2021-2-3 01:32
言偃问曰：“夫子之极言礼也⊙极：jí，形声。从木，亟声。本义：房屋的正梁。《说文》极，栋也。按，在屋之正中至高处．可得而闻乎．”
白话译文
言堰请教道：“老师把礼讲得这般要紧，可以讲得更详细点吗？”
孔子言：“我欲观夏道⊙观：形声。从见，雚guàn声。本义：仔细看。《说文》观，谛视也．是故之吴曰：商也𣏌王曰：夏后封于杞也而不足征也王曰：征．成．吴曰：征．证也．吾得夏时焉王曰：于四时之正．正夏．数得天心中．吴曰：于十二月之正．正夏得天心之中．或谓即夏．小正之属．小正夏之书名也．我欲观殷道．是故之宋王曰：殷后封宋．而不足征也．吾得乾坤焉王曰：干天坤地．得天地阴阳之书也．吴曰：得天地阳阴之书．即易也．商易曰归藏．藏首坤次干故也．乾坤之义．夏时之等吴曰：例也．吾以此观之．夫礼．初也始于饮食吴曰：记作：夫礼之初始诸饮食．初始也．始犹起也．饮食从之大欲．人以饮食而生．故礼亦缘此而始．此非礼之所由起也．太古之时．燔黍擘豚王曰：古未有釜甑．释米擗肉加于烧石之上．熟而食之．⊙燔黍擘豚：fán shǔ bǎi tún，指上古烹饪用具出现前对食物的简单加工情况。捭，撕裂。孔颖达 疏：“燔黍者，以水洮释黍米，加于烧石之上而燔之。捭豚者，捭析豚肉，加于烧石之上而熟之。” ．污樽杯饮王曰：凿地为樽．搊手饮之也．⊙污樽杯饮：谓掘地为坑当酒尊，以手捧酒而饮。污：即污wū ，形声。字从水，从亏yú，亏亦声。“亏”为“圬”省。“圬”意为“地面凹坑”。“水”与“亏”联合起来表示“地面积水坑”。本义：泥水坑。引申义：泥水、脏水。《说文》污，秽也，一曰小池为污．蒉桴土鼓⊙蒉桴：kuàifú，用草和土抟成的鼓槌。．蒉桴而土鼓吴曰：束草为堆．搏土为鼓．犹可以致敬鬼神王曰：神飨德不求备物也．及其死也．升屋而号告曰．高吴曰：高作皋．引声之言某延章曰：略谓死者之名．复然后吴曰：既不复．然后以下乃行死事饮腥苴熟王曰：始死．含以珠贝．将葬．苞苴以遣．奠以送之．⊙饮腥苴熟：yǐn xīng jū shú ，古代送死送葬的风俗。人刚死，使口含珠贝或生稻之米，安葬前，在苞苴上放置熟物祭奠死者．形体则降．魂气则上．是谓天望而地藏也王曰：魂气升而在天．形体藏而在地．故生者南向．死者北首．皆从其初也．
白话译文
孔子说：“我曾想研究一下夏代的礼，所以特地跑到杞国考察，但因年代久远，留下的文献太少，只得到了一种叫《夏时》的书。我又想研究一下殷代的礼，所以特地跑到宋国去考察，留下的文献也很少，只得到了一种叫《坤乾》的书。我研究了干天坤地、天地阴阳的意义，还有春夏秋冬四时的道理，通过这些我来谈谈吧。我认为，礼的产生，是从饮食开始的，上古时，人们尚未发明陶器，他们把谷物、小猪放在烧热的石头上焙烤，挖个小坑当酒杯，双手捧起来喝，用土抟成的鼓槌，垒个小土台子就当鼓，在他们看来，用自己的这种生活方式来表达对于鬼神的敬意，好像也是可以的。等到他们死的时候，其家属就上到屋顶向北方高喊：‘喂，亲人某某你回来吧！’招魂之后，就把生稻米或珠贝含在死者口中，到了送葬的时候，又用草叶包着熟食作为祭品送他上路。肉体入之于地，灵魂升之于天，这就称为向天上招魂，在地下埋葬。所以活人都面向南，死人头皆朝北，现在实行的这些礼仪都是古代传下来的。
昔之王者．未有宫室．冬则居营窟．夏则居橹巢王曰：掘地而居．谓营窟土处避寒也．有柴谓橹在树曰巢木处避暑也．未有火化．食草木之实．鸟兽之肉．饮其血．茹其毛吴曰：毛未尽而食曰茹．⊙茹：rú，形声。从艸，如声。本义：吃。《方言》茹，食也。吴越之间，凡贪饮食者谓之茹。注：“今俗呼能粗食者为茹。”．未有丝麻．衣其羽皮．后圣有作．然后修火之利．范金王曰：冶金为器．用刑范也．⊙范：fàn，是形声字，艸为形，㔾fán为声。本指一种出行时的祭祀，古代文献中多用来表示模子、法则合土王曰：合和以作瓦物．以为台榭宫室户牖．以炮以燔王曰：毛炙曰炮．𤍿炙曰燔也．以烹以炙王曰：煮之曰烹．炮之曰炙．吴曰：沈而煮之金曰烹．贯而置之火曰炙．以为醴酪王曰：醴．醴酒．酪．浆酢．治其丝麻．以为布帛．以养生送死．以事鬼神．故玄酒在室王曰：玄酒．水也．言尚古在略近．醴盏在户王曰：醴．盎齐也．五齐．二曰醴齐．三曰盎齐．⊙醴盏：lǐ zhǎn，甜酒和白酒。．粢醍在堂王曰：粢醍．澄齐．⊙粢醍：zī tí，浅红色的清酒．澄酒在下王曰：澄清漏其酒也吴曰：按：礼辨酒之五齐．一曰泛齐．二曰醴齐．三曰盎齐．四曰醍齐．五曰沈齐．室内在北．太古用水．故尊尚之．户在室稍南．堂在室外．下则堂下矣．去古渐远．故五者各以等降设之．玄酒即泛齐．盏即盎齐．澄即沈齐．陈其牺牲．备其鼎俎⊙俎：zǔ，古代祭祀时放祭品的器物，如俎豆，“俎”和“豆”，都是古代祭祀用的器具．列其琴瑟．管磬钟鼓．以其祝嘏⊙嘏：gǔ，祈福，古代祭祀时，执事人祝为受祭者尸致福于主人．以降上神王曰：上神．天神．与其先祖．以正君臣．以笃父子．以睦兄弟．以齐上下．夫妇有所．是谓承天之祜吴曰：言行礼如此．则神格而鬼享矣．
白话译文
在上古先王之时，没有宫室一类的建筑，冬天就住在洞穴里，夏天就住在棍棒搭成的树巢上；那时候还不懂得熟食，生吃草木之实和鸟兽之肉，喝鸟兽的血，连肉带毛的生吞；那时候还不知道麻丝可以织布作衣，就披上鸟羽兽皮当衣服。后来有圣人出世，才懂得火的种种作用，于是用模型铸造金属器皿，和合泥土烧制砖瓦，用来建造台榭宫室门窗；又用火来焙、来烧、来煮、来烤，酿造甜酒和醋浆。又利用丝麻，织成布帛，用来供养活人，料理死者，用来祭祀鬼神和上帝。因为重视上古老祖宗的习见习闻，所以在祭祀的时候，玄酒摆在室内，醴盏摆在门旁，粢醍摆在堂上，澄酒摆在堂下，同时要陈列牺牲，备齐鼎俎，安排各种乐器，用以迎接天神和祖宗的降临。通过祭祀中的种种礼仪，或表示规范君臣的关系，或表示加深父子的感情，或表示和睦兄弟，或表示上下均可得到神的惠顾，或表示夫妇各有自己应处的地位。这样的祭祀就叫承受上天的赐福。
作其祝号王曰：牺牲．玉帛．祝辞皆异为之号也吴曰：按：礼祝号有六：神鬼祗牲齍幤也．皆美其辞以告神也．玄酒以祭．荐其血毛⊙荐：jiàn，进献，祭献．腥其俎吴曰：此三者法上古礼也．熟其殽王曰：言虽有所熟．犹有所腥．腥本不忘古也．⊙殽：xiáo，同“淆”。多音字：殽yáo，古同“肴”；殽xiào，古同“效”，效法．越席以坐王曰：翦蒲席也．疏布以罩王曰：当作羃．覆酒巾也．质故用疏罩也．⊙罩，当作“羃”mì，古代遮蔽脸部的巾，古同“幂”，覆盖．衣其浣布王曰：练染以为祭服．醴盏以献．荐其燔炙．君与夫人．交献以嘉魂魄王曰：嘉．善乐也．是谓合莫吴曰：契合于宜漠之中也．此以上至熟其殽．法中古礼也．然后退而合烹王曰：合其烹熟之体．无复腥也．体其犬豕牛羊王曰：体．谓解其牲体而荐之．实其簠簋王曰：受黍稷之器也．吴曰：簠簋．《诗》传：瓦器以盛黍稷．边竹器豆木器以盛果核．俎𨣎铏铜器如鼎．和羹之器也．⊙簠簋：fǔ guǐ，簠与簋，两种盛黍稷稻粱之礼器．笾豆铏羹王曰：竹曰笾．木曰豆．铏所以盛羹也．⊙笾：biān，古代祭祀和宴会时盛果品等的竹器。铏：xíng，古代盛羹的小鼎，两耳三足，有盖．祝以孝告王曰：祝通“孝子语于先祖”．嘏以慈告王曰：嘏．以传先祖语于孝子．是为大祥王曰：祥．善．吴曰：祥．善也．合烹以下．此当世之礼也．此礼之大成也．”
白话译文
拟定祝辞中的种种美称，设置玄酒以祭神，先将牲的血毛进献，再将生肉盛于俎上进献，再将半生不熟的排骨肉献上。主人主妇亲践蒲席，用粗布蒙上酒樽，身穿祭服，献过甜酒，又献白酒，献过烤肉，又献烤肝。国君与夫人向神交替进献，使祖先的灵魂感到快慰，这就叫子孙的精神和祖先的灵魂在冥冥之中相会。祭祀进行到向今人献食时，就把方才献神的生肉、半生不熟的肉放在镬里合煮，直到煮熟，然后区别犬猪牛羊的不同部位，放到该放的容器里，以招待来宾和自家兄弟。祝的祝辞要表达主人对神的孝敬之意，神的保佑之辞也充溢着对子孙的爱护之心，这就叫大吉大利。这就是礼的大致情况。”