黃精的藥用價值

  來源: 美食中國

黃精 屬百合科植物。收載於陶宏景【名醫別錄】，被列為上品。李時珍認為是服食要藥，故又有仙人餘糧等別名。
) d- Y. S# z& t  e6 t ≮美食性昧 ≯
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: f* J) L8 P0 L( B3 A" S9 o4 h 甘、平，無毒。
≮美食成分 ≯
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東北黃精根含有煙酸，粘液質，醌類成分，澱粉及糖類。多花黃精含有強心甙。
≮美食藥理 ≯

1、抑制尿糖和血糖 (對於鹽酸腎上素引起的血糖過高症，有顯著下降作用)。
2、降低血壓。
. L7 o$ ]$ |$ J& r' ]4 T; B8 N 3、能抑制皮膚真菌。
" v3 J  [) ?. \7 n4 ] 4、滋養強壯。
≮美食功效 ≯
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% ^/ ^2 t% `% Z 適用於病後體弱，貧血，神經衰弱，高血壓，糖尿病。此外還適用於皮膚病。
/ B( w  Q/ g- x7 \ 高血壓，神經衰弱、頭昏失眠：
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# B& g0 O& ^* h6 y 黃精9克，羅布麻葉4・5克，水煎代茶，持續常服有效。
病後虛弱，貧血，神經表弱，枯神萎靡，目暗，足膝痿軟無力：
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2 f+ @/ T* {* d& A; v* i/ V 黃精、枸杞子各12克，水煎或泡酒服。
) k0 u. n9 L0 W: ]6 d6 f 體癬或足癬：
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; c0 u' p# l2 p6 x  `. {3 ~ 黃精製成浸膏，抹患部，每日2次。
糖尿病：
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黃精15克，淮山藥15克，忽木根皮12克，水煎服，一日2次分服。