v 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯

百合鱗莖含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼，並富含澱粉及少量鈣、磷、鐵等。
≮美食功效 ≯
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補中益氣，溫肺止咳。干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。適用於體虛肺弱，慢性支氣管炎，肺氣腫，肺結核，咳嗽咯血等。亦用於急性熱病後期，神志恍惚，以及婦女更年期神經官能症，癔病等。
. b/ \8 h% i/ ]3 \  Z0 f5 {9 }$ R 肺病咳嗽咯血，或老人慢性支氣笛炎伴有肺氣腫：
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鮮百合2~3個，洗淨，搗汁，以溫開水和服，一日2次。
" S: r+ c7 W4 R' K  O 肺癰：

鮮白花百合30~60克，白酒(米酒、甜酒)適量，搗研絞汁一杯，溫水和服。
瘡癰紅腫，無名腫毒：

鮮百合洗淨加食鹽少許，搗爛如糊，敷於患處，一日更換2次，以消退爲度。
# D: g( O$ M. o, r) ~4 P  o 病後神經症，坐臥不安或婦女癔病 (軟斯底里)：

; M# C) U7 a) g7 S/ w" Z! r 百合7個，用水浸一夜，明旦更以泉水煮取一碗去渣，沖入生雞蛋黃1個，每次服半碗，一日服2次。【金匱要略】
小兒頭面濕瘡，天疤瘡等：

# }8 g4 j' I9 h4 P1 I/ c 干野百合研成細粉，以麻油或菜油調塗。
2 e- y. o$ I  X7 [* L% G 神經衰弱，睡眠不寧，警惕易醒：
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& ]# T6 f/ Y: _3 p$ ? 生百合2至90克，蜂蜜1至2匙，拌和蒸熟，臨睡前適量食之 (注意不要吃太飽，同時應少吃晚飯)。
* A( A. Z' h. G 支氣管擴張：

百合、白茂、百部、蛤粉等分，共研細末，水泛爲丸，每日3次，每次3克，飯後服。