饮膳正要作者:忽思慧发布:福哥
2018-6-8 22:25
炒野狼汤
古本草不载野狼肉,今云性热,治虚弱。然食之末闻有毒。今制造用料物以助其味,暖五脏,温中。
野狼肉一脚子,卸成事件草果三个胡椒五钱哈昔泥一钱荜拨二钱缩砂二钱姜黄二钱咱夫兰一钱
上件,熬成汤,用葱、酱、盐、醋一同调和。
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