玉竹的藥用價值

  來源: 美食中國

玉竹 屬百合科植物。【神農本草經】列為上品之藥。李時珍說:"其葉光瑩像竹，其根長而多節，故有玉竹，地節諸名"。
, M; Q2 v3 z8 l/ L6 J ≮美食性昧 ≯
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甘、平，無毒。
, [$ v, J, T+ j2 M" w+ `' T# [( k/ s ≮美食成分 ≯
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含生物鹼，強心甙 (為鈴蘭甙 、鈴蘭苦甙等)，粘液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉優質產品膠糖。此外還含有白屈菜酸，菠酸，維生素A類物質，並有顯著的生物鹼反應。
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% n& S; _' T- s% W 玉竹的鈴蘭甙有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹甙的作用相符合。
2 ~% R' E, y% m5 w ≮美食功效 ≯
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7 I. c4 {* [; j0 r! h) {4 X 主治時疾寒熱，內補不足，止消渴，潤心肺。
, V7 r8 [8 V% q/ W( B5 q 風濕性心臟病：
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玉竹、秦艽、當歸各9克，甘草3克，水煎服。持續服用，可改善症狀。
白喉初愈，預防心肌炎及末梢神經麻痹：
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$ o$ R) ]: j* B$ z) w) A; r' L1 m 玉竹、麥冬、百合、石斛各15克，連服一周。
心血管病，冠狀動脈硬化性心臟病：
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每日用玉竹12克，水煎代茶頻飲。
肺結核，低熱不退，咳嗽：

玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
熱病後體虛不復，口燥咽干：
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* N' V, Y2 a# A8 J7 m2 w# F- ` 玉竹、麥冬、沙參、生地各12克，水煎服。