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[漢風漢茗] 十個數字讀懂茶,茶人的內在修養

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漢風漢茗 發表於 2017-11-11 00:00 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

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茶有一道

茶道,猶如人生之道。自古以來,文人雅士總是把品嘗佳茗,和品味人生相提並論,以茶道來省悟人生之道。

你可以一無所有,但絕不能一無是處。

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茶有二悟

一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才會後甜。

喝一杯茶,拿起,放下。拿起是為了生存,放下是為了生活。

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茶是三友

飲茶以客少為貴。

品茶,一人得神,二人得趣,三人得味。

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茶之四氣

一曰生氣:天地得以清,生命得以動,心情得以寧靜,生氣之時意大矣;

二曰靈氣:茶氣不僅要生動,更要鮮活,有流動的感覺,稱之為靈氣;

三曰正氣:茶氣不偏不倚,平和中庸為正氣;

四曰意氣:茶氣不僅要平和,更要有一種慷概激昂的意氣在,這不僅是對茶的要求,更是對茶人的要求。

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茶之五性

清,形神俱清;

潔,品質高潔;

和,溫和脾胃,潤擇五臟;

長,長養精神,益氣生津;

輿,提神醒腦,養生益智。

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茶之六味

輕,入口輕揚,過舌即空;

甘,後味回甘;

滑,口感滑爽;

嫩,無粗老之感;

軟,無生硬之感;

厚,無淡薄之軟。

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茶有七情

喜,使人心情愉悅;

愛,茶德仁;

幽,發人幽情;

寂,使人生空寂之情;

淡,使人有澹泊之志;

真,發人真情。

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茶之八難

一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。

采焙不精,非造也,

辯形認色,非別也;

鏤金刻玉,非器也;

幽暗無明,非火也;

粗老濁重,非水也;

不知茶時,非投也;

不諳茶理,非瀹也;

吸香啜味,非飲也。

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茶有九香

一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼後香冷、茶湯香真。

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茶有十德

晚唐時期,劉貞亮將茶道精神稱之為茶十德,即:

以茶散悶;以茶驅腥氣;

以茶養生;以茶除癘氣;

以茶利禮;以茶表敬意;

以茶嘗百味;以茶養修身;

以茶可明志;以茶恪行道。

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