姜黄鱼

    姜黄鱼

    鲤鱼_{十个，去皮鳞}白面_二斤豆粉_一斤芫荽末_二两

    上件，用盐、料物淹拌过搽鱼，入小油炸熟，用生姜二两，切丝。芫荽叶，胭脂染，萝卜丝炒，葱调和。