古人的『環保購物袋』：用茅草拎魚 荷葉包肉

  來源: 中國文化傳媒網

公元759年，杜甫為躲避戰亂跑到成都居住，轉年在朋友的幫助下蓋了座茅草屋――即聞名遐邇的【茅屋為秋風所破歌】中的主角兒。
在詩中，杜甫為自己，更為弱勢群體呼籲住房問題。其實，根據【雲仙雜記】的記載，當時他的生活還算好，每天『以七金買黃兒米半籃、細子魚一串』，伙食相當不錯。在這裏重點想說的是『細子魚一串』。杜甫去市場買魚，不用籃子――嫌沉，不用膠袋――沒有，而是從自家茅屋上揪一根茅草，溜達着就去市場了，挑好魚，用茅草往魚鰓上一穿，拎着便走，既輕便又環保。
這種拎魚的方式，在【水滸傳】裏也可看到。浪裏白條張順跟黑旋風李逵不打不相識，又認識了黑道大哥宋江，便從船上找金色鯉魚――『選了四尾大的，把柳條穿了』，當作見面禮送上。【東京夢華錄】記載，有賣活魚的小販，用帶葉兒的柳樹枝子浸泡在裝魚的木桶裏(『賣生魚則用淺抱桶，以柳葉間串，清水中浸』)，利用柳葉兒的光合作用，增加水中的氧氣含量，以延長魚的性命。想必，在賣魚的時候也可以順帶着在桶裏折一段兒柳枝，把魚一拴，讓顧客舒舒服服地拎着回家。
若是肉類，也有其他環保型的植物包裝。比如【水滸傳】中被魯智深打得嘴裏只有出的氣沒了入的氣的鄭屠戶。當魯智深來肉鋪尋釁，先是要了十斤精肉，又要了十斤肥肉，鄭屠戶都按照魯客戶的要求細細地切成了臊子，最後用荷葉包起來。荷葉逢水即生，便宜得很，用作包裝成本很低，而且用來包肉餡兒乾淨，還帶清香味兒。精明的鄭屠戶既節約了成本，又配合了環境保護，擱在現在，是一定要上報紙稱讚一番的。當然，利用荷葉並非他首創。早在三國時期，就有用荷葉包飯的先例。據唐朝丘悅的【三國典略】記載，『建康令孔奐以麥屑為飯，用荷葉裹之，一宿之間得數萬裹，以給兵士。』如此補給軍隊，怕是軍事史上的一段奇聞，更是環境保護的一段佳話。
翻檢史書，我們還可以發現一些特立獨行的環保人士。據【眉廬叢話】記載，清代蘇州有個吳大學士，他曾做過皇子們的老師，地位可謂不低。當他還沒出人頭地的時候，每天早晨都要去市場買米(每晨沽米於市)。他用來裝米的不是筐也不是布袋，而是頭頂的帽子，史稱『輒脫破帽如盂仰而盛之』，再捧在胸前一路溜達着回家。
北魏賈思勰『種三十畝，一年斫十畝，三年一遍。歲收絹百匹，永無盡期』的輪次採伐思想，被唐代人繼承，他們很少伐木作薪，但凡燒火首先考慮採用的是枯枝。【全唐詩】收錄的儲光羲的【樵父詞】有這樣的詩句，『枯枝作採薪，爨室私自知』。陸龜蒙在詩文中也提到一個名詞『養』，是為『山家謂養柴地為養』，說的是樵夫們把山林當作循環利用的養殖基地，漸次種植砍伐，而非一砍了之。
宋代的歐陽修自幼即以實際行動踐行環保，他學習寫字的時候，用的不是筆紙，而是揮舞荻草稈在地上寫，當然，這麼做並非真的因為歐陽修懂得環保，他是迫不得已而為之，因為【宋史】記載，歐陽修『家貧，致以荻畫地學書』，但客觀上的確省下了不少筆墨紙硯。和歐陽修類似的，還有岳飛。清代錢彩在【說岳全傳】中寫道，同樣因為家境貧寒，岳飛選擇用楊柳枝和沙子習字。
毋庸置疑的環保書法家還得說是懷素。他為了練字，專門找荒地種了一萬來棵芭蕉樹，待樹長成，摘取樹葉鋪在桌子上當紙揮毫潑墨。本來種樹已經積了功德，何況又拿樹葉寫字，絕對百分之百的環保主義者。
說起寫字，還得提王羲之。他運氣實在不好，不知是誰編排的故事，讓王老師無緣無故地背負了污染環境的黑鍋。幾乎盡人皆知，王羲之練字刻苦，洗毛筆搞黑了一池子清水。其實這事兒在【晉書・王羲之傳】裏根本找不到記載，倒是東漢的書法家張芝，有『臨池學書，池水盡墨』的故事。
宋代劉M在【隋唐嘉話】中記載，『隋高G僕射，每以盤盛粉置於臥側，思得一公事，輒書其上。至明，則錄以入朝行之。』高級幹部比較有錢，不用沙子，而用粉，不知是麵粉還是香粉，不過終歸可以反覆利用，比動輒執筆潑墨強得多了。
蘇東坡曾說過『昔人以海苔為紙，今無復有』。海苔的產量大，但是質地太差，而且不好保存，雖說沾着環保的先進性，卻難以推廣應用。
古人有利於環保的購物包裝和節約紙張的行為，值得我們借鑑。只要用心，環保就離我們非常近。

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