六堡茶甘醇可口，是不錯的黑茶。泡水喝對身體也有好處，有消暑祛濕、明目清心、助消化、既可飽食後飲，還可空腹喝清腸胃。怎麼泡六堡茶？下面一起來了解一下。

怎樣做六堡茶？

1.選擇茶具。

選擇茶具是六堡茶製作過程中的第一步，無論選擇什麼茶具，首先要做的就是泡茶。要讓泡茶更有情趣，只有選擇適當的茶葉，才能讓它更加香醇。制六堡茶時，最好選擇紫砂壺，因爲紫砂壺不僅可以避免六堡茶的濃度過高，而且紫砂壺的材質也是最好的，是沖六堡茶的最佳茶具。

2.茶葉加工。

六堡茶屬於黑茶，黑茶都是經過全發酵的餅茶和磚茶，如果是六堡茶磚茶最好撥後放置2周左右，這樣茶香才會更好。而且把六堡茶沖泡放在茶壺中，大概只需要壺身五分之一就可以了，這樣的茶葉量不會滿滿茶壺，不會滿壺，也不會過少，使茶湯不夠味。

3.泡茶的水溫。

要想泡出美味的六堡茶，必須控制好水溫。黑色茶經高溫烘烤後，以餅茶或磚茶爲原料保存。所以，沖泡六堡茶時一定要用熱開水沖泡，才能更好地泡茶，這樣茶的味道才會更濃。

4.泡茶。

(1)洗茶時，先用沸水沖洗3-5秒後倒掉。

(2)在煮開的水裡再泡7-10秒，立即倒入茶杯品嘗，以免過濃。

(3)六堡茶具耐泡性能，沖泡20次仍能保持茶香，但10泡後每增加一個可增加5秒。

六堡茶的飲法。

1.孕婦不可飲用。

尤其不宜飲用濃茶，因爲茶中含有大量茶多酚.咖啡鹼等，對胎兒在母腹發育有許多不利因素，要讓胎兒智力正常發展，避免咖啡鹼對胎兒造成太大影響，孕媽媽要少喝茶。

2.過瘦.營養不良和蛋白缺乏症者也不宜。

六堡茶茶會分解脂肪，阻礙人體對蛋白質的吸收，所以過瘦.營養不良及蛋白質缺乏的人，在喝茶的時候要控制飲用量。

3.哺乳期婦女不宜飲用濃茶。

哺乳的時候要喝濃茶，咖啡鹼會進入乳汁，孩子在吸奶後會產生興奮，容易導致少眠和哭泣。

4.吃素的人最好不要喝六堡茶。

食用素食者飲用六堡包時，容易缺乏營養，如維生素B.鐵.鈣，茶葉的成分會妨礙人體對這些維生素的吸收，所以吃素者最好喝茶。

5.失眠者不喝茶。

造成睡眠障礙的原因很多，不管是什麼原因引起的失眠，睡前不宜喝茶水，因爲茶多酚和茶多酚都是興奮劑，它可以刺激中樞神經系統和大腦，使心跳加速，血液流動加快，因此人長時間無法入睡。

6.貧血者不能飲用。

由於茶皮酸能形成終結物，導致人體缺乏鐵元素，所以，貧血患者不宜飲用黑茶。

7.特殊病人不能飲用。

舉例來說，患有低血糖的人，茶水能在短時間內迅速降低人體血糖，因此應避免低血糖患者飲用。

本文將對此作一個介紹。六堡茶以『紅、濃、香、醇、味』四絕著稱，是黑茶中較好的茶品，同時又具有良好的保健功效。雖然常喝六堡茶有益於健康，但喝六堡茶也有禁忌，飲用時要格外小心。