大寒 · 饮茶取暖，养藏得宜

大寒是中国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。

《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前小寒(小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣)”。

《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”

大寒三侯

一候鸡乳

二候征鸟厉疾

三候水泽腹坚

大寒花信风侯

一候瑞香

二候兰花

三候山矾

大寒养生

大寒的养生，要着眼于“藏”

食宜温

— 养肾为主

传统五行学说认为，肾应冬、属水，主藏，所以，“冬季养肾”是养生的基本认识，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。

睡宜早

— 养精蓄锐藏阳气

在起居上，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。正如《黄帝内经素问•四气调神大论》所说，冬三月，“早卧晚起，必待日光……此冬气之应，养藏之道也。”冬天不妨“偷点懒”，日出而作，日落而息。

动宜慢

— 微汗即可

冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。

此时的锻炼要有节制，微微出汗就好，建议大家选择一些舒缓的运动，如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。

头宜暖

— 胸背足忌寒凉

冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病及关节痛、感冒等疾病的多发季节，保暖也就变得异常重要。

中医认为，头是各条阳经会聚之处，心为阳脏贯通胸背，寒易从脚而生，因此，头部、胸背部、足部是需要重点保暖的部位。

心宜平

— 节制喜怒晒太阳

冬季白天短而夜间长，寒冷的天气、呼啸的北风常会影响人们的心情，引发失落、沮丧等情绪，甚至患上抑郁症。

因此，要积极调节自己的心态，节制喜怒，多听音乐，参加娱乐活动，积极乐观地面对寒冷的天气变化。还要多晒太阳，接受“光合作用”，静心等待寒冷过后的春色。

饮茶取暖

大寒节气如何喝茶？

大寒时节，天寒地冻，陈年生茶、熟普、红茶、多年藏黑茶等较温热的茶品是当令所选。既暖身心，又调节因年关聚会较多吃油腻较多带来的血脂增加等。

像红茶、熟普、六堡茶、重发酵乌龙茶、青柑茶等，特别是这些茶的有年份的茶，是通用选择，一般不会错。

温暖的茶品，大多数人的体质都能适合，并且或现喝，或接受者未能及时品饮留存下来，都不会有问题。

平和中性的茶，基本上多种身体体质的茶友皆可品饮，是最保险中庸稳妥的送人选择。

老白茶，或饼或散，近年流行，并且功用显著，滋味清新淡雅，或泡或煮，投茶量大量小，一般不会太大影响口感。