内饔,外饔,亨人,甸师,兽人,䱷人,鳖人,腊人_卷四

内饔掌王及后．世子膳羞之割亨煎和之事．辨体名肉物．辨百品味之物．_{割．肆解肉也．亨．煮也．煎和．齐以五味．体名．脊．胁．肩．臂．臑之属．肉物．胾燔之属．百品味．庶羞之属．言百．举成数．〇亨．普庚反．注及下同．肆．托历反．齐．才细反．胾．侧吏反．膰．音燔．本亦作燔．}

注疏『割肆』至『成数』〇释曰：知『割．肆解肉』者．谓【士虞礼】云『四肆去蹄』．此明割是肆解肉．云『煎和．齐以五味』者．凡言和者．皆用酸苦辛咸甘．云『体名．脊．胁．肩．臂．臑之属』者．案【少牢】：解羊豕．前体肩．臂．臑．后体膊．骼．又有正脊．脡脊．横脊．又有短胁．正胁．代胁．是其体十一体．云『肉物胾燔之属』者．案【公食大夫礼】：十六豆有胾．胾谓切肉．又案【少牢】：主妇献尸以燔从．傅火曰燔．云『百品味．庶羞之属』．案【膳夫职】：庶羞百有二十品．今言百．故郑云『举成数』

王举．则陈其鼎俎．以牲体实之．_{取於镬以实鼎．取於鼎以实俎．实鼎曰脀实俎曰载．〇同．职升反．}

文疏『王举』至『实之』〇释曰：言『陈其鼎俎』者．陈鼎有二处．初陈鼎於镬西．后陈鼎於阼阶下．其俎皆陈於鼎西南．云『以牲体实之』者．其牲体入镬时已解讫．今言实者有两处：一者．取於镬．实於鼎．据在镬所．二者．取於鼎．实於俎

注疏『取於』至『曰载』〇释曰：『实鼎曰脀』者．脀．升也．案【少牢】『司马升羊．实於一鼎』．是实鼎曰脀．案【特牲】云『卒载加匕於鼎』．是其实俎曰载．案【少牢】云『升羊．载右胖．升豕．其载如羊』．又【有司彻】亦云『乃升』．郑云『升牲体於俎』．若然．实鼎唯有升名．无载称．若实俎．升载两有

选百羞．酱物．珍物以俟馈．_{先进食之时．恒选择其中御者．}

文疏『选百』至『俟馈』〇释曰：百羞者．则庶羞百二十．酱物者．即酱用百二十瓮．珍物者．诸八珍之类．俟．待也．内饔恒预选．知当王意所欲者．以待馈王

共后及世子之膳羞．_{膳夫掌之．是乃共之．}

文疏『共后』至『膳羞』〇释曰：后．世子直言共．不言馈者．膳夫馈王．不馈后．世子．此内饔言共．是亲馈．故郑云『膳夫掌之．是乃共之』

辨腥臊膻香之不可食者．牛夜鸣则庮．羊泠毛而毳．膻．犬赤股而躁．臊．鸟皫色而沙鸣．貍．豕盲眡而交睫．腥．马黑脊而般臂．蝼．_{腥臊膻香可食者．是别其不可食者．则所谓者．皆臭味也．泠毛．毛长总结也．皫．失色．不泽美也．沙．澌也．交睫腥．腥当为星．声之误也．肉有如米者似星．般臂．臂毛有文．郑司农云：『庮．朽木臭也．蝼．蝼蛄臭也．』杜子春云：『盲眡当为望视．』〇庮．音由．徐馀柳反．干云：『病也．』泠．音零．徐郎年反．躁．早到反．犥．本又作皫．芳表反．又符表反．又芳老反．徐又孚赵反．沙．如字．一音所嫁反．或苏他反．貍．音郁．徐於弗反．盲．亡亮反．眡．视二反．又音视．睫．音接．一音将业反．般．音班．臂．如字．徐本作辟．音方纸反．蝼．音楼．如蝼蛄蟲臭也．干音漏．内病也．此依【礼记】文．别．彼列反．澌．音西．蛄．音姑．}

文疏『辨腥』至『臂蝼』〇释曰：言『辨腥臊』者．依【庖人职】注．腥．谓鸡也．臊．谓犬也．膻．谓羊也．香．谓牛也．以腥臊膻香表见牛羊犬鸡也．言『不可食者牛夜鸣则庮』者．其牛无事夜鸣．其肉必庮．庮．恶臭也．云『羊泠毛而毳膻』者．泠毛．谓毛长也．而毳．谓毛别聚结者．此羊肉必膻也．云『犬赤股而躁臊』者．言赤股者．股里无毛谓之赤股．非谓肉赤．谓若【礼记·檀弓】流矢在白肉．非谓肉白．而走又躁疾．犬有如此者．其肉必臊．故云『而躁臊』．云『鸟皫色而沙鸣貍』者．皫．失色也．沙．澌也．鸟毛失色而鸣又澌．其肉气必郁．郁．谓腐臭．云『豕盲眡而交睫腥』者．豕乃听物．不合望眡．此豕眼睫毛交．故云豕望眡而交睫．豕有如此．其肉必如星．腥当为星．其肉如米然．验当时有如此者也．云『马黑脊而般臂蝼』者．谓马脊黑．前胫般般然．其马如此．其肉蝼蛄臭．此一经．皆是不利人．故禁之也

注疏『腥臊』至『望视』〇释曰：云『腥臊膻香可食者』．即上【庖人职】所云是也．云『是别其不可食者』．则此是也．『则所谓者皆臭味也』者．言所谓者．所谓【论语·乡党】『色恶不食．臭恶不食』．云『交睫腥．腥当为星．声之误也』者．此经腥有二字．郑不破腥臊之腥．宜破交睫腥之腥．故连取交睫以解．云『般臂．臂毛有文』者．郑答冷刚『童牛之梏』．牛在手曰梏．牛无手．以前足当之．此马亦然．故言般臂．『郑司农云庮．朽木臭也』者．验今朽木．其气实臭．故云朽木臭也．案【内则】注引【左氏春秋】『一薰一莸』．此司农以其朽木臭．即与一薰一莸同．故郑不引之．云『蝼．蝼蛄臭也』者．以【内则】蝼为漏脱字．於义无所取．故转为蝼蛄字．蝼蛄则有臭．『杜子春盲视当为望视』者．以其盲．则无所睹见．不得视．【内则】为遥望之字．故子春从【内则】为正也

凡宗庙之祭祀．掌割亨之事．凡燕饮食亦如之．凡掌共羞脩．刑．膴．胖．骨．鱐．以待共膳．_{掌共．共当为具．羞．庶羞也．脩．锻脯也．胖．如脯而腥者．郑司农云：『刑膴谓夹脊肉．或曰膺肉也．骨鱐谓骨有肉者．』玄谓刑．鉶羹也．膴．䐑肉大脔．所以祭者．骨．牲体也．鱐．乾鱼．〇共羞．注音具．膴．火吴反．徐凶武反．胖．普半反．锻．丁乱反．䐑．直辄反．又之涉反．鉶．音刑．脔．力转反．}

文疏『凡宗』至『共膳』〇释曰：内饔不掌外神．故云『宗庙之祭祀』．言『凡』者．谓四时及祫禘并月祭等皆在其中．掌其割亨之事．上王后言煎和．此不言煎和者．鬼神尚质．不贵亵味．故不言煎和．云『燕饮食亦如之』者．谓王及后．世子自燕饮食．皆须割亨．故云『亦如之』

注疏『掌共』至『乾鱼』〇释曰：云『掌共．共当为具』者．据经共字有二：『以待共膳』．不破．『掌共』．共字则破之矣．故云『掌共．共当为具』．言具者．具羞脩刑膴已下．云『羞．庶羞也』者．庶羞则百二十品是也．云『脩锻脯也』者．谓加姜桂锻治之．若不加姜桂．不锻治者．直谓之脯．云『胖如脯而腥』者．乾则为脯．不乾而腥则谓之胖．郑司农云『刑膴谓夹脊肉』者．刑．膴为二物．有明文．先郑以为刑膴夹脊肉．故后郑不从．云『或曰膺肉也』者．无所出．后郑亦不从．云『骨鱐谓骨有肉』者．骨自是牲体．鱐自是乾鱼．先郑合为一．故后郑亦不从．『玄谓刑．鉶羹也』者．案【特牲】有鉶羹．谓鉶器盛豕膮．设於荐南．故名鉶羹．云『膴．䐑肉大脔．所以祭』者．膴．鱼肉总有也．【公食大夫礼】云庶羞皆有大．谓大脔．据肉而言．案【有司彻】云：『主人亦一鱼．加膴祭于其上．』此据鱼而言也．膴又诂为大．故云『膴．䐑肉大脔．所以祭者』也．云『骨．牲体也』者．谓若体解二十一．虽据骨而言．皆拟所食．故云骨有肉．云『鱐．乾鱼』者．前云『夏行腒鱐』与彼同．故为乾鱼

凡王之好赐肉脩．则饔人共之．_{好赐．王所善而赐也．〇好．呼报反．注同．}

文疏『凡王』至『共之』〇释曰：言『好赐』者．谓群臣王所爱好．则赐之肉脩．饔人共之

外饔掌外祭祀之割亨．共其脯．脩．刑．膴．陈其鼎俎．实之牲体．鱼．腊．凡宾客之飧饔．飨食之事亦如之．_{飧．客始至之礼．饔．既将币之礼．致礼於客．莫盛於饔．〇食．音嗣．}

文疏『外饔』至『如之』〇释曰：云『掌外祭祀之割亨』者．谓天地．四望．山川．社稷．五祀．外神．皆掌其割亨．云『共其脯脩刑膴』者．如上释．云『陈其鼎俎．实之牲体．鱼．腊』者．谓若鼎十有二者也．云『凡宾客之飧饔．飨食之事亦如之』者．谓所陈之数．如【宰夫职】所云者也．皆以外饔共之．故言『亦如之』

注疏『宾客』至『於饔』〇释曰：言『飧．客始至之礼』者．【宰夫职】以释讫．云『饔．既将币之礼』者．案【聘礼记】云『聘日致饔』．郑注云『急归大礼』．郑云将币者．即是聘享也．若诸侯来朝．亦朝日致之也．云『致礼於宾客．莫盛於饔』者．以其饔之中有饪．有腥．有荤．又有酒．有米．兼燕与食．其中刍薪米禾又多．故朝聘之日致之．是以郑云急归大礼．故云莫盛於饔也

邦飨耆老．孤子．则掌其割亨之事．飨士庶子亦如之．_{孤子者．死王事者之子也．士庶子．卫王宫者．若今时之飨卫士矣．【王制】曰：『周人养国老於东胶．养庶老於虞庠．』}

文疏『邦飨』至『如之』〇释曰：云『邦飨耆老』者．谓死事者之父祖．兼有国老．庶老．云『孤子』者．谓死王事者之子．云『飨士庶子』者．谓若【宫伯】注云『士．谓王宫中诸吏之適子也．庶子．其支庶也』．云飨者．即郑云『士庶子．卫王宫者．若今时之飨卫士矣』是也

注疏『孤子』至『虞庠』〇释曰：死事者之子．谓若【左氏】哀公二十三年．晋知伯亲禽颜庚．至二十七年．齐师将兴．陈成子属孤子．三日朝．设乘车两马．系五邑焉．召颜庚之子而赐之．是其礼孤子之法．云『【王制】曰周人养国老於东胶．养庶老於虞庠』者．周立太学王宫之东胶．胶之言纠也．所以纠察王事．周立小学於西郊．为有虞氏之庠制．故曰虞庠．国老谓卿大夫致仕者．庶老谓士之致仕者．经直言耆老．对孤子．则耆老者．死事者之父祖可知．但此不见飨国老．庶老之文．故郑解耆老谓国老．庶老

师役．则掌共其献．赐脯肉之事．_{献谓酌其长帅．〇帅．色类反．}

文疏『师役』至『之事』〇释曰：云『师役』者．谓出师征伐及巡狩田猎．掌共其献者．谓献其将帅．并赐酒肉之事并掌之

注疏『献谓』至『长帅』〇释曰：以经献谓献酒非献肉．故郑谓『酌其长帅』．长帅．军将已下至五长．有功者飨献之

凡小丧纪．陈其鼎俎而实之．_{谓丧事之奠祭．}

文疏『凡小丧』至『而实之』〇释曰：言『小丧纪』者．谓夫人已下之丧．云『陈其鼎俎』者．谓其殷奠及虞祔之祭皆有鼎俎．故郑云『丧事之奠祭』也

亨人掌共鼎镬以给水火之齐．_{镬．所以煮肉及鱼腊之器．既孰．乃脀于鼎．齐．多少之量．〇齐．才细反．注同．}

注疏『镬所』至『之量』〇释曰：云『镬．所以煮肉及鱼腊之器』者．案【少牢】：爨在庙门外之东．大夫五鼎．羊．豕．肠．胃．鱼．腊．各异镬．镬别有一鼎．镬中肉孰．各升一鼎．故郑云『既孰．乃脀于鼎』．云『齐．多少之量』者．此释经『给水火之齐』．谓实水於镬．及爨之以火．皆有多少之齐

职外内饔之爨亨煮．辨膳羞之物．_{职．主也．爨．今之灶．主於其灶煮物．〇爨．七乱反．}

文疏『职外』至『之物』〇释曰：亨人主外内饔爨灶亨煮之事．云『辨膳羞之物』者．膳羞．则牛鼎之物是也

注疏『职主』至『煮物』〇释曰：云『爨．今之灶』者．【周礼】．【仪礼】皆言爨．【论语】王孙贾云『宁媚於灶』．【礼记·祭法】天子七祀之中亦言灶．若然．自孔子已后皆言灶．故郑云爨．今之灶

祭祀．共大羹．鉶羹．宾客亦如之．_{大羹．肉湆．郑司农云：『大羹．不致五味也．鉶羹加盐菜矣．』〇羹．音庚．又音衡．下同．湆．去及反．}

文疏『祭祀』至『如之』〇释曰：云『祭祀共大羹』者．大羹．肉湆．盛於登．谓大古之羹．不谓以盐菜及五味．谓镬中煮肉汁．一名湆．故郑云大羹肉湆．云『鉶羹』者．皆是陪鼎膷臐膮．牛用藿．羊用苦．豕用薇．调以五味．盛之於鉶器．即谓之鉶羹．若盛之於豆．即谓之庶羞．即【公食大夫】十六豆膷臐膮等也．云『宾客亦如之』者．谓若致饔饩及飧礼皆有陪鼎．则鉶羹也．飨食亦应有大羹．故云宾客亦如之

甸师掌帅其属而耕耨王藉．以时入之．以共齍盛．_{其属．府史胥徒也．耨．芸芓也．王以孟春躬耕帝藉．天子三推．三公五推．卿诸侯九推．庶人终於千亩．庶人谓徒三百人．藉之言借也．王一耕之．而使庶人芸芓终之．齍盛．祭祀所用穀也．粢．稷也．穀者稷为长．是以名云．在器曰盛．〇耨．乃豆反．齍．音资．芸．音云．徐音运．本或作耘．芓．音子．徐音兹．推．出谁反．又他回反．}

文疏『甸师』至『齍盛』〇释曰：言『掌帅其属』者．谓除府史．有胥三十人．徒三百人．而耕种耘耨於王之藉田．言『以时入之』者．谓麦则夏孰．禾黍秋孰．则十月获之．送入地官神仓．故云以时入之．云『以共齍盛者．六穀曰粢．在器曰盛．以共祭祀．故云以共粢盛

注疏『其属』至『曰盛』〇释曰：云『其属．府史胥徒也』者．【叙官】知之．云『耨．芸芓也』者．【诗】云『或芸或芓』．芸．莇芓．拥本是也．云『王以孟春』至『诸侯九推』．并是【月令】文．言『躬耕帝藉』者．天子亲耕三推是也．言『帝藉』者．藉田之穀．众神皆用．独言帝藉者．举尊言之．云『天子三推』者．三推而一发．云『三公五推』者．五推而三发．『卿诸侯九推』者．九推而五发．故【周语】云『王耕一发．班三之』．云『庶人终於千亩』．亦【周语】文．天子藉田千亩．在南郊．自天子三推已下．示有恭敬鬼神之法．又示帅先天下．故暂时耕．终之者．庶人也．郑解【周语】庶人者．谓此【序官】徒三百人也．云『粢．稷也』者．【尔雅】文．云『穀者稷为长．是以名云』者．此释经及【尔雅】特以『粢』为号．知稷为五穀长者．案【月令】中央土云『食稷与牛』．五行土为尊．故知稷为五穀长．及【尔雅】以稷为粢．通而言之．六穀皆是粢．故【小宗伯】云『辨六粢之名物』是也

祭祀．共萧茅．_{郑大夫云：『萧字或为莤．莤读为缩．束茅立之祭前．沃酒其上．酒渗下去．若神饮之．故谓之缩．缩．浚也．故齐桓公责楚不贡苞茅．王祭不共．无以缩酒．』杜子春读为萧．萧．香蒿也．玄谓【诗】所云『取萧祭脂』．【郊特牲】云『萧合黍稷．臭阳达於墙屋．故既荐然后焫萧合馨香』．合馨香者．是萧之谓也．茅以共祭之苴．亦以缩酒．苴以藉祭．缩酒．泲酒也．醴齐缩酌．〇莤．所六反．渗．所鸩反．浚．荀闰反．刘思顺反．焫．如悦反．苴．音租．又子馀反．藉．在夜反．泲．子礼反．齐．才细反．}

文疏『祭祀共萧茅』〇释曰：此祭祀共萧茅者．萧谓香蒿．据祭祀宗庙时有之．若共茅．外内之神俱用．故云『祭祀共萧茅』也

注疏『郑司农』至『缩酌』〇释曰：『郑大夫云萧字或为莤．莤读为缩』．郑大夫必读为缩者．欲以萧．茅共为一事解之．云『束茅立之祭前』者．此郑大夫之意取【士虞礼】『束茅立几东』．所以藉祭．此义萧．茅共为一．则不可．若束茅立之祭前．义得通．又引齐桓公责楚．谓【左氏】僖公四年传辞．彼齐桓使管仲责楚云：『尔贡包茅不入．王祭不共．无以缩酒．寡人是徵』．楚伏其罪．云『敢不共给』是也．杜子春读为萧．於义为是．故后郑从之．云『玄谓【诗】所云取萧祭脂』．见用萧之时有脂．又引【郊特牲】者．欲见非直有脂．亦有黍稷．云『臭阳达於墙屋』者．谓馈献之后．阴厌之节．取萧与脂及黍稷焫烧之．取香气上闻．故云『既荐然后焫萧合馨香』．云『茅以共祭之苴』者．则【士虞礼】『束茅长五寸．立於几东．谓之苴者』是也．云『亦以缩酒』者．【左氏】管仲辞是也．云『苴以藉祭』者．亦指【士虞礼】也．云『缩酒．泲酒也』者．郑君解义语．云『醴齐缩酌』者．【司尊彝职】文．此官共茅．【司巫】云『祭祀共蒩馆』．茅以为蒩．两官共共者．谓此甸师共茅与司巫．司巫为苴以共之．此据祭宗庙也．【乡师】又云『大祭祀共茅蒩』者．谓据祭天时．亦谓甸师氏送茅与乡师．为苴以共之．若然．甸师氏直共茅而已．不供苴耳

共野果蓏之荐．_{甸在远郊之外．郊外曰野．果．桃李之属．蓏．瓜瓞之属．〇蓏．力桑反．瓞．大结反．}

注疏『甸在』至『之属』〇释曰：郑言『甸在远郊之外』者．案【载师】．公邑之田任甸地．在二百里中．【司马法】职百里为远郊．今言甸在远郊外．则是二百里中．云『郊外曰野』者．释经野．野在郊外．云『果．桃李之属．蓏．瓜瓞之属』者．案【食货志】．臣瓒以为在树曰果．在地曰蓏．不辨有核无核．张晏以有核曰果．无核曰蓏．今郑云『果．桃李之属』．即是有核者也．『蓏．瓜瓞之属』．即是无核者也．此从张晏之义

丧事．代王受眚灾．_{粢盛者．祭祀之主也．今国遭大丧．若云此黍稷不馨．使鬼神不逞于王．既殡．大祝作祷辞授甸人．使以祷藉田之神．受眚灾．弭后殃．〇眚．生景反．}

文疏『丧事』至『眚灾』〇释曰：言『丧事』者．谓王丧．既殡后．甸师氏於大祝取祷辞．祷藉田之神．眚．过也．代王受过灾云．若云黍稷不香．使鬼神不逞．故令王死．敛丧事代王受灾．此祷事於死王无益．欲止后殃．故为此祷也

注疏『粢盛』至『后殃』〇释曰：言『粢盛者．祭祀之主也』者．以其遭王丧．遣甸师氏祷．意甸师种粢盛．祭祀之具．以黍稷为主．故云『今国遭大丧．若云此黍稷不馨』．逞．快也．使鬼神不快於王．令使王死．云『既殡．大祝作祷辞．授甸人』者．知大祝作祷辞在既殡后者．见【大祝职】云授甸人祷辞．在大敛后．大敛则殡．故知在既殡后

王之同姓有罪．则死刑焉．_{郑司农云：『王同姓有罪当刑者．断其狱於甸师之官也．【文王世子】曰：「公族有死罪．则磬於甸人．」又曰：「公族无宫刑．狱成．致刑于甸人．」又曰：「公族无宫刑．不践其类也．刑于隐者．不与国人虑兄弟．」』〇断．丁乱反．践．音翦．}

文疏『王之』至『刑焉』〇释曰：周姓姬．言同姓者．绝服之外同姓姬者．有罪者．谓凡五刑则刑杀不於市朝．於此死刑焉．谓死及肉刑在甸师氏．必在甸师氏者．甸师氏在疆埸．多有屋舍．以为隐处．故就而刑焉．案【掌囚】云『凡有爵者．与王之同族．奉而適甸师氏．以待刑杀．』此中不云其凡有爵者．文不具

注疏『郑司』至『兄弟』〇释曰：云『王同姓有罪当刑者．断其狱於甸师之官』者．此断狱．自是秋官．罪定断讫．始適甸师氏而刑杀之．若然．断狱不在甸师．后郑不破之者．案【掌囚】云『凡有爵者．与王之同族．奉而適甸师氏．以待刑杀．』此经亦云死刑焉．甸师氏不断狱显然．不破之者．见司农引【文王世子】为证．於义是．故不复於中破之．【文王世子】已下云『公族有死罪．则磬於甸人』者．郑彼注云『悬缢杀之曰磬』．云『又曰「公族无宫刑．狱成．致刑於甸人」．又曰「公族无宫刑．不践其类也」』者．覆解上公族无宫刑之义．云『刑于隐者．不与国人虑兄弟』者．若刑兄弟於市朝．则是与国人虑兄弟．令於隐处者．则是不使国人虑兄弟．彼是诸侯法．引之．以证王之同姓刑於甸师．亦是刑隐者也

帅其徒以薪蒸役外内饔之事．_{役．为给役也．木大曰薪．小曰蒸．}

文疏『帅其』至『之事』〇释曰：其徒三百人．耕耨藉田千亩．其事至闲．故兼为外内饔所役使．共其薪蒸

注疏『木大曰薪小曰蒸』〇释曰：此【纂要】文．又【左氏传】云『其父析薪』．即大木．可析曰薪．自然小者曰蒸也

兽人掌罟田兽．辨其名物．_{罟．罔也．以罔搏所当田之兽．〇罟．音古．搏．音博．刘音付．后同．}

文疏『兽人』至『名物』〇释曰：云『掌罟田兽』者．罟．罔也．谓以罔搏取当田之兽．云『辨其名物』者．野兽皆有名号物色．案【夏官】．四时田猎．春用火．夏用车．秋用罗．冬用徒．四时各有其二以为主．无妨四时兼有罔取当田之兽

冬献狼．夏献麋．春秋献兽物．_{狼膏聚．麋膏散．聚则温．散则凉．以救时之苦也．兽物．凡兽皆可献也．及狐狸．}

文疏『冬献』至『兽物』〇释曰：云『冬献狼』者．狼．山兽．山是聚．故狼膏聚．聚则温．故冬献之．云『夏献麋』者．麋是泽兽．泽主销散．故麋膏散．散则凉．故夏献之．云『春秋献兽物』者．春秋寒温適．故兽物皆献之

注疏『狼膏』至『狐狸』〇释曰：云『以救时之苦』者．夏苦其大热．故献麋．冬苦其大寒．故献狼．案【内则】取稻米与狼臅膏以为餰．狼之所用．惟据取膏为餰食．若麋之所用则多矣．云『及狐狸』者．案【内则】．狐去首．狸去正脊．二者并堪食之物．故知兽物中兼献

时田．则守罟．_{备兽触攫．〇俱缚反．又俱碧反．又作护．华霸反．}

文疏『时田则守罟』．〇释曰：守罟者．谓四时田猎．兽人守罟．『备兽触攫』者．防备兽时触罔而攫者．则取之

及弊田．令禽注于虞中．_{弊．仆也．仆而田止．郑司农云：『弊田．谓春火弊．夏车弊．秋罗弊．冬徒弊．虞中．谓虞人釐所田之野．及弊田．植虞旗於其中．致禽而珥焉．兽人主令田众得禽者．置虞人所立虞旗之中．当以给四时社庙之祭．故曰「春献禽以祭社．夏献禽以享禴．秋献禽以祀祊．冬献禽以享烝」．又曰「大兽公之．小禽私之」．公之谓输之於虞中．珥焉者．取左耳以致功．若斩首折馘．故【春秋传】曰「以数军实」．』〇弊．如字．徐蒲计反．注．之树反．仆．普卜反．一音芳豆反．又音赴．釐．音来．本亦作莱．植．直吏反．又时力反．徐音栽．珥．徐如志反．享．许丈反．刘音向．后皆放此．禴．由若反．祊．音方．折．之舌反．馘．古获反．数．色主反．一音所．}

文疏『及弊』至『虞中』〇释曰：『及弊田』者．弊．仆也．谓田止．『令禽注於虞中』者．田止．虞人致旌旗於田处之中央．注．犹聚也．兽人则令所田之众．大兽公之．小禽私之者．输之．聚於旌旗之所．故言注於虞中

注疏『弊仆』至『军实』〇释曰：郑司农云：『弊田．谓春火弊．夏车弊．秋罗弊．冬徒弊』．并【大司马职】文．引之者．证弊田为田止之事．云『虞中谓虞人釐所田之野』已下．【地官·山虞职】文．言虞人莱所田之野者．谓於教战之所芟治草莱．云『及弊田．植虞旗於其中』者．熊虎为旗．山多虎．故用熊虎．及弊田田止．虞人植虞旗於中．引之者．证经虞中之事．云『致禽而珥焉』者．谓田众大兽公之者．各割取左耳．以拟交功．云『春献禽以祭社』至『小禽私之』．亦【司马职】文．言春献禽以祭社者．郑彼注『春土方施生』．云『夏献禽以享禴』者．夏阴气始起．郑云『象神之在内』．云『秋献禽以祀祊』者．郑注：『祊当为方．谓祭四方之神．』云『冬献禽以享蒸』者．冬阳气始起．亦象神之在内．此祭并非四时常祭．以田猎得禽牲．因享祭之耳．云『大兽公之』者．谓已孕曰兽．输之於公．『小禽私之』者．未孕曰禽．谓田众得之以自入．云『若斩首折馘』者．田猎象战伐．田猎之时．取禽左耳以效功．若征伐之时．於陈斩首折取左耳．谓之馘．亦以拟效功．故云若斩首折馘．又引【春秋传】曰者．案襄二十四年『楚薳启彊如齐聘．齐侯祭社．蒐军实．使客观之』．注云：『蒐．数军实兵甲器械．与隐公传三年而治兵数军实一也．』引之者．证斩首折馘为军实．若然．注传兵甲器械与斩首折馘不同者．兵甲器械自为军实．至於斩首折馘亦是军实．仍於生执囚俘亦为军实．是以僖公三十三年晋舍秦囚．先轸曰『堕军实』是也

凡祭祀．丧纪．宾客．共其死兽生兽．_{共其完者．}凡兽入于腊人．_当乾之．

文疏『凡祭』至『腊人』〇释曰：凡此所共者．於【庖人】云『凡其死生鲜薧之物．以共王之膳』

注疏『共其完者』〇释曰：知其完全者．下经云『凡兽入於腊人』．是其不完者．故知此是完者

皮毛筋角入于玉府．_{给作器物．〇筋．音斤．}

文疏『皮毛』至『王府』〇释曰：兽人所得禽兽．其中皮毛筋角．择取堪作器物者．送入於玉府．拟给百工饰作器物

凡田兽者．掌其政令．

文疏『凡田』至『政令』〇释曰：谓田猎取兽禽者．所有政令．兽人掌之．以其知田猎之法故

䲣人掌以时 䲣为梁．_{【月令】季冬命渔师为梁．郑司农云：『梁．水偃也．偃水为关空．以笱承其空．【诗】曰：敝笱在梁．』〇偃．於建反．徐本作匽．一返反．空．戚音孔．下同．}

文疏『 䲣人』至『为梁』〇释曰：言以时 䲣为梁』者．谓一岁三时取鱼．皆为梁．以时取之．故云以时渔为梁

注疏『月令』至『在梁』〇释曰：案【月令】季冬云『命渔师始鱼．天子亲往』．此注云『季冬命渔师为梁』．文句不同者．郑以此经有梁字．故於【月令】以义取之．非是【月令】正文．郑司农『梁．水偃也．偃水为关空．以笱承其空』者．谓偃水两畔．中央通水为关孔．笱者．苇簿．以簿承其关孔．鱼过者．以簿承取之．故【诗】云『敝笱在梁』．彼【齐诗】云：『弊败之笱．在於鱼梁．其鱼唯唯．过者无制．』彼喻文姜与襄公淫通．来往不制．又【鱼丽】诗云：『鱼丽于罶．鲿鲨．』注云：『罶．曲梁．寡妇之笱．』笱即曲簿也．引之者．证梁以笱为之

春献王鲔．_{王鲔．鲔之大者．【月令】季春『荐鲔于寝庙．』〇鲔．位轨反．}

文疏『春献王鲔』〇释曰：谓季春三月．春鲔新来．言『王鲔』．鲔之大者．云『献』者．献於庙之寝．故郑注引【月令】云『荐鲔於寝庙』．取鱼之法．岁有五．案【月令】孟春云『獭祭鱼』．此时得取矣．一也．季春云『荐鲔於寝庙』．即此所引者．二也．又案【鳖人】云『秋献龟鱼』．三也．【王制】云『獭祭鱼．然后虞人入泽梁』．与【孝经纬·援神契】云『阴用事．木叶落．獭祭鱼』同时．是十月取鱼．四也．獭则春冬二时祭鱼也．案【潜】诗云『季冬荐鱼』．与【月令】季冬渔人始鱼同．五也．是一岁三时五取鱼．唯夏不取．案【鲁语】云『宣公夏滥於泗渊』．以其非时．里革谏之．乃止

辨鱼物．为鲜薧．以共王膳羞．_{鲜．生也．薧．乾也．〇薧．本又作槁．苦老反．}

文疏『辨鱼』至『膳羞』〇释曰：此所共者．共於膳夫以共王

凡祭祀．宾客．丧纪．共其鱼之鲜薧．凡 䲣者．掌其政令．凡 䲣征．入于玉府．』_{郑司农云：『渔征．渔者之租税．渔人主收之．入于玉府．』}

文疏『凡祭』至『玉府』〇释曰：云『凡祭祀宾客丧纪．共其鱼之鲜薧』者．此所共者．共内外饔．以其膳夫即不掌祭祀之事．云『凡 䲣者．掌其政令』者．凡取鱼者所有政令．皆渔人掌之．以其知取之时节及处所．云『凡渔征．入于玉府』者．言渔征者．谓近川泽之民．於十月獭祭鱼之时．其民亦得取鱼．水族之类．其中须骨之事堪饰器物者．所有征税．渔人主收之．送入于玉府．以当邦赋也

鳖人掌取互物．_{郑司农云：『互物谓有甲 䓣胡龟鳖之属．』〇互．户故反．干云：『对也．』 䓣．莫干反．}

注疏『郑司』至『之属』〇释曰：此文与下为目．所取之物者．即下经所云是也

以时簎鱼鳖龟蜃．凡貍物．_{蜃．大蛤．郑司农云：『簎谓以扠刺泥中搏取之．貍物．龟鳖之属．自貍藏伏於泥中者．』玄谓貍物．亦谓鱴刀含浆之属．〇簎．戚敕角反．刘仓伯反．徐仓格反．沈枪昔反．簎．【庄子】云『冬则擉鳖於江．』擉．音叉角反．义与此同．今从彼读．蜃．上轸反．干云：『鱿类．』貍．莫皆反．扠．音叉．春献鳖蜃．秋献龟鱼．此其出在浅处可得之时．鱼亦谓自貍藏．}

文疏『以时』至『龟鱼』〇释曰：言以时者．即下经春献鳖蜃共然．簎鱼鳖据所取．下经据所献．其时一也

注疏『蜃大』至『之属』〇释曰：『蜃．大蛤』者．即【月令】云『雉入大水化为蜃』者是也．对雀入大水化为蛤为小蛤．『郑司农云．簎谓以扠刺泥中搏取之』者．司农意以簎为刺．此经鱼鳖龟蜃皆在泥中水中．故以扠刺取之．『貍物．龟鳖』之属者．案经龟鳖自显．别言貍物．司农貍物中更言龟鳖者．但经惑所言貍物者．总龟鳖之等．故司农重以龟鳖为貍物．『玄谓貍物亦谓鱴刀含浆之属』者．案【尔雅】：『鮤．鱴刀也．蜯．含浆』．观此．郑意鱴刀为一物．蜯为含浆．亦一物．孙氏注【尔雅】．刀鱼与鱴别．非郑意

注疏『此其』至『貍藏』〇释曰：郑云『鱼亦谓自貍藏』者．若不自貍藏．则在上．渔人取之矣．故知此鱼与龟鳖是自貍藏者也

祭祀．共蠯．蠃．蚳．以授醢人．_{蠃．螔蝓．郑司农云：『蠯．蛤也．』杜子春云『蠯．蜯也．蚳．蛾子．【国语】曰「虫舍蚳蝝」．』〇蠯．薄佳反．徐又父幸反．蠃．即戈反．蚳．直其反．徐长犁反．蚍蜉子．螔．音夷．又音移．蝓．音由．又音榆．蜯．字又作蚌．蒲项反．又蒲杏反．蛾．宜绮反．舍．音捨．蝝．悦全反．【字林】允绢反．}

文疏『祭祀』至『醢人』〇释曰：案【醢人】有蠯醢．蠃．蚳醢．故以此三者授醢人

注疏『蠃螔』至『蚳蝝』〇释曰：『蠃．螔蝓』者．一物两名．司农云『蠯．蛤也』者．杜子春云『蠯．蜯也』者．蜯即蛤也．亦一物．云『蚳．蛾子』者．谓蚁之子取白者以为醢．『【国语】曰蟲舍蚳蝝』者．此亦是里革谏宣公之言．谓夏蟲内舍去蚳蝝．蚳．此经蚳也．蝝．谓蝗也．与蚳别．连引之也

掌凡邦之簎事．

腊人掌乾肉．凡田兽之脯腊膴胖之事．_{大物解肆乾之．谓之乾肉．若今凉州乌翅矣．薄折曰脯．棰之而施姜桂曰锻脩．腊．小物全乾．〇肆．敕力反．棰．之蘂反．}

文疏『腊人』至『之事』〇释曰：云『掌乾肉』已下文者．并是兽人所法．【兽人】云『凡兽入於腊人』

注疏『大物』至『全乾』〇释曰：云『若今凉州乌翅』者．解肉乾之状也．云『小物全乾』者．案【特牲】云：『陈鼎于门外．棜在其南．南顺．实兽于上．』又云：『宗人举兽尾．告备．』是其全者．士用兔．是其小物全乾．【少牢】用麋．不云举兽尾．则未全．若然．则天子诸侯之所用虽无文．其兽必大．亦不必全．今云全者．据有全者耳．赵商问：『腊人掌凡乾肉而有膴胖何．』郑答：『虽鲜．亦属腊人．』

凡祭祀．共豆脯．荐脯．膴．胖．凡腊物．_{脯非豆实．豆当为羞．声之误也．郑司农云：『膴．膺肉．』郑大夫云：『胖读为判．』杜子春读胖为版．又云：『膴胖皆谓夹脊肉．』又云：『礼家以胖为半体．』玄谓【公食大夫礼】曰『庶羞皆有大』．【有司】曰『主人亦一鱼．加膴祭于其上』．【内则】曰『麋鹿田豕麕皆有胖』．足相参正也．大者．胾之大脔．膴者鱼之反覆．膴又诂曰大．二者同矣．则是膴亦䐑肉大脔．胖宜为脯而腥．胖之言片也．析肉意也．礼固有腥腍爓．虽其有为孰之．皆先制乃亨．〇豆．音羞．胖．普半反．杜音𦙀．夹．戚古洽反．刘古协反．食．音嗣．麕．京伦反．覆．芳服反．腍．而甚反．爓．徐廉反．亨．普庚反．}

注疏『脯非』至『乃亨』〇释曰：知『脯非豆实』者．案【笾人职】有栗脯．则脯是笾实．故云脯非豆实也．知『豆当为羞』者．案【笾人职】云『凡祭祀．共其笾荐羞之实』．郑云：『未饮未食曰荐．已饮已食曰羞．』羞荐相对．下既言荐脯．明上当言羞脯也．郑司农云『膴．膺肉』．郑大夫『胖读为判』．杜子春『读胖为版』．又云『膴胖皆谓夹脊肉』．又云『礼家以胖为半体』者．文无所出．皆非也．『玄谓【公食大夫礼】曰．庶羞皆有大』者．此据肉之所拟祭者也．又引【有司】曰『主人亦一鱼．加膴祭於其上』者．此据主人拟祭者也．膴与大亦一也．『【内则】曰．麋鹿田豕麕皆有胖．足相参正』者．引【有司】并【公食大夫】二处．证膴是大脔．引【内则】．明胖与膴不同．故云足相参正．云『大者．胾之大脔』者．重解【公食大夫】．云『膴者．鱼之反覆』者．反覆．谓鱼生时在腹下．今加之於上．云『膴又诂曰大』者．据【尔雅·释诂】文．云『二者同矣』者．大共膴同是一．则膴是䐑肉大脔．同将祭先也．云『胖宜为脯而腥』．谓肉薄不煮者．云『胖之言片．析肉意』者．此解胖是薄义．云『礼固有腥腍爓．虽其有为孰之』者．祭祀之礼．肫解而腥之．又有体解而爓之．又有荐孰之礼．【礼经】固有此三者．皆当先制为胖．言此者．证胖与膴不同．破诸家之意

宾客．丧纪．共其脯腊．凡乾肉之事．

文疏『宾客』至『之事』〇释曰：此所共者．共内外饔也