寶寶過節飲食安排四注意

節日裡，媽咪常會忙得暈頭轉向，希望這份『守則』能夠提示媽咪，在節日裡怎樣照料寶寶的飲食。

守則1：素菜唱主角

營養專家指出，過多地吃葷菜會增加寶寶的胃腸及腎臟的負擔。媽咪應準備這樣幾類蔬菜：油菜、菠菜、芽白、甘藍等。另外補充些豆類食品，這樣對寶寶的生長發育大有益處。

守則2：副食不能代主食

哈市兒童醫院營養專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，與主食互相不可代替。媽咪要各餐葷素搭配，有幾樣提味開胃小菜；可選用甜味菜餚和點心來補充碳水化合物，並有補充碘類的海產品。

守則3：科學烹調食物

營養專家指出，寶寶應該注意減少油脂攝取。飯菜應該用燉、炒、蒸不同方法製作；可先將菜鍋加熱，後將油與菜一同入鍋，必要時適量放水就不會有油水少的感覺。

守則4：注意飲食安全

哈市兒童醫院醫生專家指出，寶寶尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時，很容易使豆狀零食嗆入氣管里。媽咪儘量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆狀零食，以防滑入氣管中；進食時保持安靜，避免逗引正在進食的寶寶；給寶寶吃魚或吃雞時，一定要小心將魚刺或小骨頭摘乾淨再餵寶寶，以免扎傷喉嚨。