宋朝清明節竟然七天長假 正兒八經是個黃金周

每當過節，我們都會收到或者發出一大堆群發簡訊，大家互相祝福，祝對方春節快樂、中秋快樂、端午節快樂、重陽節快樂、聖誕節快樂、情人節快樂

但是很少有人祝清明節快樂。

我過去厭惡群發簡訊，所以在手機上裝了一個簡訊過濾程序，每當收到群發節日祝福的時候，這個程序就會自動回覆：謝謝，祝您清明節快樂！爲此得罪了很多朋友。

在現代中國人心目中，清明節是一個悲傷的節日，這個節日需要上墳掃墓，需要祭奠亡魂，簡直就跟中元節一樣鬼氣森森。但是在宋朝，清明節卻沒有一丁點兒陰鬱之氣，它是那麼歡樂，那麼環保，那麼吸引人。

您要不信，請跟我一起去趟宋朝。

放假

冬至、清明與春節幾乎同等重要

今年清明節，法定假日只有一天，即使加上周六、周日，也只有三天假期而已。宋朝清明節的假期可就長多了。

據大宋風俗寶典【歲時廣記】記載：清明前二日爲寒食節，前後各三日，凡假七日。清明節緊挨著寒食節，宋朝放假以寒食節爲中心，寒食之前三天假，寒食過後三天假，加起來竟然七天長假，正兒八經是一個大黃金周。

宋朝每年有三個大黃金周，即元日、冬至、清明，各給假七天。元日就是春節，春節放假七天是可以理解的，冬至和清明幹嗎要放假那麼長時間呢？因爲在宋朝人看來，冬至、清明與春節幾乎同等重要。

拙著【在宋朝過的那些年】詳細考證過宋朝冬至的文化起源：冬至之所以重要，是因爲宋朝人將冬至當成了春節的彩排和預演。春節要守歲、拜年、發壓歲錢，冬至也要守歲、拜年、發壓歲錢，故此冬至假期與春節一模一樣。而清明之所以也放假七天，其實是得益於寒食節。

南宋金盈之【新編醉翁談錄】載：清明節在寒食後，故節物樂事皆爲寒食所延。冬至後第一百零五天爲寒食節，冬至後第一百零八天爲清明節，清明緊隨寒食，故此清明節的假期就跟寒食節連在了一起，兩節相連，剛好七天。

兩宋三百年，清明節並非永遠都是七天長假。宋仁宗在位時，中國歷史上最著名的清官包拯擔任三司使，相當於財政部長，他認爲每年三大黃金周會耽誤工作，所以向仁宗皇帝建議說：冬至、年節、寒食前後各假七日，廢事頗多，請令後只給五日。（【文昌雜錄】卷1）冬至、春節、清明節各放七天假，耽誤工作太多，不利於爲人民服務，希望以後只放五天假。這一請求當即被仁宗批准，此後直到宋神宗即位，才又恢復了七天長假的老傳統。

祭祖

清明上墳不燒紙

過清明節少不了返鄉掃墓，掃墓時少不了燒化紙錢。筆者老家在河南開封，那裡清明上墳是隆重的，要在墳前擺許多供品，還要磕頭祭拜、燃放鞭炮、燒一堆紙錢。鄉間墳墓稀疏，天廣地闊，鞭炮聲不顯得刺耳，如果是去城郊的公共墓地，鞭炮聲震耳欲聾，火藥味兒鋪天蓋地，紙灰與炮仗齊飛，簡直能把你嗆得喘不過氣來，使本來就糟的空氣品質變得更加糟糕。甚至，筆者還曾見過有不那麼小心的人，祭祖時一不留神引起火災，可謂因小失大。

宋朝人上墳應該沒有這種風險。據北宋莊綽【雞肋編】卷上記載：寒食火禁，盛於河東，而陝右亦不舉爨者三日。上冢亦不設香火，紙錢掛於塋樹。山西與陝西極重寒食，從寒食到清明，連續三天不能動火，人們只吃冷食，清明上墳也不燒紙，只把一串串紙錢掛到墳墓旁邊的樹上就行了。

美食

嘴饞的人都等著寒食節

寒食節不能動火做飯，只吃冷食，聽起來似乎很慘，其實不然。按宋朝習俗，冬至後第一百零三天爲炊熟日，這天要像準備年夜飯一樣煎炒烹炸，提前備下大量美食，留著過寒食與清明的時候享用。

都有哪些美食呢？

首先是寒具，也就是油炸的麻花和饊子之類。油炸食品耐存放，吃的時候也不用加熱，所以成了寒食節的必備食品。

其次是焦飠追，也是油炸食品，但其形狀頗像糖葫蘆，是用糯米粉、麵粉和麥芽糖團成的小圓球，過油炸熟，用竹籤子串起來。

再其次是子推與棗飠固，兩樣都是蒸製的面點。子推是將麵團捏成燕子的形狀，然後蒸熟，清明節當天可用柳枝串起來，掛在門楣上，據說是用來紀念春秋時期那位被晉文公燒死的名士介子推。棗飠固也是麵食，過去研究宋朝民俗的學者總是把它跟子推混淆，誤以爲棗飠固就是在面燕上面按兩顆紅棗，其實棗飠固是紅棗饅頭，跟燕子的造型毫無關係。【歲時廣記】卷15轉引【藝苑雌黃】載：以面爲蒸餅樣，圍棗附之，名曰棗飠固。將發麵做成饅頭（宋時的蒸餅和炊餅皆爲饅頭），鑲嵌紅棗，這就是棗飠固。

最後是餳糖韻果。餳糖即麥芽糖，韻果即戲劇糖果。用麥芽糖做成戲劇里的人物造型，又好吃又好玩，這應該是宋朝小朋友過清明節時的最愛。

【新編醉翁談錄】卷3【京城風俗記】載有北宋民諺：饞婦思寒食，懶婦思正月。正月里不興動針線，可以休息一整月，所以懶惰的主婦都想過正月；寒食節雖然不能動火煮飯，但是早早地就備好了各種美食，所以饞嘴的女生都想過寒食。

遊戲

祭祀之後郊遊踏青

清明節風和日麗，春風和煦，是郊遊踏青的好機會。宋人清明上墳，祭祀之後，男人們就在墳前散福：將貢品撤下，就地消滅，大家席地而坐，在墳前推杯換盞，大吃大喝。女人呢？則三三兩兩散入阡陌，摘柳枝編桂冠，采野菜鬥百草，偷眼看看遠處的帥哥，心裡春光無限。

小孩子最喜歡清明節，因爲那天可以買到好多平日見不到的玩具，例如花球棒、小鞦韆、小車兒、山亭兒花球棒是打高爾夫球用的球桿。宋朝已有高爾夫運動，時稱捶丸，遊戲規則跟現代高爾夫球幾乎完全一樣，只是對球場的要求極低，完全不需要昂貴草皮，兩個小孩在泥地上挖幾個球洞就可以比賽。小鞦韆是袖珍型的鞦韆架，巴掌大小，上面還有一個裙裾飄飄的小木偶，用手一推，小木偶晃晃悠悠蕩起來。小車兒是袖珍型的小馬車，也用木頭刻成，車篷用柳葉編織，輪子可以轉動，就跟現在的汽車模型似的。山亭兒則是袖珍型的花園別墅：用陶瓷或木頭製作一整套亭台樓閣，讓孩子自由擺放，組成兩進大院或者東西跨院。

宋朝皇帝在清明節那天還有分賜新火的習慣，即讓太監鑽木取火，用鑽出的火來引燃木炭，再將木炭分賜給皇親國戚和文武大員。據【新編醉翁談錄】記載，清明節那天早上，皇帝把曬乾的榆木分發給一群小太監，讓他們比賽鑽火，誰最先鑽出火來，誰就能得到獎品：賜絹三匹、金碗一口（重賞三匹絲綢和一隻用純金打造的金飯碗）。