从“店”“馆”“房”“屋”等字看中日文化交流(1)

  来源: 中国汉字网

我国学者周有光说：“文化像水，不断从高处流向低处，形成湖泊、江河、海洋”，“文化是有生命的运动”，“文化在流动中不仅发生空间的伸缩，还发生内容的消长”。相对于日本文化而言，鸦片战争之前的中国文化属于强势文化。在这种“文化的生命运动”之中，自然也要发生“空间的伸缩”和“内容的消长”的。文字是文化的载体。下面就以“店”、“馆”、“房”、“屋”等几个有一定相关性的常用字为例，来体察一下它们在中日文化交流中的生命运动。
　　一、“店”字在中日文化中的比较
　　中文中的“店”字，主要是用于地名，或指从事经营服务活动的场所。用于地名的如：驻马店、高碑店、普兰店等，是文化的一种历史遗存。说明那里在历史上曾经是从事某种经营、服务活动的场所；也可以佐证中国文化在历史上就用“店”字来表示从事经营、服务活动的场所。这些场所在文化的生命运动之中，已经由原来的店铺名称转化为村镇、城市的名称，其伸展程度是显而易见的。
　　直接用于表示经营、服务活动场所的“店”字，又可分为两种情况：一是指人们售货、购物的场所，如商店、店铺等等；二是指旅行者的吃住场所，如客店、车马店、酒店等等。前者在文化的生命运动之中不但分化出分门别类的书店、副食店、点心店、水果店、花店等等，而且还创造出具有现代韵味的商场、超市、购物中心等全新的概念；后者在继承的基础上，用现今通用的饭店、酒店、旅店等等，也付于了“店”字新的生命。原来借代指人的“店东”、“店家”、“店小二”等等，也为“总经理”、“主管”、“老板”、“售货员”等等所取代。
　　日本是有选择地吸纳汉字的。“店”字作为文化的载体，在被日本吸纳的过程中，也充分表现出文化流动过程的“空间伸缩”和“内容消长”。“店”字融入日本文化，这本身就是文化空间的一种伸展现象。除此而外。它在流动中的“伸缩”和“消长”还表现在下述几个方面：
　　第一、按照日本语言中汉字的音读和训读规律，“店”字在日语中有三个读音。其音读为“TEN（てん）”，这时基本上延续了中文的“店铺”、“商店”之意。相关的用语有“店铺（てんぽ）”/铺子、“商店（しょうてん）”/商店、“露店（ろてん）”／摊床等。引伸出来的用语有：“本店（ほんてん）”/总店、“支店（してん）”／分店、“壳店（ばいてん）”/小卖部、“店（しょてん）”／书店，“瞬璧辏àっさてん）”／咖啡馆、“店^（てんとう）”门市等等。用于人称的有“店主（てんしゅ）”／老板、“店T（てんいん）”／售货员等等。
　　其训读之一为“MISE（みせ）”，指意仍为“店铺”、“商店”等。相关用语有“店屋（みせや）”／店铺、“店口（みせぐち）”／商店的门面、“店先（みせさき）”／商店门前等。引伸出的用语有“店_（みせびらき）”／开张・开门营业、“店仕舞い（みせじまい）”／打烊・闭店、“店壳り（みせうり）”／零售・公开销售、“店台（みせだい）”／柜台、“店遥à）り（みせがかり）”／商店的构造、“店り（みせかざり）”／装饰店面、装饰橱窗等等。借指人的有“店番（みせばん）”／站柜台的人等。
　　其训读之二为“TANA（たな）”，所表达的意思除了商店、店铺等外，还有出租或租借的房子之意。相关的用语有：“店前（たなさき）”／商店门前、“店卸し（たなおろし）”／盘货、“店晒し（たなざらし）”／陈货・存货。“店赁（たなちん）”／房租・房费。“店子（たなこ）”／房客、“店け人（たならけにん）”／房客的担保人、“店Jし（たながし）”／出租房・出租房子的人。“店立て（たなたて）”／叫房客腾房子等等。
　　第二、在中文向日文的文化流动中，日文的“店”字舍弃了中文“店”字中所包含的旅行者的吃住场所的相关内容。这可能是因为中国当时把日本使者待为上宾，使这些人接触到的主要是驿站、国宾馆之类的地方；而且因为中国历史文化中并不崇尚旅游。按照供需关系，当时的“店”多为“小店”，尚无法与现今的酒店、饭店相提并论，因而也就不易为外籍人所了解。
　　“店”字作为文化载体，在其流动过程中所出现的这种“伸缩”、“消长”现象，应该引起以中文为母语而学习日文的人的充分注意，免得把概念内涵弄混淆了。
　　第三、古汉语中的商店、店铺是一个较为笼统的概念。因此，“店”字作为文化的载体流向日本，也只能表示商店、店铺的统称。后来才兴起的专卖店的名称，如“八百屋（やおや）”／菜市场、“果物屋（くだものや）”／水果店，“植木屋（うえきや）”/花店等等，则用后文中将要提到的“屋”字顶替。保有“店”字含义的“店、瞬璧辍钡龋也有与之相对应的“本屋”（ほんや）、“~茶屋”（はちゃや）可以替换。而且，随着日本面向欧美寻求高科技文化，西方的大量词汇也随之拥入日本，“デパ`ト”等一批代表商业营销场所的外来语汇纷纷登场。这也是文化生命运动的重要组成部分。
　　第四、日文中的“店”字，在读为“TANA（たな）”时，增添了“租借房子”的意思，这是中文原意所没有的，也属于文化的“伸缩”和“消长”的一个侧面。
　　第五、日文中的菜馆叫做“料理（りょうり）”。当今，这种“料理店”己经流传到我国，成为中日文化交流的一道风景。
　　二、“馆”字在中日文化中的比较
　　“馆”字在中文中运用得比较广泛。但是，概括其要义，可以归结为四大类：
　　一是指公共建筑物，如：驻外使领馆、展览馆、天文馆、博物馆、图书馆、体育馆、文化馆等等；二是指服务场所，如：宾馆、旅馆、饭馆、菜馆、照像馆、理发馆等等；三是指尊贵、典雅的寓所，如：公馆、会馆等等；四是指旧时塾师坐堂讲学的地方，如：坐馆等。
　　“馆”字随文化流传到日本后，读音有四种，表意有伸缩。
　　（一）当音读为“KAN（かん）”时，其意义多与中文相同。如公共建筑物的“大使^（だいしかん）”／大使馆、“^（としょかん）”／图书馆、“博物^（はくぶつかん）”／博物馆、“美g^（びじゅつかん）”／美术馆等等，音、形、意基本上是一致的；服务场所的“映画^（えいがかん）”／电影院、写真^（しゃしんかん）／照相馆等也基本上可以会意。而服务业中的“旅^（りょかん）”虽然仍是具有独立意义的活性词汇，但是，在过去有“宿屋（やどや）”，现在有外来语“ホテル”与之争夺地盘，其生命力就显得有限了。
由“会^（かいかん）”引伸出来的“商^（しょうかん）”／商行、洋行，以及现今十分流行的“百茵^（ひゃくえんかん）”、“九十九茵^（きゅうじゅうきゅうえんかん）”、“八十八茵^（はちじゅうはちじゅうえんかん）”等均价商店，都己经成为经商的实体单位。这恐怕是中文中的“馆”字所不具备的功能。
　　此外，用“馆”字接尾的词来表示建筑物新旧关系或主配关系，也是日本人的发明。例如：用“本^（ほんかん）”表示主楼或原有的旧楼，用“新^（しんかん）”来表示新楼、新馆，用“别^（べっかん）”来表示配楼等等，就是如此。
　　（二）当训读为“YAKATA（やかた）”时，与日文汉字“屋形（やかた）”相重叠。通用时表示“公馆”、“邸宅”之意，并可以转代指人，即“贵族”、“老爷”之意。但是，除了本词语之外，几乎不涉及其它语汇。