玉竹的藥用價值

  來源: 美食中國

# Y( m0 A; G. [; }) e. ^, p 玉竹 屬百合科植物。【神農本草經】列爲上品之藥。李時珍說:"其葉光瑩像竹，其根長而多節，故有玉竹，地節諸名"。
5 d; n* ?8 p6 O- Y9 S; a# g ≮美食性昧 ≯

甘、平，無毒。
" [: t: Z2 t% K; }8 p& }0 F* G ≮美食成分 ≯

; Q. S. G! F) z# X( C 含生物鹼，強心甙 (爲鈴蘭甙 、鈴蘭苦甙等)，粘液質，經水解後產生果糖、葡萄糖及阿拉優質產品膠糖。此外還含有白屈菜酸，菠酸，維生素A類物質，並有顯著的生物鹼反應。
% T# D! d# Q' L ≮美食藥理 ≯
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1 x: w: k+ I, r 玉竹的鈴蘭甙有強心作用，小劑量可使心搏增速和加強，大劑量則相反。玉竹煎劑對心臟和血管的作用，與文獻報告中玉竹甙的作用相符合。
≮美食功效 ≯

主治時疾寒熱，內補不足，止消渴，潤心肺。
風濕性心臟病：
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玉竹、秦艽、當歸各9克，甘草3克，水煎服。持續服用，可改善症狀。
) s/ P# i# L4 B3 [) A 白喉初愈，預防心肌炎及末梢神經麻痹：

6 [& B* g% K$ E7 n 玉竹、麥冬、百合、石斛各15克，連服一周。
心血管病，冠狀動脈硬化性心臟病：
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) ?! ?( n' e" |! j/ i 每日用玉竹12克，水煎代茶頻飲。
$ I2 x5 e8 @1 w7 S 肺結核，低熱不退，咳嗽：

% y- E( V  m- M& b) P) I 玉竹、地骨皮、草各12克甘草3克，水煎服。
) p1 j" p) \. c/ `0 P! z# | 熱病後體虛不復，口燥咽干：

玉竹、麥冬、沙參、生地各12克，水煎服。