春盘面

    春盘面

    补中益气。

    白面_{六斤，切细面}羊肉_{二脚子，煮熟，切条道乞马}羊肚肺_{各一个，煮熟切}鸡子_{五个，煎作饼，裁幡}生姜_{四两，切韭黄半斤蘑菇四两台子菜蓼牙胭脂}

    上件，用清汁下胡椒一两，盐、醋调和。