禁忌食物十二:不宜給嬰兒吃過量的蛋雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素, 對嬰兒的成長有一定的益處,但食之過多,會給嬰兒帶來不良的 後果。 營養專家認爲,1歲到1歲半的嬰兒,最好只吃蛋黃,而且 每天不能超過1個;1歲半到2歲,可隔日吃1個蛋(包括蛋黃 和蛋白);年齡稍大一些後,才可以每天吃2個蛋。假如嬰兒的 糞便中,發現有如蛋白狀的物質,則說明嬰兒的腸胃不大好,不 能很好地吸收蛋白質。對於這些嬰兒,最好把蛋黃煮到其它食物 中一起餵食;如果嬰兒正在出疹,更要注意暫不要吃蛋,以免增 加胃腸負擔。 熱點:37種食物搭配有禁忌食物搭配有『禁忌』,如下僅供參考。 1、牛奶與西蘭花相剋―――同食會影響鈣的吸收。 2、胡蘿蔔與白蘿蔔相剋―――同食影響維生素C的吸收。 3、甲魚與芹菜相剋―――同食可使蛋白質變性影響營養吸收。 4、香菜與黃瓜相剋―――同食使維生素C遭破壞。 5、醋與南瓜相剋―――同食時醋酸破壞南瓜中營養成分。 6、金針菇與驢肉相剋―――同食易誘發心絞痛。 7、南瓜與油菜相剋―――同時吃降低營養價值。 8、鯽魚與冬瓜相剋―――同食降低營養價值。 9、西紅柿與黃瓜相剋―――同食使維生素C遭破壞。 10、芹菜與雞肉相剋―――同食降低營養價值。 11、竹筍與羊肉相剋―――同食易導致腹痛。 12、白菜與兔肉相剋―――同時使優質蛋白遭破壞。 13、鯉魚與狗肉相剋―――同食可產生不利於人體的物質。 14、田螺與豬肉相剋―――同食傷害胃腸功能。 15、蜂蜜與蟹肉相剋―――同食降低營養價值。 16、土豆與雀肉相剋―――同食使面部產生色素沉著。 17、蝦與大棗相剋―――同食可轉化爲砒霜(價砷)有大毒。 18、西紅柿與土豆相剋―――同食會腹痛、腹瀉。 19、蜂蜜與洋蔥相剋―――同食會腹脹、腹瀉。 20、豬肉忌菱角相剋―――同食會引起肚子痛。 21、牛肉忌栗子相剋―――同食會引起嘔吐。 22、羊肉忌西瓜相剋―――同食會傷元氣。 23、狗肉忌綠豆相剋―――同食會中毒。 24、兔肉忌芹菜相剋―――同食會引起脫髮。 25、鵝肉忌雞蛋相剋―――同食會傷元氣。 26、甲魚(又名腳魚)忌莧菜相剋―――同食會中毒。 27、鯉魚忌甘草相剋―――同食會中毒。 28、螃蟹忌柿子相剋―――同食會引起腹瀉 29、雞蛋忌糖精相剋―――同吃會中毒,重者死亡。 30、紅糖忌皮蛋相剋―――同食會中毒。 31、白酒忌柿子相剋―――同食會引起心悶。 32、蘿蔔忌木耳相剋―――同食會得皮炎。 33、豆腐忌蜂蜜相剋―――同食會耳聾。 34、馬鈴薯忌香蕉相剋―――同食麵部會生斑。 35、香蕉忌芋頭相剋―――同食會腹脹。 36、花生忌黃瓜相剋―――同食會傷身。 37、紅薯忌柿子,同食會得結石病。 |
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