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海鲜葡萄不能结伴吃

国学新闻| 饮食养生

2005-4-22 23:37| 發佈者: 山東受學| 查看: 1480| 評論: 0|來自: 美食中国

摘要: 有人饭后会轻微腹泻或肚子疼,这种现象若不是食物不新鲜,就有可能是吃下的食物相克。 例如海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣 ...
声明 / 聲明 医学内容仅供参考,不能视作专业意见。网上任何关于疾病的建议都不能替代执业医师的当面诊断。
醫學內容僅供參考,不能視作專業意見。網上任何關於疾病的建議都不能替代執業醫師的當面診斷。

有人饭后会轻微腹泻或肚子疼,这种现象若不是食物不新鲜,就有可能是吃下的食物相克。

例如海鲜中的鱼、虾、海藻类,含有丰富的蛋白质和钙,如果与含有高量鞣酸的水果同食,不仅会降低其营养价值,也易使钙质与鞣酸结合成一种鞣酸钙,令人肚子疼、呕吐、恶心及腹泻。

含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、橄榄、石榴、山楂等。因此,这些水果不宜与海产品同时食用,以间隔4小时以后再吃为宜。


鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

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