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石斛
【釋名】金釵、禁生、林蘭、杜蘭。
【集解】蘭科植物環草石斛DendrobiumloddigesiiRolfe.、馬鞭石斛Dendrobiumfimbriatum.var.oculatumHook、黃草石斛DendrobiumchrysanthumWall.鐵皮石斛DendrobiumcandidumWall.exLindl.或金釵石斛DendrobiiumnobiliLindl.的新鮮或乾燥莖。全年均可採收,鮮用者除去根及泥沙;干用者採收後,除去雜質,用開水略燙後烘軟,再邊撮邊烘曬,至葉鞘搓淨,乾燥。鐵皮石斛剪去部分鬚根後,邊炒邊扭成螺旋形後彈簧狀,烘乾,習稱『耳環石斛』。
【植物形態】鮮石斛:呈圓柱形或扁圓柱形,長約30cm,直徑0.4~1.2cm。表面黃綠色,光華或有縱紋,節明顯,色較深,節上有膜質葉鞘。肉質,多汁,易折斷。氣微,味微苦而回甜,嚼之有粘性。
環草石斛:呈細長圓柱形,常彎曲或盤繞成團,長15~35cm,直徑0.1~0.3cm,節間長1~2cm。表面金黃色,有光澤,具細縱紋。質柔韌而實,斷面較平坦。無臭,味淡。
馬鞭石斛:呈長圓錐形,長40~12cm,直徑0.5~0.8cm,節間長3~4.5cm。表面黃色至暗黃色,有深縱槽。質疏鬆,斷面呈纖維性。味微苦。
黃草石斛:長30~80cm,直徑0.3~0.5cm,節間長2~3.5cm。表面金黃色至淡黃褐色,具縱溝。體輕,質實,易折斷,斷面略呈纖維性。嚼之有粘性。
耳環石斛:呈螺旋形或彈簧狀,一般為2~4個旋紋,莖拉直後長3.5~8cm,直徑0.2~0.3cm。表面黃綠色,有細縱皺紋,一端可見莖基部留下的短鬚根。質堅實,易折斷,端面平坦。嚼之有粘性。
金釵石斛:呈扁圓柱狀,長20~40cm,直徑0.4~0.6cm,節間長2.5~3cm。表面金黃色或黃中帶綠色,有深縱溝。質硬而脆,斷面較平坦。味苦。
【主要成分】金釵石斛莖含生物鹼0.3%,主要為石斛堿,石斛次堿,6—基石斛堿、石斛醚等。此外,尚含粘液質等。
【功能主治】益胃生津,滋陰清熱。用於陰傷津虧,口乾煩渴,食少乾嘔,病後虛熱,目暗不明等。 |
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