人面桃花相映红 靓汤佳饮助美容

　　大自然的花草蔬果和古代中医食疗方法相结合，有助于调理和改善病理体质，预防疾病，同时能使女性容光焕发，“青春不老”。中华中医药学会营养药膳分会理事、黑龙江中医药大学附属医院副教授聂宏向女同胞们介绍4款桃花养颜方和3款饮食润肤方。
　　桃花方四款
　　早春三月，正是桃花绽放的好时节。古人曾用“人面桃花相映红”的诗句赞美少女娇艳欲滴的姿容。从医学角度看，作为一味良药，娇艳的桃花确实有美颜作用，其味甘性平无毒，可消食顺气，调理肠胃，通畅小便等。《神农本草经》里曾谈到，桃花具有“令人好颜色”之功效。《千金药方》载，“桃花三株，空腹饮用，细腰身”。现代研究则表明，桃花含有山柰酸、香豆精、三叶豆甙、柚皮素及维生素A、B、C等成分，能疏通脉络，润泽肌肤，促进脂褐质素排泄，防止黑色素慢性沉积，从而有效地预防皮肤黄褐斑、雀斑、黑斑等，达到美白祛斑的效果。
　　聂宏根据古方筛选出4款桃花养颜美容用方：
　　太平公主面药桃花，阴干研细末，与乌鸡血调和成糊状，用时取适量敷面及其他部位。此方可以滋肌肤，美容颜，令“面白脱如雪，身光白如素”。
　　杨贵妃桃花减肥方川桃花10克泡水，不时饮用，既能减肥，亦可使脸色红润，可谓一举两得。
　　慈禧太后驻颜方桃花100克，红花30克，冬瓜子、白芷各100克，焙干研为细末，用牛奶调成糊状制成面膜，每日1次涂面部，长期应用可使皮肤红里透白，且对雀斑、黄褐斑也有一定疗效。
　　悦泽面容方桃花120克，冬瓜子150克，橘皮60克，共研成细末，混匀即成，装入瓷瓶备用。每日2次，每次10克，开水冲服，润皮肤，美容颜。
　　食疗方三款
　　聂宏介绍说，饮食养颜历史悠久，远在周代时就有了“食医”；汉代名医张仲景的“猪肤方”指出，猪蹄子上的皮肤有“和血脉，润肌肤”的功效；《神农本草经》中记载，常食冬瓜“令人悦泽好颜色”，认为莲子“久服轻身耐老，可细嫩皮肤”，白芷“长肌肤，润泽颜色”等；而《普济方》载“牡蛎，治面色黧黑佳”及“莱菔根（萝卜），服之令人面净肌细”等。历代宫廷里的嫔妃与此结有不解之缘，民间女子也常常就地取材，因而得益者古今皆有，由此留下了许多经典实用的美容秘方。若选准方法，对症下药，是会有所裨益的。
　　仙术汤干姜9克，大枣100克，杏仁40克，甘草80克，苍术300克。
　　制作用法将干姜炒至外黑内黄；大枣去核；杏仁去皮尖，用麸炒，然后捣烂；甘草蜜制；苍术用淘米水浸泡，捞起用火焙干。将上述诸药全部研为细末状，和匀。每次3克，饭前用温开水送服。
　　方药详解此方适于面色淡白、皮肤干枯无泽、气血两虚的女性服用。方中干姜、大枣、甘草均为补脾良药。干姜能温补脾阳，为脾胃虚寒的要药。大枣可补中益气，养血安神，生津，调营卫，久服益寿延年。甘草可以缓和干姜的燥性，亦可解毒，除臭香身。苍术善燥湿健脾，祛风除湿，明目洁肤。而杏仁更是驻颜延年的佳品。以上诸药，均有美容效果，常服可使气血充盈而颜面润泽。
　　清宫玉容葆春酒西洋参、枸杞子、黄精、当归、合欢皮、佛手、大曲酒各适量。
　　制作用法按传统工艺酿制成酒，自然陈化，精心勾兑。用于治疗时，每次15~30毫升，每日3次，饭后服。用于保健或佐餐食用，量则无限制。
　　方药详解此酒为慈禧太后喜爱的抗衰老、延年益寿、美容玉面的酒剂。融合了大曲酒的醇香、植物药香和花果香味，口感清淡干爽。方子中的西洋参、黄精、枸杞、当归可补益气血，滋养肝肾，滋润容颜；合欢皮、佛手理气解郁，活血和胃；大曲酒活血化瘀，使皮肤红润光泽。
　　杏仁五味蒸羊肉方杏仁、五味子各15克，嫩肥羊肉500克。
　　制作用法羊肉洗净，切成小块，如拇指肚般大，加入杏仁（去皮尖）、五味子和适量香油、盐，共调匀，盛碗中，再放入笼中蒸熟，每1~2日服一次。
　　方药详解本方以滋补药为主。《名医别录》中有记载说：羊肉性温，归脾肾经，温中暖肾，益气补血，主治脾肾阳虚诸症。而杏仁又可润肠通便，润肤养颜。五味子则补五脏，为滋补良药。三味合用，可充养五脏，生肌长肉，称得上是身体瘦弱者的补益佳方及美容良方。